Re: [閒聊] 日本人不喜歡八角嗎

作者: Vulpix (Sebastian)   2020-05-15 21:20:21
原文底下八角大戰XD
日本人常常在異世界做出很「新奇」的料理,
然後當地人接受度超高= =
那如果要玩臺灣的食物哏,要拿哪些很臺,
而且其他民族多數不容易接受的食物來當哏呢?
八角應該是其中之一。
我自己是很喜歡各種香料植物啦,不過有些氣味過重我也是只能用個少量。
所以香料類的應該是很看個人口味沒錯。
(類似的食物,但口味不同的那種先撇開,所以糖南市多數料理不算。)
還有其他的嗎?
作者: miaobee (阿力)   2019-05-15 21:20:00
豬血糕,臭豆腐,肉圓
作者: Ttei (T太)   2020-05-15 21:21:00
皮蛋
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:21:00
皮蛋吧,很多老外看到都不能接受
作者: bekinoko (我要成為菇菇王!)   2020-05-15 21:21:00
芫荽
作者: linfon00 (笨蛋)   2020-05-15 21:21:00
是日本人的異世界
作者: zxcv070801 (遠坂櫻)   2020-05-15 21:21:00
新竹美食
作者: Cishang (辭..)   2020-05-15 21:22:00
皮蛋 八角 臭豆腐
作者: vct886 (October)   2020-05-15 21:22:00
最常看到的就皮蛋、豬血糕、臭豆腐 前兩個我自己都會怕
作者: kaj1983   2020-05-15 21:22:00
粿類的東西吧,黏黏的老外通常都不太敢吃
作者: bekinoko (我要成為菇菇王!)   2020-05-15 21:22:00
皮蛋就不行 那越南的鴨仔蛋怎麼辦
作者: d95272372 (火星人)   2020-05-15 21:23:00
香菜?
作者: backzerg (Blackzerg)   2020-05-15 21:24:00
芹菜和香菜 嘔嘔嘔嘔嘔
作者: h60414 (h60414)   2020-05-15 21:24:00
黑松沙士 外國人都說在喝貼布
作者: TaiwanXDman (XD...)   2020-05-15 21:25:00
內臟類 歐美人的文化不吃內臟
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:25:00
豬血糕就末日列車的營養棒啊 好吃
作者: poeoe   2020-05-15 21:25:00
臭豆腐啊 超可怕的
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:25:00
澳洲的維吉麥 嘔嘔嘔嘔 但澳洲人超愛吃
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:26:00
內臟不吃是美國吧,我認識英國人的菜譜有內臟啊
作者: poeoe   2020-05-15 21:26:00
歐美其實會吃內臟啊 只是跟台灣料理方式不同
作者: kaj1983   2020-05-15 21:26:00
豬血糕要加香菜啊XD
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:26:00
最好歐美人不吃內臟,你的歐美只有美澳吧
作者: TiTiTimothy (奇摩西)   2020-05-15 21:26:00
皮蛋 還有各式內臟 我自己都不行
作者: Ttei (T太)   2020-05-15 21:26:00
歐洲內臟多的咧
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:27:00
反而我身為台灣人完全不吃內臟下水
作者: kaj1983   2020-05-15 21:27:00
淋醬油膏沾花生粉和香菜,鹹香超讚
作者: kiwiliou0812 (Merlin5555)   2020-05-15 21:27:00
八角 肉桂 香菜
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:27:00
歐洲菜系內臟超多吧,腦都拿來吃了
作者: bloodyneko (血色貓)   2020-05-15 21:27:00
八角有啥味道?
