[食記] 台北松山 圍裙 田園雜貨風格下午茶

作者: sodue (sodue)   2017-05-21 21:42:08
餐廳名稱:圍裙
消費時間:2017年/02月
地址:北市松山區新中街6巷2號1樓
電話:02-2761-8818
營業時間:12:00~21:00
每人平均價位:280元/人
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:輕食&蛋糕
FB:https://www.facebook.com/cafe.apron/
[民生社區] 圍裙café apron 田園雜貨風格下午茶
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117295996
童話雜貨風格的下午茶餐廳,我又在民生社區收了一間!下午茶的最重要元素就是可愛兩
個字啊!
圍裙位於民生社區前後各有庭院,我都還沒進去店裡面就被綠意盎然的院子給吸引,綠色
植物趁著白牆儼然是雜誌上會看到的畫面!這個木桌可是上選的位子,好想要! 但輪不
到我,哭哭。
圍裙的廚房儼然是從旅遊頻道裡面搬出來的呀,看那些烘焙器皿還有蛋糕架、還有透明的
蛋糕棗子,一個女孩夢幻廚房的元素全部都滿足了! 這對現在住套房的我根本是視覺上
跟精神上的強烈衝擊。
擺設之間你可以看到小小的動物模型非常生動,好像他們都在歡迎你,胡獴不愧是胡獴,
坐的姿勢超自在。
準備上桌的蛋糕外貌一百分,光看蛋糕都是一幅美麗的風景。 我們剛好遇到蛋糕出爐,
放在窗台、沐浴著陽光的畫面怎麼那麼浪漫? 一邊的雞蛋好像都跟著變高級了= =
圍裙的下午茶套餐是飲料加蛋糕$280,飲料的製作在另外一個吧台,你可以看到茶葉以
及花茶的品牌豐富,唐寧、杜樂麗都有。
如果不是很清楚花茶的口味可以試聞,婚禮茶很酷喔!竟然帶有巧克力的味道。(拍了這
麼久都還沒有進入食物正題耶!)
我們的位置在沙發區,有自己的空間,非常愜意;兩面牆販售展示著鄉村風格的雜貨,每
一個我都超級無底想要帶回家的(哀嚎)。
要我說,圍裙這家店本身就是一本華麗豐富的故事書,他有太多的細節可以去閱讀,例如
他的花藝、吊燈、以及吊飾,都是充滿變化與童趣的。
介紹終於來到美食的部分啦,右上角是藍莓起司蛋糕,這是一塊重乳酪蛋糕,起司控一定
要點他,高濃度的奶香不會讓人覺得膩,搭配藍莓醬多了一股自然的酸味以及輕爽感,派
皮餅乾的部分口感酥脆,我喜歡這種有層次的點心。
同樣的架構應用在咖啡慕斯上,咖啡非常非常濃郁,我喜歡的就是他的苦味,很苦很香,
但其實你也吃的出來被壓在苦味下面的甜味;慕斯本體綿密鬆軟,輕的接近奶油質地了。
伯爵茶戚風蛋糕超大一塊,超有份量的我執意要點然後霸佔他。你可以看到外層抹了鮮奶
油,這個鮮奶油的風味帶有一定的甜度,很像小時候過生日會吃的那種蛋糕、外面一定要
抹超厚鮮奶油的那種,這塊蛋糕華麗的外表下,對我來說竟然還有懷舊的元素。 我更愛
他的一點,是中間的水果都很大塊,而且是新鮮水果!不是罐頭為或糖漬加工過的,是貨
真價實的水果。
怎麼辦?我真的好喜歡圍裙喔。在這裡的時光真的是好浪漫好奢侈,如果工作或生活讓你
有點喘不過氣來,不妨像我一樣躲來圍裙放鬆一下,重新灌溉一下少女心吧!

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