【商品名稱/價格】：7-11 陳嘉謨 主廚雙拼便當/ 89 (特價85
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：463g/749kcal
【評分】：72
【心得】：https://goo.gl/QmhsJY
這是第二次在7-11的冷藏架上看到這種尺吋特別大的主廚系列便當
上次是
7-11 主廚懷舊便當
https://twcvs.blogspot.tw/2016/10/7-11_12.html
這次設計菜單的主廚換了，買來試試
加熱打開
這類的便當的特色就是水分會較多，拆封膜時需要格外留意不要被燙到。
跟上一款相比，這款除了主菜的三片叉燒肉及滷雞腿外
配菜有炒高麗菜，細切荀絲及炒豆皮油菜。
賣相很不錯
在顏色的配置上也看得出有思考過。
趁熱開動......
結論
在寫結論前，其實已經買了第二次同款便當
主要是想了解是否有落差，順便驗證這次發現的設計特色
首先，三種配菜，炒高麗菜很成功的保留傳統菜飯店高麗菜的口感及味道
算是這款便當完成度最高的一項菜色。
油菜雖然其中一次顏色稍微偏黃，但是選用油菜，微波後依舊能保留一定的咀嚼口感，
搭配豆皮中和澀度，選用的很不錯。
荀絲的部份，也許是食材的特色的緣故，在口感上比較難取的均一感。
最後是主菜
滷雞腿及叉燒
很可惜
難得其它配菜無論是在口感或者配色上都有用心
然而，雞腿的採購選用…...如果能再多堅持一些，應該比較能把包裝強調的七種中藥滷汁的特色發揮出來。
另外 在白米飯上，兩次試的口感有些落差，但是都稱不上非常理想。
不過，這款便當這次的菜色
也總算是突顯了餐盒設計的特色。
在配菜上的方格底部，採用了有斜角的設計。
這次配菜水份油份較明顯，有斜角的好處就是可以讓多餘的油水留在底部
如此一來，吃的人就可以自行選擇。
非常適合這次菜色的餐盤設計