作者: youareabitch (超健全空間)   2020-05-15 21:27:00
豬血糕你跟外國人說black rice cake她們就吃很爽八角只要不要讓我直接咬到我都無所謂
作者: greatloser (Alfred)   2020-05-15 21:27:00
鹹豆漿
作者: spfy (spfy)   2020-05-15 21:27:00
黑松沙士是神之泉阿 誰有意見的決鬥
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:27:00
歐洲人最好不吃內臟 不然法式鵝肝是什麼東西?美國人不吃而已
作者: youareabitch (超健全空間)   2020-05-15 21:28:00
放在菜裡不挑起來害我整顆咬下去我一定拼命
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:28:00
黑松沙士不過就是root beer的替代品罷了
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:28:00
現在有些牌子的皮蛋做得更好了 沒這麼嗆又有Q
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:28:00
頂多就大腸真的出了台灣真的沒什麼人敢吃而已
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:28:00
飲食文化發展越久的地方 對各種部位接受度越高
作者: salamender (banana king)   2020-05-15 21:29:00
八角加在滷汁內很香但是直接啃到刺激太強
作者: poeoe   2020-05-15 21:29:00
皮蛋豆腐是夏天的好朋友 超讚
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:29:00
皮蛋是看起來很怪不是難吃吧。
作者: colin1120 (SAN:13)   2020-05-15 21:29:00
歐洲很多內臟 但是他們不能接受看得出動物形狀的東西
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:29:00
畢竟以前有東西吃就要偷笑了 能烹煮的東西都會找到
作者: kaj1983   2020-05-15 21:29:00
魚腸都在吃了,大腸有什麼好怕的
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:29:00
日本人異世界最多的不是找米 咖喱就是漢堡排 也是老套
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:30:00
其實我覺得大腸真的是很微妙的食物,畢竟是裝大便的器官
作者: yao0101 (愛富如夢)   2020-05-15 21:30:00
黑松沙士是大天使的玉露欸 不服來戰
作者: youareabitch (超健全空間)   2020-05-15 21:30:00
皮蛋主要是說什麼用尿醃的才會反感==
作者: poeoe   2020-05-15 21:30:00
日韓其實都吃大腸吃的很高興
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:30:00
出台灣沒人吃大腸嗎?那ホルモン算什麼
作者: newland (120cc+15元)   2020-05-15 21:30:00
雞爪 豬大腸 龜苓膏 魚腥草 秋葵 滿多的 到最後都帶去吃
作者: colin1120 (SAN:13)   2020-05-15 21:30:00
頭 眼 爪 蹄 都不會上桌
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:30:00
美國人的飲食文化才真的畸形 牛雞幾乎佔了全部 豬羊一點點 然後肉類一定要精緻過 魚還不能整隻上桌
作者: kaj1983   2020-05-15 21:30:00
老外吃蝸牛我反而會怕怕的
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:30:00
找米很正常啦,主食吃二三十年了突然只剩麵包
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:31:00
內臟接受度美國應該比歐洲低 但同樣都不太接受原形狀
作者: kaj1983   2020-05-15 21:31:00
我對蝸牛的印象就是福壽螺那種又大又噁的
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:31:00
老美沒整條魚是因為他們不會挑刺吧,吃到賠死
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 21:31:00
說臺味怎麼沒有ptt最愛的三杯?不然炸皮蛋放進料裡中感覺也超臺的,說歐洲不吃內臟的香腸不是腸鵝肝不是肝內臟布丁沒心肺?
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:32:00
不不,真的烤蝸牛很好ㄘ,你有機會可以試試
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:32:00
台灣有出口蝸牛 自己倒是很少吃
作者: serenitymice (靜鼠)   2020-05-15 21:32:00
鴨血
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:32:00
老美食物大多數都沒有細刺,等等吃到被告到脫褲
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:33:00
美國人對特殊食材接受度在世界算很低
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:33:00
三杯炸皮蛋 升天
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:33:00
說真的動物血料理本來在各國都有,又不少見
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:34:00
波蘭也有血布丁,其實我覺得跟豬血糕沒兩樣
作者: poeoe   2020-05-15 21:34:00
皮蛋是各種料理都很好吃的神食材 皮蛋瘦肉粥 炸皮蛋 三杯皮蛋 三色蛋
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:34:00
歷史越久的國家飲食越多樣
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:34:00
那是以前奴隸時期留下的
作者: Cishang (辭..)   2020-05-15 21:35:00
皮蛋的挑戰當然是單吃 尤其是蛋黃的部分
作者: Kapenza (Kapenza)   2020-05-15 21:35:00
還有同一食材調味方式不同也會讓人覺得味道不習慣,像肉桂應該放甜點怎麼拿去滷,還有歐美有些無法理解豆類做成甜的是啥小
作者: stfang925 (司馬鈴薯)   2020-05-15 21:35:00
烤蝸牛要去哪吃
作者: kent00216 (碰碰巧克貍)   2020-05-15 21:35:00
炸皮蛋超好吃
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:35:00
真的肉桂應該放甜點啊 蛋撻配肉桂根本完美
作者: poeoe   2020-05-15 21:35:00
烤蝸牛找法式餐廳啊
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:36:00
台灣的綠豆湯給歐美人吃 他們會直接吐出來
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:36:00
皮蛋我就是愛那個蛋黃的味道跟吃起來的感覺
作者: hoe1101 (摸摸)   2020-05-15 21:36:00
法式餐廳都有烤蝸牛吧
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:36:00
血料理或內臟料理都很常見 是台灣人對於西方世界的印象99
作者: npc776 (二次元居民)   2020-05-15 21:36:00
有牌的店的話 卡布里喬沙
作者: youareabitch (超健全空間)   2020-05-15 21:36:00
肉桂應該消失在世界上==
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:36:00
靠海的國家吃內臟比較多吧?跟航海文化有關係的樣子
作者: strayer014 (next333)   2020-05-15 21:36:00
內臟才是真正的黑暗系列
作者: poeoe   2020-05-15 21:36:00
其實中國內陸也是很會吃內臟啊
作者: Ttei (T太)   2020-05-15 21:36:00
人家賣的蝸牛都有控制飲食,料理前還會先斷食,不是隨便抓到就煮來吃了
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 21:36:00
大腸哪會沒人敢吃 歐洲一堆腸衣什麼都能包的
作者: chister ( )   2020-05-15 21:36:00
大麵羹
作者: kaj1983   2020-05-15 21:37:00
看YT老外吃台灣豆製品時說,歐美的豆子都煮鹹的,台灣是
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:37:00
有些歐美人不吃東方的豆類甜食 因為他們覺得豆類
作者: poeoe   2020-05-15 21:37:00
歐洲的蝸牛是特別養的 安全性高
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:37:00
肉桂是老東西了 台灣也有肉桂味點心 肉桂對身體很好
作者: akarl115 (小龍魄)   2020-05-15 21:37:00
我也不懂為什麼外國人會把培根拿去做冰淇淋阿XD
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:37:00
燒酒螺吃的話,蝸牛其實根本不可怕。燒酒螺才可怕
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:38:00
但甜的豆類在東亞太普遍了
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:38:00
蘋果派或是熱巧克力放肉桂粉真的超棒
作者: hoe1101 (摸摸)   2020-05-15 21:38:00
其實螺肉都敢吃了為啥不敢吃蝸牛
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:38:00
還有培根沾巧克力醬也是超噁的啊
作者: kaj1983   2020-05-15 21:38:00
肉桂味是什麼味道我一直沒搞懂= =
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:38:00
Baked bean嚴格來說也算甜的吧..
