重點是賣像太差
尤其是委外由中央廚房大量生產的最恐怖
中央廚房基本上只重視東西沒問題、準時出餐
做出來的東西就壓在「剛好能吃」的界線上
而且為了準時供餐有的東西甚至是早上七點就做好然後早早裝箱的
等於菜還熱的時候就蓋上蓋子多悶至少兩個小時
現在的設計大概還是 飯/麵+1主3副菜+湯+水果
澱粉類一悶會是怎樣就不說了
然而台灣這種天氣悶下去會不會有其他東西不知道
所以前兩年才冒出有在飯裡面添加「鮮保利」
主菜通常來說都是「合格」的冷凍肉
反正調味料加下去就會好吃
只是今天出油炸類的時候就很恐怖
上面的看起來還可以
中段就因為悶變得濕濕軟軟的
最後餐桶底下就一堆油
副菜通常還都有大量的湯湯水水
最偷懶的時候還有瓜仔肉
最浪費的就是青菜
似乎為了減少油脂所以是用蒸的把菜蒸熟
青菜這種相對不耐煮的東西一蒸下去就慘了
接下來運送又繼續悶甚至泡在菜湯裡面悶兩三個小時
出來的東西就真的讓人毫無食慾
以上的東西即使分開裝看起來還勉強可以的話
接下來就是用圓圓的便當盒把這些菜通通裝在一起
三四樣菜的液體就會通通混在悶得有點爛的飯裡面
有的人不知道在想甚麼還會把他攪一攪混合
不過小時候還是吃得很開心就是了