Re: [閒聊] 異世界的食物總是那麼難吃
作者: godivan (久我山家的八重天下無雙!) 2018-07-18 15:04:17
現代食物口感差異，以粽子為例
北部粽那叫粽子？根本是油飯而已
南部粽？難吃
大概這樣子。
不過這類作品通常也是主角帶過去的食物
肯定不會如上面的洗臉
再合理化就是如板上講的
現代食物屌打中古世紀食物，完結
北部粽那叫粽子？根本是油飯而已
南部粽？難吃
大概這樣子。
不過這類作品通常也是主角帶過去的食物
肯定不會如上面的洗臉
再合理化就是如板上講的
現代食物屌打中古世紀食物，完結
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2018-07-18 15:06:00
太早了吧 早了10個月
作者: xponed (ばか鴉) 2018-07-18 15:12:00
讓人想到天國的餐廳裡的天皇篇，古代日本都是吃沒什麼油脂的魚，所以穿越來現代以後完全不能接受高級食材做出來的奶油煎鮭魚和蛋糕點心，反而能吃乾煎超市鮭魚
作者: kinomon (奇諾 Monster) 2018-07-18 15:13:00
粽子超噁心 不知道誰敢吃
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2018-07-18 15:14:00
粽子不就是包著竹葉的油飯嗎？
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:17:00
北部不清楚 南部油飯跟粽子料差有點多樣
作者: silencedance (éœèˆž) 2018-07-18 15:18:00
食材先不說差異多大 光是調味料跟辛香料就差超多
作者: as3366700 (Evan) 2018-07-18 15:19:00
所以去掉葉子不就只是料很多的油飯嗎
作者: kaj1983 2018-07-18 15:19:00
油飯還會放魷魚乾，粽子就沒看過
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 15:19:00
南部油飯跟粽子光米就不同
作者: silencedance (éœèˆž) 2018-07-18 15:19:00
現代食物調味最基本就鹽+胡椒 以前哪有這麼普遍更別說還可以加蔥薑蒜等等東西來去腥了
作者: tomandnico (tonico) 2018-07-18 15:23:00
造型油飯 你們不懂
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:23:00
去掉葉子吃起來跟油飯也差很多吧XD
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2018-07-18 15:24:00
你這樣一講，粽子和油飯的米好像確實部一樣
作者: s0930194 (航海之家) 2018-07-18 15:27:00
但過程卻有87%像?
作者: godivan (久我山家的八重天下無雙!) 2018-07-18 15:27:00
不是食材問題，而是口感是否能接受
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2018-07-18 15:27:00
還有粽子是用水煮的 北部粽是用蒸的
作者: fkzj (fkzj) 2018-07-18 15:33:00
家裡以前阿嫲自己包的粽子，包完後是整串放到裝滿水的大鍋
作者: godivan (久我山家的八重天下無雙!) 2018-07-18 15:33:00
比如說你講現代可以用上述的來去腥，但我講的是：因為口感的關係可能「去腥」這件事情對異世界來說是「不能接受的」
作者: fkzj (fkzj) 2018-07-18 15:34:00
下去煮。誰跟你油飯
作者: ededws1 (ATMJin) 2018-07-18 15:52:00
南北粽最大的差異就是煮法，所以樓上阿嬤做的是南部粽北部粽就算不是立體的油飯也是包竹葉的米糕
作者: CornyDragon (好俗龍) 2018-07-18 15:54:00
北部粽跟油飯唯一的不同是一個把料包起來 一個跟料拌勻 北部粽丟下去蒸只為了定型 南部粽是生米包熟料下去水煮熟 幾乎是不同料理了
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:56:00
原來是這樣 只做過南部粽的表示感謝資訊
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 16:03:00
米糕也有地區差異所以也不能拿來當標準
作者: rofellosx (鏖) 2018-07-18 16:20:00
肉圓也分油炸或蒸
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