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:38:00
像法國是養白色那種蝸牛 料理前還會餓他一陣子清內臟
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 21:39:00
豆類的話豆漿對老外才是文化衝擊,這東西應該只有亞洲有
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:39:00
這種蝸牛台灣現在也有人養 專門供給餐廳 黏液很有價值
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:40:00
soy milk很久以前就在歐美流行了 甚至還會看到米漿
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-15 21:40:00
豆漿已經不衝擊了啦
作者: qaz596 (qaz596)   2020-05-15 21:41:00
來人去小說家寫一本用八角料理征服異世界
作者: jeff235711 (jeff235711)   2020-05-15 21:41:00
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:41:00
肉桂味就一種植物 乾的用樹皮 新鮮的泡樹葉居多
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:41:00
倒是我看到米漿時被衝擊到了 竟然不是咖啡色的 跟台灣加花生的作法不同
作者: shihpoyen (伯勞)   2020-05-15 21:41:00
皮蛋搭豆腐或粥超好吃 豬血糕也好吃 臭豆腐的話 炸的我喜歡 但清蒸的就不太行
作者: busman214   2020-05-15 21:42:00
中國的童子蛋 超不衛生…
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:42:00
以前有親戚強推我們喝肉桂茶 嗑了很多樹葉汁XD
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:42:00
肉桂算東西方都很普遍的材料了 接受度很高
作者: pgame3 (G8goat)   2020-05-15 21:42:00
清蒸臭豆腐是邪道
作者: shihpoyen (伯勞)   2020-05-15 21:42:00
內臟我也不喜歡 特別是豬內臟
作者: kaj1983   2020-05-15 21:43:00
但我腦中就是想不出來肉桂是什麼味道...應該有吃過才對,蛋糕還是甜點我吃的很多
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:44:00
去買肉桂捲吃吃看就知道了
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:44:00
你去全聯找香料區隨便拿一罐肉桂粉就行了
作者: poeoe   2020-05-15 21:44:00
肉桂味買個道地蘋果派來吃就知道了
作者: shihpoyen (伯勞)   2020-05-15 21:44:00
吉拿棒味
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 21:44:00
肉桂不就辣牙膏味(?
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:44:00
衝去買肉桂粉來聞聞XD
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:44:00
蝸牛不敢吃 怕寄生蟲
作者: kaj1983   2020-05-15 21:44:00
香辛料不是直接吃的啊,要配著吃才有那個風味
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:45:00
肉桂還算是常用的東西 味道也特殊 應該是你單純沒注意
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:45:00
皮蛋真的很謎的食品 到底被什麼電波打到才會做
作者: ig49999 (張思妤)   2020-05-15 21:45:00
八角 你去7-11買野格就知道了
作者: kaj1983   2020-05-15 21:45:00
明天去大賣場看看有沒有肉桂的甜點好了@@
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:45:00
肉桂粉本身香氣很明顯 一聞就知道了
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:45:00
上次吃關島買的肉桂麵包,那個甜味跟肉桂味真的嚇死人,只能配無糖綠茶壓下去
作者: npc776 (二次元居民)   2020-05-15 21:45:00
單吃肉桂我覺得還蠻噁的 但是給咖啡熱巧克力調味就很棒
作者: poeoe   2020-05-15 21:46:00
之前好市多有爆甜肉桂捲 現在不知道還有沒有
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 21:46:00
皮蛋那是搭配的問題 不然老外吃皮蛋永遠整顆拿來嗑
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:46:00
對超絕怕辣的我來說極度不友善
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:46:00
肉桂粉如果加太多味道會很恐怖
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:46:00
現在皮蛋製程老早就很正常了 不用想太多自找恐懼
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 21:46:00
其實法國當地的蝸牛都有專門養殖寄生蟲問題應該不大,反而是台灣小吃攤燒酒螺不知道哪裡來的沒有產地證明實在不太敢吃
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:47:00
後來好像聽說是老美的肉桂捲才會淋滿滿的糖衣
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:47:00
月桂跟肉桂差很多
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:47:00
我覺得皮蛋也不是味道都一樣,有些阿摩尼亞味道太衝的我也吃不下去
作者: kaj1983   2020-05-15 21:47:00
皮蛋要加醬油啊
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:47:00
想試肉桂一定要配蛋撻啦 正統葡式蛋撻會額外給肉桂粉 超香
作者: clover1211 (絕處合易幾逢生)   2020-05-15 21:47:00
皮蛋要搭醬油才好吃
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:47:00
燒酒螺幾十年沒吃了 現在也是不太敢
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:48:00
皮蛋我只吃煮熟的 生的蛋黃太嗆
作者: poeoe   2020-05-15 21:48:00
之前在好市多買過超甜肉桂捲 應該就是老美吃的那種
作者: npc776 (二次元居民)   2020-05-15 21:48:00
就說想要吃有牌餐廳的烤蝸牛 就去吃卡布里喬莎R....
