※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P1358ZW ]
作者: RikakoWoods (理加子‧伍茲) 看板: Food
標題: [食記] 台北Aluvbe艾樂比：法式草莓蛋糕
時間: Sat Apr 29 14:23:01 2017
餐廳名稱：Aluvbe Cakery艾樂比臺北店
消費時間：2017年/1月
地址：106台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號
電話：27753338
營業時間：12:00–20:00
有圖有真相
http://rikakowoods.blogspot.tw/2017/01/aluvbe-cakery6.html
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法式草莓蛋糕隨處可見，艾樂比特殊的是選用熱納亞蛋糕來做，口感近似馬德蓮，比較扎
實，因為刷滿檸檬糖水的關係，口感不至於過於乾硬，又因為拌入大量檸檬皮茸的關係，
蛋糕體散發著天然的檸檬清香。
店家自製的卡士達醬非常濃郁，而且加入大量的香草籽，氣味十分迷人。
他們草莓給得也很大方，滿滿兩層都是，數了一下，至少有50顆，形狀完整飽滿，吃起來
也很新鮮，酸甜多汁。
這樣高品質的甜點卻花不到一千元，我覺得非常划算，有種賺到了的感覺。