佛教觀點:
上座部佛教 葷腥經
前略
有一天，仙人墮處來了一位找藥草的波羅奈居民，當他來到了苦行者所居住的茅棚時
，就禮敬茅棚裡的苦行者，然後站在一旁。
苦行者看到他，便問他：「你從哪裡來的？」
居民說：「師父，我從波羅奈來的。」苦行者又問：「在那裡有什麼特別消息嗎？」
居民回答：「師父！在那裡有一位名為迦葉的修行人，已經成佛了！」
成佛？苦行者聽到世間難得的名號（佛號），心中生起莫名的喜悅與歡喜，脫口就問
：「他有沒有食用葷腥類呢？」
居民疑惑的問苦行者：「什麼是葷腥？」
苦行者說：「就是魚肉阿。」
居民回答：「師父。世尊有吃魚肉。」
苦行者聽到世尊有食用葷腥，心中非常難過；於是決定要去迦葉佛那裡去求證與阻止
其食用魚肉類的葷腥。
苦行者隨手帶了簡單的資具用品，然後日以繼夜的趕路，終於在一天傍晚，抵達了波
羅奈而進入仙人墮處。此時苦行者看到世尊坐在座位上正準備為大眾開示說法；苦行
者於是靠近世尊，保持沉默而不禮拜的站在一旁觀看。世尊看到了苦行者，就以平常
親切的方式寒喧問候；然後苦行者就問世尊：「尊者迦葉，您是否有吃葷腥呢？」
迦葉佛回答：「婆羅門，我不吃葷腥。」苦行者聽了就隨口讚嘆：「太好了，尊者迦
葉！您沒有吃別人的屍體，真是太好了、太美妙了！這樣對您的出生背景、姓氏和家
庭（婆羅門種族），是一切恰當的事。」顯然苦行者所指的葷腥，與迦葉佛所謂的葷
腥是不一樣的、是有差落的！但是迦葉佛不當場點破說明的原因，是因為決定翌日不
托缽而接受期期國王的供養時，藉著這樣的因緣對苦行者低舍探討及說明有關葷腥的
定義。
隔日，期期國王看到為乞食而遊行的比丘僧團中，沒有見到世尊時，就上前詢問世尊
的下落；當他知道世尊還在寺裡時，於是就準備了許多種肉製品的食物及稀飯，送到
寺院供養世尊！此時世尊早已鋪好坐具及座位等待迦尸王的供養，在一旁的苦行者自
己也煮了葉子來吃。
當旗旗國王帶來供養世尊的食物時，苦行者不敢相信自己眼前所見到的事實：他看到
世尊喝了肉類所熬的粥後，竟然一片接一片、一口接一口的把肉往口中塞。
苦行者覺得自己好像被耍、被騙，於是憤慨地質疑兼罵的說：「迦葉！你說謊，你打
妄語；你說你不吃葷腥的，但是你現在手裡及口中的是什麼？你這樣的言行舉止不一
，是被諸佛所批評苛斥的！」接著又說：「而且那些住在山腳下吃森林樹木根果草葉
維生的賢人們是不說妄語的！那麼迦葉你呢？這算什麼嘛？」
於是苦行者低舍連續說了三個偈頌諷刺、辱罵、反問迦葉佛：『那些食用正當取得的
娑摩迦（芝麻、粟栗類）、金古羅迦（瓜子類）、支那迦（山上的豆類）和葉果、根
果、藤果的人，他們不會為了感官欲望而說謊。』
『吃別人施捨的、精心製作的精美食物，吃稻米製作的食品，迦葉啊！這樣的人吃葷
腥。』
『迦葉你說道：「葷腥對我不適宜。」梵天的親屬啊！而你又吃精心製作的鳥肉米飯
。迦葉啊！我倒要問問看：你說的葷腥是什麼？』
面對低舍情緒忿怒所說出的諷刺、辱罵及反問，迦葉佛回答如下的偈頌：『毀滅生命
，殺、砍、捆、偷盜、說謊、行騙、欺詐、虛偽、與他人之妻同居。葷腥是這些，而
不是食肉。』
『放縱愛欲，貪食美味，沾染污垢，信奉虛無，不公正，難順應。葷腥是這些，而不
是食肉。』
『粗暴，魯莽，背後罵人， 背叛朋友，冷酷，驕傲，吝嗇，不肯向任何人施捨。葷
腥是這些，而不是食肉。』
『忿怒，迷醉，固執，偏頗，欺誑，忌妒，吹牛，驕傲自大，與惡人交往。葷腥是這
些，而不是肉食。』
『那些卑鄙的人在世上作惡，他們品行惡劣，負債累累，造謠毀謗，弄虛作假。葷腥
是這些，而不是魚肉。』
『魚肉，齋戒，裸體，削髮，束髮，身上塗灰，穿粗皮衣，侍奉祭火，世上許多不朽
的苦行、頌詩、供奉、祭祀、順應節氣，所有這些都不能淨化一個沒有擺脫疑惑的人
。』
『那些人在世上對眾生肆無忌憚，取人之物又傷人之身，邪惡，殘忍，粗暴，無禮。
葷腥是這些，而不是食肉。』
『那些人貪婪，充滿殺機，經常作惡。因此，他們死後走向黑暗，頭朝下墬入地獄。
葷腥是這些，而不是魚肉。』
『智者守護感官，控制感官，立足於正法，喜歡正直和溫和。他擺脫束縛，拋卻一切
痛苦，不執著所見所聞。』
世尊就這樣反覆地講述這個道理，這位擺脫葷腥、無所執著、難以效仿的牟尼用各種
偈頌闡明這個道理，這位通曉頌詩者明白了這個道理。
聽了佛陀講述的這些擺脫葷腥、排除痛苦的妙語，他謙恭地向如來致敬，當場選擇出
家。
本文共有十四個偈頌，前三個偈頌是為苦行者低舍諷刺、辱罵、反問迦葉佛；而中間
九個則為迦葉佛回答低舍的答案；最後二頌則為結集經典的長老撰述而成。根據註解
書中的記載：當葷腥苦行者聽了佛陀所講述的這些道理之後，請求在佛的座下出家，
其五百位苦行者也跟隨葷腥出家──葷腥出家不久便成就阿羅漢的境界。
縱上所述，在上一位迦葉佛時期，就有外道針對迦葉佛食肉這點提出質疑，
主張素食的觀點可能更早就出現，迦葉佛的說明則如文中所述。