[討論] 日本人是不是很喜歡Saba
作者: herbert0716 ((っ・ω・)っ) 2025-05-20 11:21:50
Saba 也就是さば 鯖魚的意思
日本動畫常出現的食材
像是搞笑漫畫日和乙姬公主的食材
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還有小丸子 小紅馬溜溜車 友藏的最愛
醃鯖魚壽司
在日本四國阿波地區
有鯖大師信仰
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四國別格20靈場之一
只要跟鯖大師承諾三年不吃鯖魚
病痛就會消失
所以日本人是不是很喜歡saba
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我很好奇=U=
日本動畫常出現的食材
像是搞笑漫畫日和乙姬公主的食材
還有小丸子 小紅馬溜溜車 友藏的最愛
醃鯖魚壽司
在日本四國阿波地區
有鯖大師信仰
四國別格20靈場之一
只要跟鯖大師承諾三年不吃鯖魚
病痛就會消失
所以日本人是不是很喜歡saba
我很好奇=U=
作者: serding (累緊地們) 2025-05-20 11:23:00
我想到日常有一集買午餐
作者: PunkGrass (龐克草) 2025-05-20 11:23:00
虱目魚
作者: aterui (阿照井) 2025-05-20 11:25:00
印象最深就小丸子去吃壽司那集爺爺只敢吃鯖魚
作者: sarsman (DeNT15T♠) 2025-05-20 11:25:00
也常常用鯖代稱伺服器(サーバー)
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2025-05-20 11:25:00
台灣人也喜歡saba魚
作者: racksold (廣東四大狀師-舉人方唐鏡) 2025-05-20 11:26:00
應該說這魚不論是哪裡人都愛吧 目前還沒遇過說不喜歡的
作者: ke0119 2025-05-20 11:26:00
營養成分高，又好吃啊和食裡面 鮭魚跟鯖魚是最普遍的
作者: chiawww (大維尼) 2025-05-20 11:27:00
少數喜歡吃的魚類
作者: hk129900 (天選之人) 2025-05-20 11:27:00
就便宜的魚 跟歐洲的沙丁魚 台灣的吳郭魚差不多地位
作者: ke0119 2025-05-20 11:28:00
台灣人也蠻喜歡的不是?
作者: hk129900 (天選之人) 2025-05-20 11:28:00
鮭魚比較貴 便宜又優質的蛋白質就是鯖魚 還沒滅種風險
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2025-05-20 11:28:00
看地方，日本有保鮮抽神經保鮮是還好，他腐爛比較快所以不處理很麻煩，唯一好處是不算高級魚不會買不起
作者: hk129900 (天選之人) 2025-05-20 11:29:00
台灣人吃鯖魚也是最近才風行 不然其實牠魚腥味比較重
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2025-05-20 11:29:00
鮭魚是新鮮的貴一點點而已，但有冷凍的也算是便宜魚日本鮭魚品種也有分就是了，但鮭魚也是日常拿來吃的便宜魚
作者: roger840410 (roger) 2025-05-20 11:30:00
買炒麵買成鯖魚 萬年冷笑話
作者: lolicon (三次元滾開啦) 2025-05-20 11:34:00
影片笑死
作者: cor1os (大丈夫だ問題ない) 2025-05-20 11:36:00
A
作者: lyt5566 (無糖奶茶很難喝) 2025-05-20 11:37:00
鯊魚煙老闆要改叫一夜干老闆了
作者: Oswyn (Oswyn) 2025-05-20 11:43:00
日本漁貨量第二 僅次於沙丁魚 量多又平價 還不難吃
作者: tolowali (里小墨) 2025-05-20 11:45:00
記得日本古代窮土地貧乏 他們蛋白質來源都是海鮮
作者: astrophy 2025-05-20 11:46:00
日本鯖魚是真的好吃，甘露煮那味道很不錯。不是貧瘠和窮什麼的，是有個現成免培養成本能讓你撈的地方，正常來講就是會去開發採集啊。
作者: P2 (P2) 2025-05-20 11:51:00
作者: a2156700 (斯坦福橋) 2025-05-20 11:53:00
Saba的血液中含有組織胺前驅物質，若保存不當會產生高量組織胺，導致"鯖魚中毒"，讓人誤以為食物過敏。
作者: Cuchulainn 2025-05-20 12:04:00
緯度差異造就不同油脂分佈 台灣海域香氣較差
作者: h75311418 (Wiz) 2025-05-20 12:04:00
鯖魚油煎很好吃
作者: kisc32950 (睡神) 2025-05-20 12:12:00
我比較喜歡吃鮪魚罐頭跟沙西米
作者: watwmark (水印) 2025-05-20 12:13:00
因為便宜所以出場率高吧 而且能配飯也能下酒
作者: k5545332 (刃君) 2025-05-20 12:17:00
有的人喜歡，有的人不喜歡
作者: Yohachan (ヨハ醬) 2025-05-20 12:23:00
A
作者: neerer (neerer) 2025-05-20 12:25:00
Sana魚好吃，只是魚刺很難挑Saba魚
作者: tim111444 2025-05-20 12:39:00
便當或罐頭裡面通常都是國產的 乾乾柴柴的 燒烤或日料店那種油很多很香的就是挪威產的
作者: winiS (維尼桑) 2025-05-20 12:43:00
醋醃鯖魚是最傳統的壽司
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2025-05-20 12:49:00
魚腥比較重是因為保鮮沒做好，加上後續料理手法不一樣，熟食日本有鹽醃味噌醃etc，生食有醋醃海帶醃
作者: Goradox 2025-05-20 13:50:00
好像有一陣子傳可以預防老人痴呆，導致日本超市供不應求
作者: shuten ( [////>) 2025-05-20 15:46:00
跟沙丁魚、秋刀魚輪流當平民魚之王
作者: info1994 (凹嗚~) 2025-05-20 16:23:00
台灣颱風天也一堆人都吃鯖魚麵啊
作者: chiki428 (統一獅100連霸) 2025-05-20 17:09:00
難吃
作者: ocean11 (深海) 2025-05-20 17:33:00
這魚台灣是流行吃罐頭吧
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