[閒聊] 日本的外送拉麵都不會爛掉嗎?

作者: sole772pk37 (咬我阿豬)   2021-06-01 08:53:33
我看烏龍派出所
阿兩他們很常叫拉麵店的外送
不過拉麵不是泡在湯裡久了就會變爛爛的
那這樣會好吃嗎?
還是他們有什麼方法可以讓拉麵外送的麵不會爛掉?
作者: dannyshan (↓↘→↓↘→○)   2021-06-01 08:54:00
分開裝啊
作者: Lex4193 (oswer)   2021-06-01 08:54:00
那個已經是上世紀的東西了,現在幾乎沒有了吧
作者: bc0121   2021-06-01 08:54:00
麵硬一點、送快一點
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精)   2021-06-01 08:54:00
麵跟湯分開裝
作者: amsmsk (449)   2021-06-01 08:54:00
可以分開裝
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2021-06-01 08:55:00
所以有些店不給外帶阿,台灣以前還有網紅顧著拍照不吃麵被店長罵的
作者: kanaya (KANAYA)   2021-06-01 08:55:00
現在5G很快的
作者: queen100000 (queen)   2021-06-01 08:56:00
還停留在哆啦A夢那個腳踏車外送的時代嗎?
作者: REDF (RED)   2021-06-01 08:56:00
比較神奇的是那個年代就有發明能保持平衡的特殊車子
作者: jeffreyshe (jeffrey)   2021-06-01 08:56:00
平常用ubereat點的花月嵐是分開裝
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2021-06-01 08:57:00
不是會用保鮮膜封住嗎
作者: queen100000 (queen)   2021-06-01 08:57:00
要是哪家店敢派哈特利那種馬戲團疊疊樂外送員肯定被投訴到爆
作者: leopika (李奧納多皮卡皮丘)   2021-06-01 08:59:00
日本去年倒了50%拉麵店
作者: Tiyara (------)   2021-06-01 09:04:00
https://i.imgur.com/GJK7nU3.jpg 那是個純真的年代
作者: ssarc (ftb)   2021-06-01 09:04:00
開店門檻低,開的家數多,競爭激烈,所啊倒的快
作者: Lex4193 (oswer)   2021-06-01 09:05:00
那個時代不知道摔破多少碗浪費了多少食物(X
作者: Ardve (Penguin)   2021-06-01 09:06:00
日本那時連免洗餐具都沒有,餐具碗筷還要派人回收
作者: wvookevp (ushiromiya)   2021-06-01 09:07:00
那個年代要是有免洗餐具 感覺一些比較節省的會重複利用吃完後那去洗一洗再留著用 直到某天發現竹筷發霉之類的
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2021-06-01 09:08:00
花媽有說她第一次去家庭餐廳用到塑膠湯匙 覺得用完就丟好浪費 包回家洗洗用很久XD
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2021-06-01 09:10:00
我家的免洗湯匙只要是有厚度的那種也都會重複使用
作者: bear26 (熊二六)   2021-06-01 09:10:00
中國人開的還是會幫忙外送牛肉麵啦然後倒了50%肯定是假訊息倒很多店包含拉麵店 但是不可能50%有些縣至今也沒緊急事態宣言本身也沒什麼觀光客 是要倒什麼至於爛是還好 目前我吃的外送麵 麵條使用種類首先就不一樣了而且昭和那時候用的很多麵條是支那そば那種麵條很難爛
作者: pinqooo (東條家的二里頭)   2021-06-01 09:17:00
面不會爛 可是會長大R
作者: baychi999 (發呆線)   2021-06-01 09:19:00
分開裝啊 你沒外帶過湯麵嗎
作者: leeyeah   2021-06-01 09:26:00
看過節目介紹 老師傅會依外送遠近調整麵軟硬度
作者: bnn (前途無亮回頭是暗)   2021-06-01 09:27:00
麵體澱粉成分有差 你把它當韓國泡麵那種泡不爛的就是了
作者: groundmon (JJ)   2021-06-01 09:28:00
拉麵店跟很多飲食業一樣 開得快倒得也快
作者: Ttei (T太)   2021-06-01 09:29:00
以前哪有分開裝的 都嗎放一起了
作者: shane24156 (噴水紳士)   2021-06-01 09:32:00
倒了新的又開啊
作者: danieljou (あ~つ~)   2021-06-01 09:35:00
50%笑死 吹牛不打草稿
作者: aaaaooo (路過鄉民)   2021-06-01 09:36:00
外帶沾麵就好 影響比較小
作者: Cheos (Haku)   2021-06-01 09:36:00
50%是哪來的長輩假新聞 我家巷口那間難吃的要死的都沒倒了
作者: plauge (當台北天龍人惹到你了嗎?)   2021-06-01 09:40:00
作者: updowntheof (立花響俺の嫁)   2021-06-01 09:42:00
台灣的日式拉麵幾乎都不給外帶,但是疫情影響幾乎都開放外帶了,不過雖然麵有分開但是麵會變整坨,感覺還是沒現場的好吃
作者: supersusu (蘇趴Saiyan)   2021-06-01 09:49:00
分開裝會變麵塊,更難吃
作者: Fatesoul (Chiester)   2021-06-01 09:59:00
台灣某些有生麵外帶 回家煮 跟店內差不多
作者: rayven (擲筊才是真正雲端運算)   2021-06-01 10:23:00
麵條怕結成一塊就上油啊,忘了哪部漫畫有教
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2021-06-01 10:26:00
那個腳踏車運東西的也太穩了
作者: wahaha2005 (我是誰2005)   2021-06-01 10:27:00
50%的是造謠要桶一桶嗎
作者: Jin63916 (摳幫瓦)   2021-06-01 10:37:00
回收碗會划算嗎人力的部分
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2021-06-01 10:48:00
碗不回收下次不就少一個碗 然後派人去回收應該不用給出差費r
作者: hinajian (☆小雛☆)   2021-06-01 11:08:00
那個年代人力便宜啊
作者: motw1999 (我的拳可還沒生鏽啊)   2021-06-01 11:12:00
笑死 說要桶的請問用哪條板規桶?
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-06-01 11:14:00
拉麵王有教,用大豆油
作者: motorolaz (KEN)   2021-06-01 11:21:00
去年都內多了很多可以外帶的拉麵店,不過自己是內用派,實際外帶是怎樣不清楚
作者: iamnotgm (伽藍之黑)   2021-06-01 11:40:00
倒46間聽起來還好耶 全日本有幾家拉麵店阿
作者: hdjj (hdjj)   2021-06-01 11:40:00
46間倒店和46%倒店,我想應該是差很多的.XD
作者: pantani (我也想當綠手指)   2021-06-01 12:53:00
以前的外送員好猛
作者: BigBird110 (亞絲娜我老婆)   2021-06-01 13:33:00
之前隔離 點過一風堂 分開放真的有夠難吃
作者: chuckni (SHOUGUN)   2021-06-01 13:34:00
那篇會報是因為倒的數量破以往紀錄,不過還真的沒多幾家,意思就是有撐不下去的趨勢但還沒形成關店潮

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com