Re: [閒聊] 覺得酸菜魚好吃嗎？
作者: a0930307148 (hoho) 2025-07-02 21:49:39
※ 引述《firewater899 (打尻機)》之銘言：
: 難道其實酸菜魚並不好吃嗎？
酸菜魚要挑網紅名店
挑高價位而且有口碑的吃
比如說刁民酸菜魚
你挑那種夜市路邊攤的或是那種一兩百塊的當然吃不出那種酸爽的感覺
那些跟風的便宜店就跟以前蛋塔熱潮一樣
很多便宜蛋塔都沒有肯德基的酥脆和焦糖味
吃那些爛材料又隨便做個樣子的跟風產品
你當然覺得蛋塔沒什麼
酸菜魚沒什麼
: 難道其實酸菜魚並不好吃嗎？
酸菜魚要挑網紅名店
挑高價位而且有口碑的吃
比如說刁民酸菜魚
你挑那種夜市路邊攤的或是那種一兩百塊的當然吃不出那種酸爽的感覺
那些跟風的便宜店就跟以前蛋塔熱潮一樣
很多便宜蛋塔都沒有肯德基的酥脆和焦糖味
吃那些爛材料又隨便做個樣子的跟風產品
你當然覺得蛋塔沒什麼
酸菜魚沒什麼
作者: nacoojohn (貓咪約翰) 2025-07-02 21:51:00
吃過信義店的，覺得不錯，確實是可以嘗試的
作者: gox1117 (月影秋楓) 2025-07-02 21:51:00
跟小龍蝦一樣等級的東西
作者: eo8h1 (LDK) 2025-07-02 21:52:00
熱潮過後還留的下來的店應該就有一定水準小龍蝦就...完全提不起想吃的慾望 難怪台灣從來沒流行過
作者: machungxi (討噓專家) 2025-07-02 21:54:00
刁民有先行者優勢，品牌建立的也還行，族群又受限，後來的要套出新花樣還真的很難
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2025-07-02 21:57:00
小龍蝦是給口腔期的人吃的吧 麻煩得要死又沒多少肉
作者: Luvsic (FLCL) 2025-07-02 21:57:00
刁民滿普通的吧，自己隨便做做都比較好吃
作者: machungxi (討噓專家) 2025-07-02 21:58:00
而且這種做中央廚房一條龍料理最後還有料理包，刁民也先做了，除非有類似統一那種靠通路商巨大優勢去瓜分市場不然先行者優勢過大
作者: plauge (當台北天龍人惹到你了嗎?) 2025-07-02 22:04:00
刁民喔，太貴了吧，4人份要1288+一成，都可以吃石斑了
作者: gm3252 (阿綸) 2025-07-02 22:04:00
刁民我自己隨便做是做不出來，但也吃過就好
作者: howard1997 (kingzz) 2025-07-02 22:09:00
刁民買外帶回家加料 我覺得鹹度就剛好了
作者: Castle88654 (Writer) 2025-07-02 22:10:00
吃小龍蝦不如吃胡椒蝦
作者: trashBF 2025-07-02 22:25:00
看了第一行更確信酸菜魚這東西根本網路炒出來的
作者: sofar302 (@o@) 2025-07-02 22:53:00
酸菜魚就大陸家常菜,每個飯館都有又便宜,台灣在貴什麼
作者: BOARAY (RAY) 2025-07-02 23:16:00
貴的原因就是他是外來的食物 都會翻個價格
作者: saffron27 (沙芙蘭) 2025-07-03 01:38:00
刁民 味道可以 但還是太油 只能偶爾吃
作者: a25785885 (SuperbbMan) 2025-07-03 07:22:00
文章中的酸菜魚跟酸爽換一下 可以套用各種難吃東西材料花個1000不要說酸菜魚了 滷肉飯大概也能人見美味
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