[食記] 宜蘭 預約制甜點 法式風情的「微古董」

作者: newwifelife (三十人生)   2018-08-22 22:38:46
餐廳名稱:微古董
消費時間:2018年/8月
地址:宜蘭縣五結鄉福和二路118巷32號
電話:0958-509-536
營業時間:每月開放不定期請看粉絲團,開放時間為下午2:00-5:00,預約時段分2:00-3:30、3:45-5:00
每人平均價位:230元/人,包含甜點一份和飲料一杯
推薦菜色:檸檬塔/白酒凍野莓生乳酪
有圖有真相版:https://goo.gl/6Yd21h
台客X文青:https://www.facebook.com/husbandxwife/
會知道「微古董」,一切都要感謝我的文青朋友(雙手合十),原本是民宿型態,最近開始增加了預約制的甜點午茶。走進118巷的巷弄,連著幾間都是民宿,往後走看到「微古董」低調的手繪木牌,到了!
目前營業時間不定,一切以粉絲團公佈為準,看到營業時間出爐就可以私訊粉絲團預約,真的要用百米衝刺的速度預約,因為每次開放時間只有2:00-3:30、3:45-5:00兩個時段,每個時段大概就接4組客人。
一個人的費用是230/元,包含當天的甜點一份和自選飲料一杯,提醒一下目前不接待12歲以下的小孩喔。
一進門換了室內拖,家貓Butter跑來蹭腳撒嬌,有一種到朋友家作客的親切感,不過他本人很有個性XD
細細欣賞著民宿空間,真的好美,很想說聲「Bonjour!」。許多迷人的古董傢俱陳列其中,老件保存了時間淬煉的痕跡,經過女主人的巧手佈置,而賦予這些老物新的靈魂,在這空間繼續傳承著美好,聽著老黑膠唱片傳出的輕柔音樂,一切都是如此的剛好。
和女主人聊了一下,他們原本住在台北,生孩子後才又回到宜蘭,把家中多出來的房間做為民宿,之前在粉絲團看照片,輕法式的簡約空間完全是我的菜,不知道台客願不願意幫我實現住上一晚的願望(挑眉)
因為是自家空間,座位不算多,所以才跟大家說營業時間出來要趕緊手刀搶!
很熱門的窗邊位置。
開放式的廚房也讓人喜歡。
好喜歡這畫面,美好日常兩人各司其職,我覺得女主人很可愛:P
手寫的Menu好喜歡,沈甸甸的黃銅仕女手夾很有味道。我們點了熱拿鐵/熱大吉嶺紅茶,甜點則選了檸檬塔/提拉米蘇,想要多點甜點也可以喔,加價130元,不過要看當天有沒有多做:)
後來女主人把Menu放在中島,又是另一種風景。
看著別桌的午茶陸續上桌,彷彿超級名模登場,每個人卯起來拍照,各個角度都不放過,也讓人開始期待著我們的甜點。
綠色的法國古董碗裝著拿鐵,讓這杯咖啡多了一份優雅,重點是這碗超大...幾乎可以拿來當飯碗,詳情請見下圖台客示範。
這人不知道為什麼當天有偶包,交代我要幫他把臉遮起來(點解?!)碗是不是真的很大!
我的紅茶,好喜歡旁邊的糖罐啊。
帶著仙氣的優雅女主人拿著檸檬塔上桌,就是一幅美麗的風景。看到檸檬塔本人內心默默驚呼了好幾次,宛如藝術品一般,銘黃色系加上鮮花的點綴,彷彿迎來春風吹拂的舒服感,讓人暫時忘卻門外的炎熱。
使用的是古董銀器餐具,頓時有一種到法國享用午茶的錯覺。
外層看似果凍Q彈感的檸檬塔餡料,實則是很濃稠的質地,偏酸的滋味透過舌頭的推送,檸檬的清香在口中散開,搭著底層鹹甜鹹甜的香酥塔皮,整體好合拍啊!榮登我人生檸檬塔排行第一的寶座。
另一款提拉米蘇,女主人建議要從上向下挖,一口享受所有的層次。最上層苦甜的巧克力粉伴隨著輕柔的鮮奶油,緊接著是濃郁滑順的瑪茲卡彭起司,最後以帶著蘭姆酒香的濕潤蛋糕體收尾,閉上眼感受蘭姆酒殘留在口中的香氣,突然想起了義大利的蜜月行,是一種雋永的滋味。
*以下是二訪吃的品項*因為朋友來玩,看到微古董當週也有開放,趕緊私訊女主人預約,還好有約到呀!除了招牌的檸檬塔,另外點了兩款之前沒吃到的甜點:)
又是一個像藝術品的白酒凍野莓生乳酪,白色和紫色的漸層交疊好美,上層的甜白酒凍加入花瓣更添其細緻,一入口濃郁的酒香在口中飄散,融合清爽不膩的生乳酪,尾韻以野莓的香甜佐酥酥的塔皮口感,一次能吃到多層次的風味,女主人真的好厲害,擁有一雙巧手和天生的美感。
無花果伯爵茶戚風。好難得吃到嬌貴的無花果,上頭的鮮奶油有加入蘭姆酒,質地嚐起來比較厚重但是柔和的酒香味,和淡雅的伯爵戚風搭配的很完美,很喜歡他們戚風輕柔的口感,蛋糕體蓬鬆的程度剛剛好。
踏出門口,有一種被療癒的滿足感,我覺得這裡和其他甜點店不一樣的地方,除了美味的甜點,細緻的法式氛圍空間,更喜歡的是男、女主人無形中傳達的生活態度,那是會令人嚮往且羨慕的樸實幸福感,希望不久後能再和微古董相遇,好想收集女主人的手作甜點呀!(馬上露出貪吃的本性,笑)
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-08-23 09:34:00
感覺好難訂

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