很奇怪啊
她的大徒弟 紹安 當時和阿貝鬧翻
最後離開菊下樓
離走前還帶走當時菊下樓的存款及三位主要廚師
最後阿貝師傅就過勞死了
可是很奇怪啊
阿貝師傅底下的人手過少
她可以再找新人阿
或是縮減客人啊 改成預訂制度不就好了
等到人手補足了 上手了 再恢復以前的制度啊
阿貝師傅為啥這麼不知變通
還4她是慣老闆
看到四位廚師走了 少付好多薪水 人事成本狂降
結果自不量力 接單接太多
又愛面子 硬撐下去
最後就過勞死了...

劇情需要喝水都會嗆死

每天晚上為了滿足熟客累死

人要訓練的 名氣作起來後新進人員一時跟不上變成敗壞名譽

甚麼過勞死 她本來就有病

做功德

開初號機 又要開零號機 又要進培養皿 當然過勞死

被x死

他是國營餐館 隨便亂停業你以為上頭不會追究?還有你以為廚師多好訓練 要是新人沒練好就上去賠名聲怎辦

菊下樓的錢是公款吧？

白天應付客人 晚上應付紹安 真的hen累

再來菊下樓的錢是公款 阿貝等同是背了債

那真的不能關又得做 GG

但國營餐館應該可以跟上面要求調度人手吧?李提督絕對有這個權限

國營企業要公開簡章招考 薪水高又會被民眾觀感不佳

調度沒用啊 阿貝還是背債 不管怎麼樣他一定會爆肝過勞死

我是廚師聽到有人的手下一夜間跑光怎麼想都是老闆問題不去追究的話

被砍到最後 良心職員都死得很慘 新進擺老的在旁邊喝茶

沒錢請誰 而且又是公家機關

李提督不想讓別人知道小當家是他兒子 故意害死她

那可是國營大餐館的一年總薪水 數目一定不會小

被JTeam氣死

手握鍋鏟才算工時

不過為什麼三個主要廚師這麼容易就被拉走呢?與員工間的向心力也太差了可見老闆平時都沒在關心員工的，看他們集體跳槽跳得毫不猶豫，阿貝師傅真的該檢討下

所以我說就算提督答應調度廚師也不太可能一口說好

操盤操太兇，被甘蔗打死

就算阿貝師傅人很好 背債又要做出有口碑的成績不是每個廚師都願意承擔這風險 有穩定煮飯的廚師也很難隨便跳槽

反觀 陽泉酒家有個王福恪守本分 忠心耿耿 實力又不輸小當家 根本鎮店之寶

阿貝不是私底下還要對付暗黑料理界？

好的廚師未必是個好的老闆

應該是沒有經營手段才會搞成這樣

有人可以解釋一下簽名檔是什麼梗嗎

就國棟吧

應該是公款沒在年終總結前賺回來會被抓去關吧

就作品環境 阿貝師傅吸鴉片可能性很大 這也解釋了小當家/阿飛為何對毒品 如此敏感!

人家都幹走菊下樓一年份的預算 換成是你 叫你共體時艱一年不要領薪水你幹不幹 當然跟著走阿XD

阿貝汁分配不均，只有兒女喝的到

說不定國營餐館要國家考試和麻婆豆腐乙級

一直下麵給客人吃 很累

國營餐館的關係吧

是不是該回答 都是一例一休害的

就晚上的本業太累害的，國營事業需要跟各界政客的棒棒打交道

看到被JT氣死害我口水噴到手機螢幕

一直炒飯生病走的

公務員小單位主管員工反水不幹了帶走一堆人 直接被督爆

請新人哪有辦法應急？而且清朝有預約的概念嗎？但阿貝這種等級的廚師留不住下人倒是有點說不通

然後民眾一樣照以前的標準要你做事不然就天天檢舉 過勞死挺合理啊 只要她不懂得怎麼擺爛的話裡面最奇怪的不是阿貝過勞死 是為什麼三個主要廚師會被帶走

照理說應該有些有抱負的廚師會想學全阿貝的廚藝才對...

如果是因為金錢因素 那她窮爆徵不到人好像很正常

紹安也不是什麼好東西，阿貝會訓練他當徒弟也是個問題，再者自己兒子從小就有那種才能她看不出來？都收紹安那種垃圾了，其他廚師大慨也不是什麼好東西，反而留下來的還比較忠心

大餐廳有在辦桌的，辦桌當然要預約

晚上有兼職

威~~~什麼阿(敲頭

因為地點吧，以前交通不方便，鄉下地方去哪裡找人才