本季秋番某部作品裡的英國料理
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然後作者在她的另一部作品的後記裡有提到中世紀的飲食。
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關於食物的部分!其中馬鈴薯原產於南美洲的高原,在西元1500年代時傳入歐洲,而且當
時是拿來觀賞用的。
然後食用的馬鈴薯是從1700年代德國的腓特烈大帝開始栽培,所以中古時代是不存在的。
在現實中,由於運輸技術不發達,所以新鮮的食材很少見。豐饒的森林與魚場由貴族所管
理,所以平民完全吃不到好東西。(被告誡說不能隨便拿別人的農作物…)
關於香料,能夠盡情使用香料的只有富裕的貴族而已。也有一說是他們為了炫富才會在食
物中加那麼多香料。
很少有機會能吃到的肉類,則是加以煙燻、鹽漬(雞在當時也是很少見的家禽)。海鮮類則
因為運輸的關係,只會在海岸地區流通,不會送到內陸。(運輸技術進步後,魚才能送到
都市…)
蔬菜的種類跟現在比起來也少很多。
啤酒和葡萄酒在以前與其說是娛樂,不如說是因為怕飲用生水會有危險,所以才會釀造的
。(這也是教會的資金來源)
所以從現實來看的話,作品中的中古世紀可說是錯誤百出呢。我喜歡畫美食,所以會畫一
些看起來在現代歐洲也常未出現的食物。不過奶油和油脂在當時都是貴重品吧。
作者:
gaym19 (best689tw)
2017-10-15 16:00:00SABER那年代的食物非常粗糙啊 他自己說過
作者:
P2 (P2)
2017-10-15 16:01:00古羅馬時代歐洲人有靠溫度孵蛋的技術,黑暗時代時孵蛋技術就在歐洲失傳
作者:
gaym19 (best689tw)
2017-10-15 16:02:00而且食物粗糙跟大食量應該沒關聯吧
作者:
P2 (P2)
2017-10-15 16:03:00直到工業革命前的幾十年,他們才在尼羅河延岸的小鎮找回這種技術,歐洲人就這樣歷經了千年之久總算像他們祖先一樣一年四季都有雞雞吃
作者:
LiNcUtT (典)
2017-10-15 16:10:00雞雞原本就四季都有得吃呀~Y
作者:
sarevork (蚰梜黎h郎)
2017-10-15 16:13:00不過也要是有錢人才用得起外來香料就是了
Saber那時候的酒也是難喝到爆炸 釀造跟儲藏技術都很差
Saber是因為士郎做的菜好吃才打開大食開關東西難吃的話食量再大 應該也不會想多吃
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2017-10-15 16:41:00贊同樓上上的話,我食量很大,可是國小的營養午餐難吃到我寧可餓肚子也不要吃
作者:
mstar (Wayne Su)
2017-10-15 17:47:00河裏有淡水魚吧?
作者:
gt24 (寫一個慘字還寫錯)
2017-10-15 17:50:00不太同意上面的話,我對青椒和茄子的偏食,是餓肚子矯正好的苦瓜還是難以接受,討厭會留在嘴裡的苦味,但是會切小塊硬吞
沒有真的餓到才會說那種話話說 這部作品叫什麼 還有另一部作品叫什麼?
真的 不過主要是因為基督宗教飲食觀念的影響像希羅時期的魚露醬油在基督宗教時代就消失了
作者:
LHaEY (璃凜)
2017-10-15 20:37:00Saber在拔劍前食量應該就不低了,詳見GOA。
作者:
zader (艦娘æ¦è—我è€å©†)
2017-10-15 20:42:00圖片的時間又不是中古世紀,原po的意思是?