※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ebYlnSJ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 梅華珍牛舌餅 新北板橋 越嚼越香厚牛舌餅
時間: Sat Aug 9 00:55:03 2025
餐廳名稱：梅華珍牛舌餅三姐妹
消費時間：2025年/5月
地址：台灣新北市板橋區五權街27號
電話：+8862 2957 9195
營業時間：09:00 - 20:30 (週一至週五)
09:00 - 18:00 (週六)
週日公休
每人平均價位：20 TWD/片
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：厚牛舌餅
官網：https://www.facebook.com/wooge2017/
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/3M7OVj
2025年5月16日這天
和朋友在台灣新北中和吃完涮乃葉後
在騎Youbike返回新莊的路上
就繞來板橋的梅華珍牛舌餅三姐妹
買點點心回家
梅華珍牛舌餅三姐妹的地址
是新北市板橋區五權街27號
最近公車站是五權公園
這裡的牛舌餅有分兩種
一種是經典的厚實的厚牛舌餅
另一款則是主打薄脆的薄牛舌餅
店外剛烤好在竹籠中冷卻的
是這薄脆的牛舌餅

我這天決定先試試
這裡的經典款厚牛舌餅
單買的話是每片20 TWD
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

厚牛舌餅的口感的確厚實
外面保有酥脆感
而裡面鬆軟有麵香
並還有麥芽的香甜
吃了一個覺得挺滿意的
所以就買了一整包回家
一包10片價格是200 TWD
買回家後慢慢享用之前
我都會先把厚牛舌餅拿去烤箱加熱

不僅外酥內軟的口感更明顯
而且麵餅本身的香氣也更突出
還可以讓裡面的麥芽糖融化
使其整體吃起來更加美味！
梅華珍牛舌餅三姐妹的經典厚牛舌餅
我覺得是蠻好吃的
外酥內軟又有餅香
加熱後讓裡頭麥芽糖融化更是讚！