【商品名稱/價格】:玉子鰻魚飯/$159
【便利商店/廠商名稱】:全家/屏榮食品股份有限公司
【規格/內容物/熱量】:344g/647大卡
https://i.imgur.com/H1dahIC.jpg
【評分】:單論口感不問價格65,考慮價格的話85
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
可以從以下幾點來論述:
口感:單純來說的話品種確實是日本白鰻沒錯,不過也許是成本考量採用了比較老或大隻
的鰻魚以及不是最為肥美的中段部位所以並沒有這麼軟嫩。
魚體部分:魚肉內有些許軟刺但不影響食用,另位也有點沙沙的口感沒有想像中的滑順
價格:考量價格進去以後上面這些都可以成為忽略的因素
在日本也有像宇奈とと鰻魚飯等的平價鰻魚店不過很多都是大陸養殖的會有點土味,能用
這個價格可以吃到台灣自產的鰻魚CP值算是相當不錯了