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:49:00
就算有牌我還是不太相信台灣商人 不要吃實在
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:49:00
嗆味覺得跟牌子有關 有些牌子沒這麼嗆 但正常也不會直接吃
作者: youareabitch (超健全空間)   2020-05-15 21:49:00
天啊 辣牙膏好像很貼切欸 哈哈
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:49:00
燒酒螺就是那種十幾年沒吃,突然想到會想衝去買的東西 XD
作者: kaj1983   2020-05-15 21:49:00
之前去好市多買巧克力口味,形狀像發粿那種,超級甜= =
作者: miaobee (阿力)   2020-05-15 21:50:00
鹹豆漿外國人大概也永遠不能接受
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:50:00
現在要找燒酒螺有難度吧 不算到處都有
作者: kaj1983   2020-05-15 21:50:00
不配綠茶一起吃真的有夠噁
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:50:00
鹹豆漿我也不喝啊 又不是只有外國人= =
作者: Ttei (T太)   2020-05-15 21:50:00
麥當勞卡布奇諾就可以加肉桂了,但我喝了那次之後都是加可可粉啦
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:51:00
台南人:你跟我說這個叫超級甜?
作者: poeoe   2020-05-15 21:51:00
形狀像發粿 馬芬吧XD
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:51:00
在美國要說哪裡人接受度最高 一定會說是LA
作者: kaj1983   2020-05-15 21:51:00
對啦,馬芬,忘了是什麼名字XD
作者: shihpoyen (伯勞)   2020-05-15 21:51:00
我還沒親眼看過鹹豆漿XD
作者: jason1515 (SoSho)   2020-05-15 21:52:00
鹹豆漿我也不吃
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:52:00
蠻常見的吧? 我家巷口就有兩三間早餐店有賣
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:52:00
鹹豆漿... 吃過幾次沒很愛
作者: Lucas0806 (蒙面人)   2020-05-15 21:52:00
聖誕老人的故鄉拉普蘭著名的馴鹿內臟鍋……
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:53:00
永豆好像有,但是從來沒點過
作者: shihpoyen (伯勞)   2020-05-15 21:53:00
我附近都西式早餐店
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:53:00
鹹豆漿好吃 但有些早餐店的配料組成很差
作者: heybro (魔法肥宅見習生)   2020-05-15 21:53:00
之前不是有出過含八角的乾麵? 那個我覺得還不錯吃啊
作者: Lucas0806 (蒙面人)   2020-05-15 21:54:00
常吃內臟料理的人可以嘗試嘗試,會有打開新世界大門的感覺 XD
作者: kaj1983   2020-05-15 21:54:00
說到鹹豆漿,那鹹湯圓呢?我自己也有一種預設立場,本來
作者: P2 (P2)   2020-05-15 21:54:00
八角國外也有 只有日本人不喜歡吧
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-05-15 21:54:00
那豆汁呢?
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:54:00
鹹豆漿感覺點的人沒有很多 偶爾才會聽到有人點這個
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:54:00
豆汁就臭酸版的鹹豆漿?
