作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2018-07-18 15:28:39因為大多異世界的文明程度設定都在中古世紀左右
那個年代 光是鹽巴跟胡椒有人一輩子都沒看過也很正常
你有辦法拿一包便利商店幾十塊的精鹽過去 大概可以換一堆金銀財寶
光是調味料程度就低成這樣 就更不用說烹飪的方式跟器具了
什麼蔥 薑 蒜 基本上很少再用的 也沒什麼穩定溫度的烤箱可用
鍋子的受熱均勻度也不會有現代鍋子來的好 所以料理程度低很正常
你想想看要是一輩子都沒吃過撒鹽巴的烤肉 結果你拿一罐金蘭烤肉醬過去
給他抹者烤來吃 會是什麼反應就知道了 再加上一罐冰涼汽水 他一定把你當神拜
事實上現代的料理技術已經進化超多的 再加上冷凍跟運輸 很多產地差距很遠的
食材才有機會湊成料理一起出現 所以現在料理屌打那些是很正常的
當然除非設定是一個魔法可以取代現在社會科技的中古世紀 那可能就不一定了
作者:
hom5473 (...)
2018-07-18 15:31:00人家都網購直送了你還在用卡車載
一下子從沒嘗過什麼調味的跳到烤肉醬可能會味覺爆走吧
作者:
reaturn (廿年後回頭看台灣)
2018-07-18 15:32:00沒辦法現在的套路就是不貶低異世界就沒辦法寫出東西
這就要回到異世界人口味接受度了,沒吃過美食其實無法分辨好不好吃
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2018-07-18 15:34:00除非異世界人類的味蕾有不同 不然現在調味料過去依樣
吃習慣普通牛肉,一下給你吃a5等級的你大概也吃不出來
作者:
ab85291 (龍頭)
2018-07-18 15:35:00現代那些高級肉去烤,沒有鹽調味也算不上好吃,沒變噴而已
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2018-07-18 15:35:00會有效果 畢竟那都是直接對味蕾受器作刺激的設定
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2018-07-18 15:35:00呃,日本本土道地拉麵在台灣可能很慘
作者:
kinomon (奇諾 Monster)
2018-07-18 15:35:00你會被抓起來 別小看人
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2018-07-18 15:36:00如同粽子分南北就可以戰了
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2018-07-18 15:36:00只要人類基本器官設定沒有不同 那應該都會有效才是
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 15:36:00日本本土拉麵在台灣不少愛好者啊,超油超鹹XDDD
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2018-07-18 15:37:00超油拉麵我超愛的XD 花月蘭那種我愛吃到不行
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2018-07-18 15:37:00但也不少吃不慣日本本土的重口味
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 15:37:00先不論異世界,中世紀歐洲飲食真的沒救,連肉質都很可怕
作者: xponed (ばか鴉) 2018-07-18 15:38:00
據說現代地球曾發生過非洲部落沒吃過覺得甜味很噁心的事例,烤肉醬的酸味在味覺未開發的人感覺裡可能會覺得是搜掉的食物
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 15:39:00一個麵包比石頭硬,豬肉吃起來比像在咬麻繩的年代光想靠調味料可能不好救
作者:
P2 (P2)
2018-07-18 15:40:00鍋子的受熱均勻度沒差吧 中世紀西方人又不會拿中華鍋炒菜
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2018-07-18 15:41:00台灣很常見的臭豆腐跟榴槤更明顯
作者:
P2 (P2)
2018-07-18 15:44:00拿鍋子燉煮時 會因為鍋子受熱均勻度差而整鍋湯的溫度變得不一樣嗎
吃過a5牛的表示真的不一樣 那不是有沒有吃過的問題入口就知道 幹這東西跟我平常吃的東西是異次元的存在
這也有點因人而異 我吃過感覺就也只是阿很好吃醬問題是大部分的東西我都覺得很好吃
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 15:48:00greedypeople水導熱蠻快??? 熱傳導係數0.6的東西??!??!
欸是嗎 0.0 不過其實你拿costco的頂級牛肉就感覺的出跟平常吃的牛差很多了水不是導熱快 是對流的關係
作者:
ededws1 (ATMJin)
2018-07-18 15:50:00汽水這種東西更微妙了,很難接受吧,除非當地有碳酸泉
水可能不算快吧 不過結果因為流動應該就是會很均勻相對的用鍋子煎或炒菜因為接觸會更容易受熱不均勻單純以我自己兩光的廚藝比較是這樣
作者:
s0930194 (航海之家)
2018-07-18 15:53:00煎炒差異應該不大,差在不沾鍋XD
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 15:54:00
汽水應該是甜味衝擊吧
作者:
seaEPC (沒看見,我沒看見 >_<)
2018-07-18 15:56:00汽水喔,日本人對黑松沙士的評價我記得不甚好
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 15:57:00我覺得加鹽加糖都弱掉了,來個鳥嘌呤核苷單磷酸鹽就搞定了
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2018-07-18 15:58:00黑松沙士評價好像是像沙隆巴斯
黑松沙士是因為氣味汰像沙隆巴斯,所以日本人有心理障礙就像Dr.Pepper不少台灣人不喜歡,因為對他們來說很像感冒糖漿
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 15:59:00有些東西是口味的問題,但有些是生物接受度的問題味道跟文化有關係, 但精緻度是越精緻越好吃
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:01:00比如雜味的去除,食材的防腐去腥等等
作者:
qscgg (QSC)
2018-07-18 16:01:00就像是有人很討厭杏仁茶一樣?太像洗廁劑...
