Re: [閒聊] 黃昏的消夜
作者: PekoMiko (ぺこみこ) 2022-05-29 02:40:43
※ 引述《smart0eddie (smart0eddie)》之銘言：
: https://i.imgur.com/juQeari.png
: 有人有研究嗎
: 左上看起來是燻鮭魚配生洋蔥
: 尤里吃了會感到驚艷
: 可能是黃綠色的醬有甚麼特別的調味
: 橄欖油+醋+檸檬或香草類植物?
https://i.imgur.com/43hs7Ky.jpg
沒錯，左上第一個是煙燻鮭魚切片，下面墊生洋蔥
旁邊放的是檸檬，上面灑的是橄欖油
碎屑狀的是香草，多半是用羅勒，費工點切新鮮的或用乾燥的
: 左下就是三種類型的起司
: 白色的軟起司
: 黃色的硬起司
: 還有發霉的藍起司
法國勃根地白乳酪
https://i.imgur.com/NVvFOON.jpg
也有可能是卡芒貝爾起司
https://i.imgur.com/EUzxI5o.jpg
高達起司
https://i.imgur.com/izlLZed.jpg
藍紋起司
https://i.imgur.com/L78oOqo.jpg
: 詳細品種不認識
: 正常人應該都是超市買 跟廚藝比較沒關係
: 右下應該是杏仁腰果跟紫葡萄 綠葡萄
: 葡萄要好吃要會挑
: 除此之外跟廚藝也沒甚麼關係
https://i.imgur.com/iWqRUvA.jpg
那是橄欖不是葡萄，的確是現成的，從罐子撈出來擺盤而已
: 中間看起來是蘇打餅配肉醬
: 蘇打餅正常人也會是用買的
: 就看黃昏的醬怎麼做
那個也是現成的，可能是肝醬類的或是其他肉類抹醬
德國可能高機率是豬肝抹醬
https://i.imgur.com/0wGWD1O.jpg
另外常見會塗起司抹醬，反正超市均售
: 右上是番茄片配不知道甚麼
: 綠色的醬可能也是調味重點
: 黃昏真的家事萬能欸
: 好賢慧喔
https://www.edeka.de/rezepte/rezept/tomaten-mit-mozzarella.jsp
https://i.imgur.com/ipWBgZz.jpg
蕃茄片、莫札瑞拉起司，淋橄欖油和醋，有的會改淋巴沙米可
中間放羅勒葉，有的會放芝麻葉，不一定看喜好
仔細看那張圖，深綠色的是巴沙米可醋
深綠色旁邊有淡淡的米黃色液體，那是橄欖油
很常見的傳統作法
這是典型歐洲下酒菜，弄好到上桌很快
食材在超市很容易買到，價格也不貴
最貴的是煙燻鮭魚，其他材料幾歐左右
: https://i.imgur.com/juQeari.png
: 有人有研究嗎
: 左上看起來是燻鮭魚配生洋蔥
: 尤里吃了會感到驚艷
: 可能是黃綠色的醬有甚麼特別的調味
: 橄欖油+醋+檸檬或香草類植物?
https://i.imgur.com/43hs7Ky.jpg
沒錯，左上第一個是煙燻鮭魚切片，下面墊生洋蔥
旁邊放的是檸檬，上面灑的是橄欖油
碎屑狀的是香草，多半是用羅勒，費工點切新鮮的或用乾燥的
: 左下就是三種類型的起司
: 白色的軟起司
: 黃色的硬起司
: 還有發霉的藍起司
法國勃根地白乳酪
https://i.imgur.com/NVvFOON.jpg
也有可能是卡芒貝爾起司
https://i.imgur.com/EUzxI5o.jpg
高達起司
https://i.imgur.com/izlLZed.jpg
藍紋起司
https://i.imgur.com/L78oOqo.jpg
: 詳細品種不認識
: 正常人應該都是超市買 跟廚藝比較沒關係
: 右下應該是杏仁腰果跟紫葡萄 綠葡萄
: 葡萄要好吃要會挑
: 除此之外跟廚藝也沒甚麼關係
https://i.imgur.com/iWqRUvA.jpg
那是橄欖不是葡萄，的確是現成的，從罐子撈出來擺盤而已
: 中間看起來是蘇打餅配肉醬
: 蘇打餅正常人也會是用買的
: 就看黃昏的醬怎麼做
那個也是現成的，可能是肝醬類的或是其他肉類抹醬
德國可能高機率是豬肝抹醬
https://i.imgur.com/0wGWD1O.jpg
另外常見會塗起司抹醬，反正超市均售
: 右上是番茄片配不知道甚麼
: 綠色的醬可能也是調味重點
: 黃昏真的家事萬能欸
: 好賢慧喔
https://www.edeka.de/rezepte/rezept/tomaten-mit-mozzarella.jsp
https://i.imgur.com/ipWBgZz.jpg
蕃茄片、莫札瑞拉起司，淋橄欖油和醋，有的會改淋巴沙米可
中間放羅勒葉，有的會放芝麻葉，不一定看喜好
仔細看那張圖，深綠色的是巴沙米可醋
深綠色旁邊有淡淡的米黃色液體，那是橄欖油
很常見的傳統作法
這是典型歐洲下酒菜，弄好到上桌很快
食材在超市很容易買到，價格也不貴
最貴的是煙燻鮭魚，其他材料幾歐左右
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2022-05-29 02:41:00
公園美食家
作者: Sessyoin (殺生院祈荒) 2022-05-29 02:42:00
一樓...