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:55:00
鹹豆漿一向不是主力 我個人是覺得當天不想是太多甜的
作者: kaj1983   2020-05-15 21:55:00
家中口味也是不愛鹹湯圓,從小到大冬至還是過年都吃甜的
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:55:00
我大學跟朋友說我們家酒釀湯圓都有蛋花 他們全傻眼
作者: doremon1293 (模仿者)   2020-05-15 21:56:00
皮蛋整顆拿來吃有什麼問題 很好吃啊
作者: kaj1983   2020-05-15 21:56:00
我也覺得蠻神奇的XD
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家)   2020-05-15 21:56:00
日本不是針對八角吧。是中藥味都不行
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-05-15 21:56:00
鹹湯圓我超愛 尤其是紅白湯圓 不包餡更好 反而甜的不習慣
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:56:00
鹹湯圓以前不喜歡,但是後來發現大顆的肉餡其實很好吃,
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 21:56:00
後來才知道我們家那個是眷村口味 其他地方很少有人吃
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:56:00
鹹湯圓很好啊 不會拿紅豆或芝麻餡去煮啦
作者: P2 (P2)   2020-05-15 21:56:00
豆汁是綠豆做的 只有北京人會喝
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 21:56:00
皮蛋味道比較突出整顆生吃的台灣人也不多當然要搭配其他食材,法國也不會把臭襪子起司拿起來整塊啃。鹹豆漿配油條味道不錯啊一個素牛奶鍋的概念XD
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:57:00
鹹湯圓的煮法已經跟甜湯圓煮法是兩回事了 互套能接受
作者: canon15167 (讓純愛再次偉大)   2020-05-15 21:57:00
碗粿 家母上海人第一次碰到時完全無法接受 現在卻超愛
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家)   2020-05-15 21:57:00
皮蛋用醬油膏柴魚片加上去就很好吃了
作者: P2 (P2)   2020-05-15 21:57:00
飲茶的鹹水餃 也是肉餡湯圓 不過是煎的
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 21:57:00
鹹湯圓跟麻吉燒的差別在哪
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:57:00
一般都會拿包肉的去煮 然後燙一些... 那啥 茼蒿
作者: poeoe   2020-05-15 21:57:00
鹹湯圓在客家地區是相當受到歡迎的一道湯品
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:58:00
醃蜆仔不知道接受度如何,有些是直接生醃
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 21:58:00
香菇 韭菜之類的 甜湯圓有時天冷還會加薑汁 我個人是
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:58:00
碗粿中國沒有嗎? 原來碗粿是真正的本土料理
作者: npc776 (二次元居民)   2020-05-15 21:58:00
別提那個剩菜剩飯可以炒成一道菜的民族
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:58:00
鹹湯圓偶爾吃吃還不錯 雖然我還是喜歡吃甜
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 21:58:00
從小就愛吃醃蜆仔+1
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 21:59:00
鹹湯圓跟肉燥麵疙瘩吃起來87%像,就沒拉長的糯米麵啊(ry
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 21:59:00
拿頭毛入菜的民族 還號稱取吉利 簡稱吉毛
作者: keyman616 (bigpow)   2020-05-15 21:59:00
剩菜剩飯可以炒成一道菜的民族不就台灣嗎
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-05-15 21:59:00
客家鹹湯圓讚啊 紅白湯圓 茼蒿 肉絲+油蔥弄湯頭
作者: kaj1983   2020-05-15 21:59:00
我吃湯圓很簡單樸素,就是甜水+湯圓,完成XD
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 21:59:00
醃蜆仔甘甜的感覺配稀飯超合,但是知道有些是生的直接醃就有點怕怕的
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:00:00
我是覺得奇怪 鹹湯圓啥時變客家專利了 真的只是好奇
作者: kaj1983   2020-05-15 22:00:00
鹹湯圓吃起來有一種像在吃主食的感覺XD
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:00:00
他是主食沒錯XD
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:00:00
是主食吧?其實不管甜鹹湯圓都有點介在主食跟點心之間的感覺
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:01:00
他就主食阿 給你吃飽的 別一直用甜點去套吧XD
作者: areysky (>>)   2020-05-15 22:01:00
鹹湯圓超好吃耶
作者: poeoe   2020-05-15 22:01:00
應該不是說專利 只是在客家文化地區被廣泛喜愛 聚會時常來上一鍋 跟炒米粉有相同地位
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:01:00
以點心而言太飽 以主食而言... 好吧他就是主食
作者: kaj1983   2020-05-15 22:02:00
哈~~我沒把湯圓想成是主食過觀念轉不過來XD
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:02:00
覺得鹹湯圓蠻油的 吃了會有飽足感 很難當作點心
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:02:00
也就是吃的量多了 就可以冠名的意思 說真的 我覺得桔醬
作者: frostdumplng (冷凍水餃)   2020-05-15 22:02:00
我自己是蠻不喜歡肉桂味的
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-05-15 22:03:00
鹹湯圓是主食沒錯啊 每次煮一大鍋全家當正餐吃 一餐就解決
作者: TaiwanXDman (XD...)   2020-05-15 22:03:00
鹹湯圓主要是都放油蔥下去 好油不喜歡...
