【商品名稱/價格】：全家關東煮：花枝丸 旗魚黑輪 玉子燒 拉麵
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【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
花枝丸$18：
鱈魚漿
(鱈魚、砂糖、多磷酸鈉、山梨糖醇)阿拉斯加狹
魷魚高雄市
花枝中國大陸
雪白乳化油
(棕櫚油、大豆油、脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸甘油酯)台南市
蒜仁雲林縣
砂糖雲林縣
食鹽雲林縣
雪白乳化油
(複方抗氧化劑(維生素E、芥花油)台南市
水嘉義縣
粘稠劑(醋酸澱粉)泰國
調味劑(胺基乙酸)新北市
調味劑(DL-胺基丙酸)新北市
調味劑(5，-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5，-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)印度尼西亞
調味劑(琥珀酸二鈉)台北市
旗魚黑輪$18：
旗魚碎肉屏東縣
雪白乳化油
(棕櫚油、大豆油、脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸甘油酯)台南市
大豆蛋白粉中國
可滋美粉
(L-蛋胺酸、丙胺酸、L-羥丁胺酸(魚肉水解動物蛋白))日本都道縣府
D-木糖中國
葡萄糖中國
砂糖雲林縣
食鹽雲林縣
魯蛋(水)嘉義縣
水嘉義縣
雪白乳化油
(複方抗氧化劑(維生素E、芥花油)台南市
滷蛋(白煮蛋)彰化縣
滷蛋(料理米酒)新北市
滷蛋
(醬油(水、脫脂大豆、食鹽、小麥、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精))台南市
滷蛋
(調味劑(甘胺酸、5，-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5，-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))台南市
滷蛋(八角)高雄市
粘稠劑(醋酸澱粉)丹麥
品質改良劑(多磷酸鈉)中國
品質改良劑(焦磷酸鈉(無水))泰國
調味劑(甘胺酸、丙胺酸、5，-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5，-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)台北市
調味劑(琥珀酸二鈉、L-天門冬酸鈉)台北市
玉子燒$18：
全蛋液台南市
蛋白液台南市
砂糖高雄市
濃縮關東煮高湯【關東煮高湯原液
(小魚乾、柴魚片、雞肉萃取液、昆布、清酒)屏東縣
醬油、食鹽、柴魚精
(柴魚片、發酵調味料(米)、食用酒精、酵母精、沙丁魚精、屏東縣
玉米糖膠)、山梨糖醇
(甜味劑)、水、砂糖，5’-次黃嘌呤核苷酸二鈉、屏東縣
5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、海帶精
(食用酒精、海帶)、酵母精粉(酵母抽出物、屏東縣
麥芽糊精)、醇米霖
(糯米、蓬萊米、果糖、釀造醋)、琥珀酸二鈉、焦糖色素】屏東縣
醋酸澱粉泰國
β-胡蘿蔔素桃園市
拉麵$15：
麵粉台中市
樹薯澱粉泰國
棕櫚油台中市
食鹽苗栗縣
關華豆膠巴基斯坦
海藻酸鈉中國
羧甲基纖維素鈉荷蘭
麵用乳化劑(甘油、大豆油、脂肪酸聚合甘油酯、卵磷脂)韓國
品質改良劑(偏磷酸鈉)中國
品質改良劑(碳酸鉀)台南市
品質改良劑(碳酸鈉)中國
調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)泰國
調味劑(味精)台中市
抗氧化劑(混合濃縮生育醇)馬來西亞
品質改良劑(多磷酸鈉)中國
品質改良劑(焦磷酸鈉)中國
以上關東煮成分資訊來自
全家查詢網站：http://foodsafety.family.com.tw
【評分】：花枝丸50 旗魚黑輪50 玉子燒85 拉麵75 湯頭75
【心得】：
從前全家關東煮很多都是一鍋裡只有不到10個東西，煮了一整天也沒人買
這次捲土重來，打了廣告還送免費花枝丸（line活動），
就趁還新鮮時去買來嘗試看看，不然之後又沒得吃了。
花枝丸吃起來口感軟爛無味，裡面有些許花枝丁，不怎麼好吃。
旗魚黑輪跟印象中炸的那種完全不同，有股五香味，裡面是包滷蛋不是白煮蛋
不怎麼好吃。
玉子燒口感鬆軟，帶有高湯香味，很好吃。
之前的關東煮也是玉子燒最合我口味。以前是甜味比較重，這次是高湯味比較重。
拉麵吃起來口味還好，有點像蒸煮麵（不確定）
泡進去高湯2分鐘就好了，麵體口感不錯，不會軟爛也不會過硬（稍稍偏有嚼勁）
湯頭則是比以前濃厚，喝起來有點鹹，但還可以接受
整體而言這四種只推薦玉子燒，
拉麵和湯頭還OK，
花枝丸和旗魚黑輪則不會再嘗試第二次