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2018-07-18 16:01:00像那個透明奶茶,台灣人絕對很難相信那味道居然在日本賣得出去
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:03:00杏仁茶...微妙..小時候覺得根本毒藥,,長大後突然很愛...
其實就像榴槤這種 有些人會覺得氣味難聞就算了 好吃就好 但是有些人就無法接受
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:05:00比如人家吃慣黑麵包的文化你給他精製麵包蛋糕會很愛其實能吐槽的點會是不可能每一樣現代飲食人家都覺得好吃
作者: ogt84your (月工) 2018-07-18 16:05:00
Qoo在台灣好像也撐不久? 太甜
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:05:00作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:06:00理應是接近當地文化原有的菜餚的現代食物接受度高
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:06:00推一下這個,口味受嗅覺影響很大,而嗅覺受主觀認定影響
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 16:07:00
蠻多作品比起調味更令人疑惑的是食材開發程度
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:09:00是氰化物...
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:11:00也對,調味與烹飪手段受設備影響很大,但食材開發,一個東西能不能吃應該不會如某些作品那麼慢雖然很多我們世界的食材都會讓人覺得第一個嘗試的人想啥
最近看異世界農家才發現 一堆我們現在覺得超理所當然的食材 到底為什麼以前的人會想到要拿來這樣做XD
作者:
seaEPC (沒看見,我沒看見 >_<)
2018-07-18 16:16:00物資匱乏的年代能試就試吧
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:19:00超多的阿,比如第一個吃螃蟹.第一個吃海膽的腦袋都有問題
作者:
P2 (P2)
2018-07-18 16:19:00作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2018-07-18 16:19:00不同的試 不是有錢一堆量產來試 而是三小都吃吃看的試媽的當年臭豆腐都臭成那樣 為什麼還吃得下去 太餓了吧?
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:21:00稻米這種東西怎麼變成白飯的過程..感覺就是嗑多了
作者:
P2 (P2)
2018-07-18 16:22:00中醫中式甜點杏仁的杏是Apricot(都有氰味就是)
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:24:00稻米出現前小米就這樣吃了...
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:24:00沒去殼拿去煮吃起來應該不會覺得是食物吧 ORZ
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:25:00可是嘗試過還會想到去殼再試一遍嗎? ORZ
作者:
pheather ( ゜д ゜)
2018-07-18 16:27:00第一個嘗試那些食材的人,可能就像迷宮飯的萊歐斯一樣吧
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:28:00中世紀還有宗教因素,EX:馬鈴薯
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:29:00馬鈴薯還好,大家都知道能吃,真的需要時如普魯士也會逼種番茄這本來被認為有毒的觀賞用食物被開發成食材比較神奇觀賞用植物
作者:
ashrum (玄鳳阿修拉姆)
2018-07-18 16:31:00從知道能吃到真的吃差了幾百年啊XDDDDD 敢吃的國家就強大
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:46:00那都是在美洲時的事了XDDDD會把辣椒當食物也很奇怪,我要是第一次吃到一定覺得是毒
作者:
LAODIE (老爹)
2018-07-18 16:47:00馬鈴薯引進到舊大陸就是當食材引進的啊 只是歐洲一開始因宗教跟階級歧視才沒啥人吃 不然美洲西元前八千年就在吃了
作者:
seaEPC (沒看見,我沒看見 >_<)
2018-07-18 16:48:00作者:
seaEPC (沒看見,我沒看見 >_<)
2018-07-18 16:51:00就是你也有參與的那串沒錯
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:52:00好像我也有參與過那串(遠目)吐異世界咖啡廳的話...
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2018-07-18 16:54:00穀類去殼又不難,用手搓一搓殼就掉了
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 16:54:00事後看都不難,要第一個想到這東西這樣弄能吃又一回事
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2018-07-18 16:58:00一開始看鳥類吃穀就跟著吃,這沒什麼稀奇的,然後穀類久了也會有些外殼脫落的,吃多了就知道把殼去掉比較好吃,等到會用火後,就把東西通通拿來烤拿來煮試試再說。大概就這麼一回事吧
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2018-07-18 17:38:00其實就要回到異世界的人類跟現實人類相同484御都合的主題為什麼都到異世界了 還只像是到異文化圈一樣? ->作者設定
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2018-07-18 17:39:00那作者說食物難吃就是難吃 不用討論了 嘻嘻
作者:
madaniel (大孩子的小童話)
2018-07-18 17:43:00一般連主物種都不同了我們會歸類成科幻小說吧
作者:
okiayu (殊沫)
2018-07-18 18:01:00真的有人煮肉沒放鹽可以喔?我有次煮湯忘記放鹽整鍋吃不下 XD. 不放鹽也能吃的只有水煮蛋吧
有風車就有研磨技術啦 而且還已經是系統化了肉如果等級高 直接煎過就不錯吃了
好牛肉跟一般牛吃的出很明顯的差距 在同間店買過兩個拳頭大3000多跟六個拳頭大兩三百塊的牛肉 那差距真的很扯= =