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:03:00
鹹湯圓跟麵擱搭是一樣的東西阿,只差在麵糰大小而已吧
作者: lindonlin (DaXiah)   2020-05-15 22:03:00
不敢相信皮蛋不行的朋友知不知道皮蛋連Bear Grylls都無法吞下(別誤會 我很愛 我是指對老外)他在中國拍攝名人荒野歷險時製作單位讓他吃 直接吐還說他不行
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:03:00
原料不一樣吧 糯米跟麵粉吧
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-05-15 22:04:00
麵疙瘩比較有咬勁 差蠻多的
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:04:00
那個打敗貝爺的食物
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:04:00
拍TLC古怪食物的那位主持人也是無法接受皮蛋
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:04:00
對我來說很像啦,就一團軟軟韌韌的東西
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:05:00
他們各種怪東西都吃過 但皮蛋是少數他無法吃的
作者: loserloser (魯)   2020-05-15 22:05:00
完全不知道皮蛋噁心的點在哪 ==
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)   2020-05-15 22:05:00
顏色啊 我也不吃
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:05:00
皮蛋是看起來很詭異,真的很怪。
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:05:00
發酵類的比較容易這樣
作者: TaiwanXDman (XD...)   2020-05-15 22:06:00
皮蛋裡面那個葛葛的 而且還是噁心的黑綠色
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:06:00
應該說不是一樣的東西 但湯頭的煮法概念是一樣的
作者: areysky (>>)   2020-05-15 22:06:00
皮蛋直接吃味道太重吧
作者: Jakub (Stefano)   2020-05-15 22:06:00
我也不吃皮蛋 能理解
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:06:00
皮蛋表面像珊瑚的花紋超漂亮XD
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:06:00
跟正常印象中的蛋形狀顏色味道完全不一樣,會怕正常
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:06:00
說不上來 難吃的皮蛋有個金屬味 不知道是不是這原因
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:06:00
從顏色 阿摩尼亞味 到那個半液體半固體又綠綠的蛋黃你要說哪裡不噁心還比較難找 大家只是看習慣
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:07:00
皮蛋吃習慣了,自然就不會覺得怪
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:07:00
鴨仔蛋比皮蛋恐怖多了(x
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 22:08:00
正常的皮蛋哪來的阿摩尼亞= =你是吃到製程有問題或保存不
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:08:00
鴨仔蛋還能理解為啥會變成這樣,皮蛋就完全理解不能
作者: daae (南極熊貓)   2020-05-15 22:08:00
皮蛋沒有醬油膏要直接吃也有點難度
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:09:00
沒啥好不能理解的 發酵食物不就這種東西
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:09:00
鴨仔蛋就受精卵,皮蛋?什麼鬼會變成那樣
作者: Cishang (辭..)   2020-05-15 22:09:00
一堆人沒有生吃過拿二次調理調味的皮蛋來講不噁心
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:09:00
皮蛋什麼的 不就是惡墮的鴨蛋嗎?這樣想就很簡單吧
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:10:00
應該改成深淵之卵之類的名字
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:10:00
皮蛋生的跟熟的味道差很多
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:10:00
經過腥臭的液體浸泡與調教 還被長期監禁在地下
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:10:00
還以為是中二化的鴨蛋
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:11:00
會惡墮 想想也是摸雞濃的事情
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:11:00
本來就不是要你直接吃的東西 不然歐洲那堆發霉起司還不
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:11:00
特別是蛋黃 生皮蛋黃跟熟的完全是兩種食物
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:11:00
其實現在很多皮蛋是用雞蛋做的 成本考量
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:12:00
料理方式不同而已,歐洲還不是有鵝肝血腸肝腸類的料理
作者: comicreader (燃燒的狐狸)   2020-05-15 22:12:00
皮蛋在發酵食物裡連進黑暗料理的資格都沒有
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:12:00
應該說 有人喜歡單吃皮蛋嗎 喜歡那個味道嗎還是只是因為加進某些料理很習慣而已
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:12:00
那是我們覺得 但皮蛋在歐美是絕對被當黑暗料理
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 22:12:00
我會生吃皮蛋耶...
作者: comicreader (燃燒的狐狸)   2020-05-15 22:13:00
這裡有,一次兩顆當小菜吃
作者: allanbrook (翔)   2020-05-15 22:13:00
皮蛋我可以 但還是配醬油更好吃沒有也是完全吃得下去
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:13:00
我不確定外面賣的是幾次處理,不過我也是單吃皮蛋那一派
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:14:00
原來如此 我都是配醬油膏吃的...
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:14:00
皮蛋是用鹼讓蛋變化,哪來阿摩尼亞味
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:14:00
一口咬爆那味道很難形容但超爽的
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:14:00
醃海雀、鮒壽司:笑死
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 22:14:00
我要講個會引起戰爭的話。醬油膏噁心!!!
