※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UR4f0cH ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 安庵抹茶カフェ
時間: Sat Mar 14 11:06:35 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229020281
餐廳名稱：安庵抹茶カフェ
用餐日期：2020.2.29
地址：高雄市新興區中山一路119號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話：(07) 285-5788
營業時間：星期一、三~日 11:00~20:00 (星期二公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/ananmatchacafe
高雄市捷運美麗島站旁新開了一間抹茶專賣店「安庵抹茶カフェ」，
是在今年2/9新開幕的，
老闆是日本人，
特地選用日本京都宇治播磨園的有機抹茶製作抹茶甜點、冰品和飲品。
播磨園抹茶在台灣很少見，
我也很好奇風味如何。
228連假三天難得回到南部，
在2/29(六)白天跟家人去旗津遊玩，
傍晚回到高雄市區就去「安庵抹茶カフェ」品嘗看看。
1樓牆面色彩繽紛設計挺新潮的，
有一張不規則型的大桌。
「安庵抹茶カフェ」選用的播磨園抹茶是來自全日本3%的有機田，
栽種茶葉完全不使用農藥，
相當天然又優質。
飲品有供應抹茶和焙茶的純茶飲、拿鐵和冰淇淋漂浮拿鐵，
228連假那3天抹茶拿鐵和焙茶拿鐵有買一送一優惠呢！
甜點則有抹茶冰淇淋和當天供應的幾款甜點。
價錢其實算是挺平價的呢！
櫃檯的冰櫃裡展示著當天供應的甜點，
品項內容都很不錯。
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櫃檯上還擺放了茶具
櫃子裡展示了一些商品，
包括抹茶粉、綠茶粉、常溫糕點等，
甚至還有平安糕呢！
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主要的用餐區在2樓，
空間寬敞採光良好，
以兩人桌和4人桌為主。
靠窗的地方有一排座位，
可以欣賞美麗島站及周邊的繁華景致，
高腳椅的椅背顏色是抹茶的綠色和焙茶的褐色，
整個很有fu。
我們合點的甜點和飲品登場囉！
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抹茶草莓蛋糕
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抹茶戚風蛋糕夾入兩層抹茶鮮奶油和新鮮草莓，
戚風蛋糕相當鬆軟綿口，
抹茶鮮奶油有著優雅的抹茶茶香而且不膩口，
酸甜多汁的草莓搭得很棒。
我家人都蠻喜歡這款抹茶草莓蛋糕。
抹茶提拉米蘇
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蛋糕體搭配抹茶馬斯卡彭起司，
上方又撒上滿滿抹茶粉。
抹茶馬斯卡彭起司濃郁奶香中帶有淡雅抹茶茶香，
再搭上上方的抹茶粉，
讓整體抹茶茶味和香氣更為提升。
蛋糕體濕潤又以蜂蜜泡過味道香甜，
但是也因此甜度有點太高。
抹茶冰淇淋
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冰淇淋冰涼又綿密滑順入口即化，
抹茶微苦回甘的茶味和優雅茶香在嘴裡化開風味真好。
抹茶拿鐵
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現刷現泡的抹茶加上鮮奶，
整體的濃郁程度算是很充足的。
抹茶的茶味和香氣都很濃郁，
微苦回甘不會有澀感。
濃郁抹茶和香醇鮮奶結合出柔和又順口的口感。
焙茶拿鐵
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焙茶牛奶有著清雅的焙茶香氣和苦韻，
風味也很不錯。
「安庵抹茶カフェ」選用的抹茶很優質，
甜點、冰品和飲品都用料很實在。
抹茶和焙茶飲品的濃郁度和風味都表現很棒，
甜點和冰淇淋口味上比較大眾化了點，XD
不過都算是蠻好吃的啦！
價錢上比起很多抹茶店來得較平易近人，
個人覺得算是CP值很高。
平常在國內吃到多數的抹茶甜點和飲品都是丸久小山園或是一保堂的，
當然我都很喜歡。
不過難得能吃到其他品牌的優質抹茶製作的甜點和飲品感覺也很不錯，
包括先前在高雄「Kansya Japanese Tea Salon」的山政小山園抹茶以及台南「京美人甘
味屋」的京美人抹茶，
還有這次在高雄「安庵抹茶カフェ」吃到的播磨園抹茶，
都令我印象蠻好的，
反正可以多嘗嘗就是了哈哈。
總之推薦抹茶控朋友們可以造訪「安庵抹茶カフェ」，
品嘗看看播磨園優質有機抹茶製作的甜點和飲品。