Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-11-27 09:38:43
基本上，你只要看到吹捧小吃的就是一個結論
「過譽」
因為這類料理的重點是CP值
便宜大碗且不難吃
不過常常看到有些人家鄉小吃被批評就很難過就是了（笑）
覺得被批評很難過的要不要來台中吃吃看難吃到不行的大麵羹和麻薏啊
難吃到懷疑人生
從小到大也不覺得好吃過的小吃
「過譽」
因為這類料理的重點是CP值
便宜大碗且不難吃
不過常常看到有些人家鄉小吃被批評就很難過就是了（笑）
覺得被批評很難過的要不要來台中吃吃看難吃到不行的大麵羹和麻薏啊
難吃到懷疑人生
從小到大也不覺得好吃過的小吃
作者: bushcorpese (corpese sun) 2023-11-27 09:39:00
每個人口味不一樣
作者: SunnyBrian (人気薄二冠馬) 2023-11-27 09:40:00
遇事不決加東泉
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2023-11-27 09:40:00
臺中小吃不是東泉嗎（X
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 09:41:00
東泉加炒麵豬血湯好吃那兩個確實不是很愛吃
作者: fenix220 (菲) 2023-11-27 09:43:00
批評大麵羹不能忍
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 09:44:00
有種鹼味有人愛有人不愛
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-11-27 09:47:00
現在小吃都漲到飛起，連CP值都沒了
作者: Cishang (辭..) 2023-11-27 09:50:00
最詭異的莫過於東泉吧
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2023-11-27 09:50:00
我特地台中去吃過，完全搞不懂台中人的味覺
作者: usoko (time to face reality) 2023-11-27 09:52:00
麻薏沒有好不好吃的問題吧 不是吃來退火的嗎
作者: Pegasus99 (天馬行空...的天馬) 2023-11-27 09:52:00
我不吃辣 整個台中沒東西吃(?)
作者: gox1117 (月影秋楓) 2023-11-27 09:53:00
加東泉下去就不用考慮食物好不好吃了
作者: shadow0326 (非議) 2023-11-27 09:55:00
有點像韓國人 什麼都加豆瓣下去 都同一個顏色和味道
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-11-27 09:56:00
我也是去台中唸書才知道炒麵沒味道還要加滷汁跟辣椒醬小時候吃到的炒麵都是能直接吃的
作者: VVinSaber (Z.S) 2023-11-27 09:59:00
你講的東西就是真的難吃 公認的難吃台中人會拿炒麵戰鬥好嗎
作者: chrisjohn214 (咪咪獎) 2023-11-27 10:01:00
吃個特色咩，大麵羹跟麻薏的確很有特色啊，雖然我也不吃
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:01:00
東泉加粽子 包子水煎包都是玩搭東泉算是甜辣醬其實也不太辣
作者: SinPerson (Sin號：) 2023-11-27 10:03:00
阿宗麵線都可以放在觀光書上了，還有什麼好說的
作者: TT (< 無敵破格郎 >) 2023-11-27 10:04:00
東泉比較不鹹，這部分算口味偏好，反正大家挑自己愛的沾
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:06:00
可能跟從小吃習慣也有差啦，有些第一次吃不怎麼樣吃到後來就愛吃
作者: shiaobau (木人) 2023-11-27 10:07:00
其實也不是說過譽啦 一樣小吃類別裡也有好吃跟不好吃的
作者: WLR (WLR™) 2023-11-27 10:07:00
東泉根本甜醬，沒有辣，懷念台中水煎包+東泉
作者: shiaobau (木人) 2023-11-27 10:08:00
但硬要把小吃拿來跟貴價食物比就...別鬧了
作者: xga00mex (七祈綺契) 2023-11-27 10:11:00
麻薏小時候很討厭 但自從我媽煮的時候加甜地瓜後就還行但東泉真的超不喜歡
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:13:00
粽子反而不喜歡加愛之味的
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-11-27 10:24:00