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2020-05-15 22:14:00
肉桂粉很讚欸
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:14:00
然後身為發酵食物 就帶著連當地人都不見得敢吃的原罪了
作者: Ricestone (麥飯石)   2020-05-15 22:15:00
煎蛋配的佐料都可以引發戰爭了
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:15:00
品質好的皮蛋直接吃味道也不錯,例如四重溪
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2020-05-15 22:15:00
還有皮蛋吃熟的 意義在哪裡
作者: Fezico (尬廣跟上)   2020-05-15 22:15:00
市售蠔油比較噁心,有種怪味
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:15:00
好的醬油膏不會呀 那幾家老廠出的黑豆醬油膏 吃過真的
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:16:00
黃皮蛋跟雞皮蛋的話直接吃接受度更高
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:16:00
熟的沒意義? 沒吃過炸皮蛋阿
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:16:00
回不去了 跟一般差的比根本兩種世界
作者: npc776 (二次元居民)   2020-05-15 22:16:00
荷包蛋 灑鹽 謝謝
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:17:00
而且因為味道很濃郁 只需要加一點點就夠了
作者: yinrw (Yin)   2020-05-15 22:17:00
每個人味覺主觀感受本來就不同,有什麼好爭的?以為自己敢吃什麼東西就高人一等嗎?為什麼會從這裡來找優越感
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2020-05-15 22:17:00
熟的難吃死了好嗎
作者: lucifier (lucifier)   2020-05-15 22:17:00
炸皮蛋也是美味
作者: Cishang (辭..)   2020-05-15 22:17:00
沒試過的可以試試是看,單吃生皮蛋不調味(那個蛋黃..讚)
作者: sumarai (Pawn)   2020-05-15 22:17:00
之前過年都買農會醬油膏送人,客人用完直接要求代買XD
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:18:00
快炒店到處都有炒螺肉,怎麼會沒人吃蝸牛XD
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:18:00
再說發酵完和熟了的意思根本沒啥差別
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2020-05-15 22:18:00
問題在蛋黃好嗎 Cishang內行人
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:19:00
因為開頭有人批評特定食物怎樣怎樣啊~
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:19:00
蛋黃真的看牌子 直接吃有的嗆到噴淚 有的卻還好能忍
作者: gn00465971 (沙嵐之焰)   2020-05-15 22:21:00
荷包蛋 全熟 蛋黃別戳破 調味鹽巴醬油蕃茄醬都可就是不要美乃滋謝謝
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:22:00
所以後面就有饕客出面護航了
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:22:00
有部漫畫標題就是荷包蛋的蛋黃是否要戳破吃
作者: TaiwanXDman (XD...)   2020-05-15 22:22:00
醬油膏也要看地區 我在高雄很愛但來新竹後 這邊的醬油膏超甜= =
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:23:00
整部都是這種食物吃法的爭論 不過台版斷尾了就沒收
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 22:23:00
發酵個屁,皮蛋製程根本不是微生物作用好嗎?http://i.imgur.com/ycqqMsV.jpghttp://i.imgur.com/QbAwAKg.jpg
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:23:00
台灣美乃滋有人想戰一下嗎
作者: amaranth (liann)   2020-05-15 22:23:00
釀造醬油比化學強多了,黑豆蔭油又是釀造醬油的佼佼者
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:24:00
不用戰 完勝國外美乃滋(挺
作者: hayate65536   2020-05-15 22:24:00
看了好想吃臭豆腐
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:25:00
台灣美乃滋聽過的外國人都不愛 主要是跟印象差太多以前大學有朋友是漢堡被擠美乃滋一定要擦乾淨才吃
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:26:00
這倒沒錯啦 原本的美乃滋應該是偏酸系的 但問題是
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:26:00
台灣的特甜啊 最愛美乃茲的那位來台灣應該會死掉吧
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:27:00
也蠻多影視動漫作品吐槽裡頭角色會愛吃那種美乃滋的
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:27:00
那改醃製 有沒有爽一點
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:28:00
好像日本人特愛美乃滋的 比歐美還多歐美好像就只是調味品的一種 但日本那種會吃美乃滋
作者: iamriku (Riku)   2020-05-15 22:29:00
鹹湯圓好吃,每年一定都要吃到外婆煮的,我也甜的反而從
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-05-15 22:29:00
蓋飯的狂人(或懶人)還不少
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:30:00
對 日本的喜好度感覺比較高 但只是感覺
作者: cheaptool (小太陽)   2020-05-15 22:30:00
小時後鹹湯圓都煮一大鍋 六人分當正餐吃
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:31:00
其實我是覺得酸的美乃滋 跟其他種類沙拉醬味道有重疊到所以覺得酸的比較沒什麼 個人看法
作者: Vulpix (Sebastian)   2020-05-15 22:31:00
芝麻超香,花生香甜,但偶爾也是想吃鹹湯圓。就像有時候會想吃甜蟹殼黃一樣。
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-05-15 22:32:00
是說Subway的美乃滋好像就不是台灣這種的?
作者: dieorrun (Tide)   2020-05-15 22:32:00
美乃滋的不同處不就比例不同而已
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:33:00
市面上好買的日本口味的醬 個人認為胡麻醬有意思多了
作者: belion (滅)   2020-05-15 22:34:00
香菜(?)