作者: ttyycc (小捲) 2022-05-29 02:43:00
IP正確
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2022-05-29 02:43:00
姆咪
作者: diabolica (打回大師å†æ”¹ID) 2022-05-29 02:44:00
麵包呢
作者: leon19790602 (()) 2022-05-29 02:47:00
原來是美食動畫啊，我還以為我看的是間諜家家酒
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2022-05-29 02:51:00
餓惹
作者: sawa26 (小澤) 2022-05-29 02:53:00
德國美食公道伯
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 2022-05-29 02:56:00
IP正確 所以德國下酒菜都是涼菜嗎
作者: munchlax (小卡比獸) 2022-05-29 02:57:00
德國有鹹酥雞嗎
作者: hoe1101 (摸摸) 2022-05-29 02:58:00
煙燻鮭魚那盤完全是冷的，我只能說接受不了
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 2022-05-29 02:58:00
可是台灣德式餐廳的香腸拼盤是熱ㄉ耶= =?
作者: fallfrost (落落落落) 2022-05-29 02:59:00
香腸配啤酒的 啤酒在德國不是酒（誤
作者: shawncarter (Duffy Huang) 2022-05-29 02:59:00
看這篇還真餓了
作者: fallfrost (落落落落) 2022-05-29 03:00:00
但是煙燻鮭魚都是吃冷的吧 無論是在沙拉或是冷盤或是麵包裡面 我個人覺得比生魚片容易接受
作者: hoe1101 (摸摸) 2022-05-29 03:00:00
隨便一家買的德式香腸加水煎煮一下配酒都好點
作者: ttyycc (小捲) 2022-05-29 03:01:00
大半夜的討論食物，這樣對嗎？！
作者: YellowTiger (YellowTiger) 2022-05-29 03:04:00
IP正確 謝謝你讓我餓了
作者: ilohoo (ilohoo) 2022-05-29 03:07:00
德國時間晚上九點多，還有東西吃嗎？
作者: MomoSaiko (課金母豬) 2022-05-29 03:08:00
餓了
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2022-05-29 03:19:00
德國沙拉也是加橄欖油跟醋而已ㄇ:3
作者: nacoojohn (貓咪約翰) 2022-05-29 03:21:00
繼西裝達人、套裝達人後，現在又有美食家了嗎？
作者: Soodesu (brush) 2022-05-29 03:26:00
莫扎瑞拉配蕃茄超讚
作者: flatfish2717 (比目魚) 2022-05-29 03:31:00
臨時要招待客人 確實會大部分用買的 分裝成小菜擺盤上桌 不愧是有經驗的黃昏(？)
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2022-05-29 03:34:00
公園民這麼優雅的嗎
作者: NCISAL (LilliemyWi-Fi) 2022-05-29 03:35:00
IP 正確
作者: tonsin2976 (米迦勒我è€å©†) 2022-05-29 03:36:00
IP正確
作者: iamnotgm (ä¼½è—之黑) 2022-05-29 03:37:00
餓
作者: benson50913 (刀劍廚) 2022-05-29 03:38:00
太優雅了 德國人
作者: brian811117 (L.space) 2022-05-29 03:39:00
我也在德國，的確是這樣。冷菜比熱菜多。自己煮最實在
作者: teresa4785 (ㄩㄊ) 2022-05-29 03:40:00
優雅！但是發文時間不優雅，餓了QQ
作者: lolicon (三次元滾開啦) 2022-05-29 03:51:00
ip正確 看了肚子好餓
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2022-05-29 03:52:00
好像南美洲也會那樣拌沙拉 但我覺得比加沙拉醬好吃德國菜好像還好 啤酒倒是比其他地方的好喝:3
作者: mi70240 2022-05-29 03:52:00
太優雅了 肚子也餓了
作者: inte629l 2022-05-29 03:58:00
IP正確太優雅了
作者: man81520 (火星人) 2022-05-29 04:00:00
看樣子果然故事是發生的德國沒錯！
作者: islandant (islandant) 2022-05-29 04:01:00
