Chamkar為法式柬埔寨蔬食餐廳，
甜點蠻不錯的，
裝潢佈置也很自然讓人放鬆，
部落格為完整食記，
有興趣可參考看看～:）
（P.S.這兩天過年也有營業～）
餐廳名稱：Chamkar蔬食
消費時間：2014.09
地址：台北市士林區忠誠路2段50巷7號
電話：（02）2838-3400
營業時間：週六、日 11:30～14:30、17:30～21:30
無音樂圖文網誌完整版：http://evoplayloud.pixnet.net/blog/post/193930929
以下為只擷取食記甜點文字部分：
(圖)
上甜點了！
點甜點時我猶豫了很久（需要動腦的部分我都會記住XD～），
當天很難得地不太想吃吃糕點澱粉類，所以直接跳過法式塔與慕斯，
更遑論那天的蛋糕是好像我平時就最不感興趣的XX戚風蛋糕.......
看來只剩感覺較清新的水果盤可選，
但一直被勸說水果盤很平常，就好只是水果拼盤而已
（我的想像是水果塔，即綜合水果+餅皮去烤，差很大～XD～），
因此最後還是點了"法式塔"。
看來有些像一般蛋塔，但其實不然～！
光看表面淋上少許的百香果與綠葉，應該多少可感受是走不同風格～XD～
(圖)
這是當天菜單上沒有、但她們有準備的甜點"焦糖烤布蕾"，
光看表面那層色澤對比分明、紋路頗富張力感的脆脆烤焦糖就贏了啊～！！！
XD～～～～～
(圖)
點了一壺"熱香茅茶"，
仔細看茶壺口還可以見一香茅梗～
溫暖的熱水加上香茅的芳香，雖然有些清淡，
但在吃完主餐、甜點後飲用能去口胃油膩感，還頗適合～:）
(圖)
(圖)
烤焦糖的味道鮮明濃郁，不僅符合外觀印象，
且從這切面看，可見焦糖與布蕾的黏合、密合度很好，
如此味道口感即能延續合為一體，因而主題感明顯！
不像有些一敲破焦糖即與布蕾分離，各吃各的較為可惜～........
(圖)
不同於蛋塔，法式塔的多層次（下面那層是巧克力）
及垂涎欲滴的細膩Q軟應該能透過這張表現～！！！BJ4～～～
還蠻喜歡這張照片的～^^！～～～～～