作者: Vulpix (Sebastian)   2020-05-15 22:35:00
胡麻醬好吃。拌麵會有吃另一種風味的麻醬麵的感覺。香菜我是一吃到就反胃的那種……
作者: Fate1095 (菲特)   2020-05-15 22:37:00
樓上可試試皮蛋瘦肉粥加香菜,然後叫主廚香菜稍微煮一下
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 22:39:00
不過胡麻醬也不是什麼難以取代的東西 台灣現在很多出純芝麻醬的罐裝 自己調一點喜歡的酸味甜味香料味進去會比胡麻醬要濃多了
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 22:43:00
香菜內涵的醛類物質對某些特殊基因型的人來說特別明顯,味道會像是椿象屁味,不要逼他們拉XD
作者: Csongs (西歌)   2020-05-15 22:50:00
甜豆感覺不好吃
作者: TAKADO (朕沒給的你不能搶)   2020-05-15 23:03:00
黑松沙士 我中國跟日本同學都無法接受 但中南美的可以
作者: r901700216 (LS)   2020-05-15 23:04:00
鹹豆漿 跟嘔吐物差不多 人生只吃過一口 嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: longtimens (阿捲)   2020-05-15 23:07:00
晚上討論這個合理嗎?好餓
作者: qazxswptt (...)   2020-05-15 23:08:00
沙士本來就美洲來的東西
作者: nakinight (真心不騙)   2020-05-15 23:13:00
這串怎麼這麼香
作者: mikeneko (三毛貓)   2020-05-15 23:23:00
日本人整天去異世界做美乃滋,是有多愛吃美乃滋啦
作者: Sunblacktea (陽光紅茶)   2020-05-15 23:25:00
有特殊香氣的香料或食物接受度差很多
作者: TuTuLuTuTuLu ( )   2020-05-15 23:25:00
歐美會吃內臟啦
作者: TuTuLuTuTuLu ( )   2020-05-15 23:28:00
皮蛋明明就不是整顆拿來吃的,也沒什麼臺灣人會這樣吃。一推低能youtuber拿整顆來搞外國人讓外國人反感也是一絕......
作者: rokuyou (六曜的翡翠)   2020-05-15 23:34:00
那些異世界是符合日本人的 所以那個異世界也會討厭八角然後喜歡生魚片
作者: brian9b3b (Boloo)   2020-05-15 23:36:00
臭豆腐 豬血糕 皮蛋 一堆台灣人都不吃了
作者: wahaha2005 (我是誰2005)   2020-05-15 23:38:00
八角 肉桂 香菜(芫荽) 決鬥吧
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-15 23:42:00
乾脆参在一起做個《三杯八角臭豆腐拌炸皮蛋淋白雪牌美乃滋佐燒螺肉與醃漬醋味甜甘藍》,登峰造極的臺味(ry
作者: hitsuchi (你好)   2020-05-15 23:44:00
鹹豆漿明明很好吃啊...
作者: taric888 (淨水器)   2020-05-15 23:44:00
鹼粽 鹹湯圓 鹹豆漿
作者: hitsuchi (你好)   2020-05-15 23:45:00
是不是很多人只能接受甜鹹一種啊...明明各有各風味QQ
作者: drsaheng (Heng)   2020-05-15 23:49:00
印象德國人蠻能接受皮蛋
作者: realblueken   2020-05-15 23:57:00
看旅遊頻道有一堆國外噁心食物 像是厄瓜多吃天竺鼠
作者: Vulpix (Sebastian)   2020-05-16 00:22:00
柬埔寨吃炸蜘蛛啊。我記得臺灣好像也有店賣蜘蛛。嘔!
作者: Fate1095 (菲特)   2020-05-16 00:30:00
蜘蛛吃起來像龍蝦,好吃
作者: skbshawn (?覺得醜而已)   2020-05-16 00:39:00
甘草比八角還噁
作者: qtby (風中花語)   2020-05-16 00:52:00
直接說餿水什麼的 開玩笑也就算了 如果不是那你真的很可悲
作者: SWS7983 (G坂本)   2020-05-16 00:57:00
八角超香
作者: OldYuanshen (聊齋異說)   2020-05-16 01:06:00
我如果不是小時候就嚐過應該也會不敢吃皮蛋
作者: gox1117 (月影秋楓)   2020-05-16 01:13:00
沒裹麵衣的炸田雞
作者: foxey (痴呆小咖)   2020-05-16 01:24:00
辣椒花椒八角肉桂皮蛋都能直接乾吃嚼食的我沒有弱點黑松沙士現在也沒以前夠味,古老配方黃樟素被禁用有改過配方味道已經比以前退步很多,少了黃樟素的香氣香菜 蔥 洋蔥 蒜都沒問題 還能直接吃整盤炒茴香 根本無敵
作者: Vulpix (Sebastian)   2020-05-16 02:07:00
香椿炒蛋也很好吃!
作者: typesirius (夕桂皁)   2020-05-16 02:32:00
肉桂才噁吧 嘔
作者: iecdalu   2020-05-16 02:47:00
香菜,有些人天生就是覺得香菜很臭
作者: hoitoiskai (掛機兔子BB)   2020-05-16 03:50:00
英國的黑布丁就是豬肝造的腸
作者: jimhall (真好)   2020-05-16 05:11:00
美國是全世界各地飲食文化的交集,大家共同能接受的就雞肉最多啊
作者: amaranth (liann)   2020-05-16 06:25:00
國內也是有過一堆拿發酵魚罐頭來拍的啊,那東西也不是直接打開就吃的沙士是北美/墨西哥起源的飲料,本來就是美洲人無誤
作者: mitsui0623 (雷西雷西)   2020-05-16 08:10:00
我覺得還有蝦米
作者: moonshade (一隻歐拉貓)   2020-05-16 08:32:00
美國人的飲食跟德國英國人接近,法國人義大利人沒那麼限制,他們接受度比較高

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