光看圖片 番茄加莫札瑞拉起司的醬汁蠻像是青醬的
作者: Rivendare (〞︶〝*) 2022-05-29 04:03:00
想吃看看那個豬肝抹醬==
作者: islandant (islandant) 2022-05-29 04:04:00
鮭魚的話蒔蘿 羅勒 百里香 迷迭香都蠻有可能的
作者: aegisWIsL (多多走路) 2022-05-29 04:13:00
在台灣最貴的大概是起司豬肝醬去越南餐廳吃得到啊
作者: Rivendare (〞︶〝*) 2022-05-29 04:18:00
是喔...那大概會吃不習慣 看你貼的圖片很好吃的樣子
作者: LAODIE (老爹) 2022-05-29 04:22:00
哈嘍 德國公園裡吃麵包好吃嗎？
作者: jimmyisgay (吉米老濕) 2022-05-29 04:49:00
感謝介紹
作者: tim19131 (業子) 2022-05-29 05:20:00
早上好，德國
作者: wearytolove (奪真書生A.W.) 2022-05-29 05:37:00
太強了
作者: mashiroro (~真白~) 2022-05-29 05:53:00
熱紅酒，熱巧克力，熱牛奶（ry 好像真的沒啥熱食XD 雜碎湯水煮香腸算的話，煮魚片炸魚片？反正德國人晚餐都吃超隨便甚至沒吃的
作者: wk415937 (wk4) 2022-05-29 06:32:00
推
作者: ph777 (沒有真相沒有原諒) 2022-05-29 07:06:00
台灣滿多buff的起司區也有這些XD
作者: wl00533180 (鰹魚露) 2022-05-29 07:33:00
德國公園
作者: pogins (喬本) 2022-05-29 07:33:00
藍紋乳酪好吃~
作者: kluele585 (漆黑烈焰大魔法師) 2022-05-29 07:35:00
推 蠻難想像三餐冷食的
作者: chenitsung (KurokawaJin) 2022-05-29 07:43:00
推德國公園美食公道伯
作者: s0124665005 (HEY!Hae) 2022-05-29 07:45:00
黃昏太厲害了…
作者: frostdumplng (冷凍水餃) 2022-05-29 07:51:00
謝謝德國的公園人
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2022-05-29 08:07:00
起司配起司 餅乾 番茄 起司 更多起司
作者: canon15167 (讓純愛å†æ¬¡å‰å¤§) 2022-05-29 09:10:00
燻鮭魚起士都算貴吧?(靠2鎂/磅豬雞肉過活的窮學生觀點
作者: gibbs1286 (學無止境是國關) 2022-05-29 09:14:00
豬肝抹醬超噁
作者: Shalone (蝦龍) 2022-05-29 09:16:00
原來這樣弄，我朋友都是用火腿片，葡萄和藍莓去取代
作者: dangerousair (hihi) 2022-05-29 09:27:00
推
作者: groundmon (JJ) 2022-05-29 09:33:00
我覺得豬肝抹醬好吃啊，氣味是有點重啦
作者: BleuSaphir (飛舞的湛藍羽翼～) 2022-05-29 09:35:00
這篇太 elegant 了
作者: deadindust (D醬) 2022-05-29 09:45:00
這幾道都很常見，個人超喜歡Camembert
作者: mimei50510 (KSTA) 2022-05-29 09:55:00
IP正確
作者: Mark40304 (路麥斯) 2022-05-29 10:21:00
實物照片看起來比動畫還美味
作者: leon4287 (左邊的一陣風) 2022-05-29 10:30:00
推
作者: RS9527 (RS) 2022-05-29 10:36:00
感謝分享！
作者: lianguo08108 (連古歐) 2022-05-29 10:48:00
哈囉~ 德國的公園民也是說哈囉嗎？
作者: nk7260ynpa (哈哈哈哈) 2022-05-29 10:57:00
優雅
作者: ging1995 (Shun) 2022-05-29 11:03:00
IP正確
作者: saiga12416 (碎牙) 2022-05-29 11:17:00
very elegant
作者: starwillow (In my life) 2022-05-29 11:18:00
又釣出一個德國美食家了
作者: arthur6401 (我是阿弘) 2022-05-29 12:08:00
IP正確
作者: naya7415963 (稻草魚) 2022-05-29 12:13:00
幹 好餓
作者: ponponbear (科莫德熊) 2022-05-29 13:32:00
等等補推
作者: FanHalen 2022-05-29 13:45:00
推
作者: hcf0612 (ccisd) 2022-05-29 13:45:00
推