其實台中人也有一派不喜歡東泉的，因為偏鹹好笑比較喜歡源美的不過這就是網路知名度的問題了小吃店用的辣椒醬，可能不少都是源美的反而不是東泉
作者: DkvupEX (DK) 2023-11-27 10:27:00
東泉就情懷加成跟梗 真的無敵好吃還困在台中喔 反正網路上吵架就兩招我家巷口跟你們新竹美食沙漠 根本沒有討論空間
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:29:00
源美到現在還沒吃過小吃店也是東泉無法評論現在不只台中有賣吧，不過只要有甜就會被罵
作者: johe1122 (思想的巨根) 2023-11-27 10:35:00
那種炒麵我都叫他早餐炒麵，僅限早餐時段才應該出現
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-11-27 10:36:00
看人，討厭死鹹派和討厭帶甜味派本來就不在一條線上
作者: howarddddads 2023-11-27 10:40:00
麻億很讚欸==
作者: Pocer (就4論4) 2023-11-27 10:41:00
我認識的台中人都覺得大麵羹不好吃
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 10:55:00
大麵羹冬天吃的時候超爽的麻薏是難吃但是會偶爾想吃一下的那種難吃
作者: uei1201 (æ–°å…«) 2023-11-27 11:01:00
大麵羹的起源就是物資不夠，讓你吃飽用的，說真的不好吃啦，就是一個情懷，台中本地人也不推
作者: knmoonbd (鐵飛魚／野口皓) 2023-11-27 11:03:00
以前物流不發達調醬就近採買於是地域性培養起口味偏好我覺得中部可以畫出一張辣椒醬的勢力範圍圖台中東泉 豐原源美 彰化幸福(元益) 南投高慶泉 的樣子海線和員林地區我就不清楚了
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-11-27 11:10:00
辣椒醬戰國（x
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 11:20:00
然後我其實也不知道吃炒麵的辣椒(甜辣)醬是哪牌的那個罐子九成都是沒牌子的鬼才知道什麼牌的不過後來好像都變成辣油居多了
作者: daniel3658 2023-11-27 11:25:00
推小吃 = 過譽 真的爆幹美味怎麼只有在家鄉有
作者: bhmtkkk1234 (K你媽的KK) 2023-11-27 11:31:00
米其林也很多人說過譽阿 都是過譽要選誰？
作者: taric888 (淨水器) 2023-11-27 11:32:00
我不喜歡=過譽
作者: sheo99 (修) 2023-11-27 11:35:00
你們台中要自貶別拖別人下水
作者: gm3252 (阿綸) 2023-11-27 11:42:00
大麵羹和麻薏其實沒輸牛肉湯多少，至少他味道真的很特別喜歡那個鹼水味道的會超愛
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 11:45:00
家裡有東泉所以小吃店放東泉是分的出來的
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 11:54:00
麻薏那個感覺就跟苦瓜很像，不好吃但會想吃
作者: Milandess (大哥你聽我解釋大哥不要!) 2023-11-27 12:03:00
好了啦 你不爽你台中的食物 別拖其他縣市下水欸
作者: InnerArt (61cm五連裝(酸素)魚雷) 2023-11-27 12:07:00
冰過的麻薏很好吃捏
作者: acegikmp (阿超) 2023-11-27 12:23:00
認真說現在牛肉湯的價格根本毫無cp值，正常要吃飽沒個兩三百根本不行
作者: kenimai (非理法権天) 2023-11-27 12:31:00
你見識太少
作者: Milandess (大哥你聽我解釋大哥不要!) 2023-11-27 12:35:00
不用說「過譽」啊雖然你安慰他們被批評別難過但也沒改你的批評
作者: rainbowcrash (洋) 2023-11-27 12:39:00
讀書上班在台中吃了10年，大麵羹就是餿水
作者: tenfarms (The One) 2023-11-27 12:40:00
笑屁 有人指教你老母你會高興嗎？別人可以批評 被批評的當然也能反駁啊
作者: acegikmp (阿超) 2023-11-27 12:44:00
論價格真的不能算小吃了，特色美食這樣形容比較妥當
作者: useanddisuse (用進廢退說) 2023-11-27 12:58:00
確實
作者: shadow0326 (非議) 2023-11-27 13:24:00
牛肉湯是可以做我母親的料理
作者: uei1201 (æ–°å…«) 2023-11-27 15:48:00
大麵羹還是小吃，牛肉湯不是
