[心得] 公館。吃吐吧窯烤土司創意吐司

作者: yopalit (離線)   2017-08-08 00:56:15
夏天有時候懶得吃午餐,就想找個輕食麵包之類的,
現在又很流行碳烤土司,在公館看到這間窯烤土司就想試看看!
網誌圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45167097
文字版:
吃吐吧窯烤土司位在公館商圈,地點就是在頂呱呱這條巷子彎進去的前幾間。
其實這裡也還滿靠近東南戲院,如果是逛夜市想來點小吃,都很適合。
店面不大,但裡面有冷氣也還滿舒適的。
黑色的窯烤土司非常顯眼。
早上8:20-21:00,不管是早餐午餐或是當成晚餐,
三個時段都有提供,而且還有全新的套餐組合,點餐更方便。
詳細菜單可見文末,
今天我的餐點就點了一份隱藏版的土司,原來是珍珠奶茶口味,
這真的是完全讓身為甜點控的我瘋狂,
然後點了一份給雙胞胎多多奈奈的照燒雞肉,還有阿飛指定的花生土司,
和店家推薦的奶香培根洋芋。
在炎熱的天氣之下,也覺得店家真的很辛苦,
看看這服務人員,必須長時間守在高溫的火窯旁邊還要一邊照顧土司。
而且每一種口味都好有特色,有甜有鹹,
喜歡吃辣的還可以選擇墨西哥番茄牛或是歐爸泡菜豬,
吃素的也有青醬烤菇菇跟鹹蛋南瓜,
熱我特別有興趣的還有黑嚕嚕墨魚腸,
甜口味的部分紅酒燉蘋果、巧克力花生煉乳棉花糖,
看起來都很特別,可惜肚子空間有限,
每一種都覺得可以下次再吃,就當成下次再訪的理由吧!
店內的空間其實還滿精緻小巧的,總共約有6個座位。
紅色仿磚牆面還貼了好多張特別的照片,
這些照片感覺都是店家在旅行時候的一些紀錄,
也增添了幾分文青味。
吐司可以做外帶也可以內用,
但其實內用跟外帶都是用英文字的吸油紙包裝,
yummy yummy,這也是我第一次吃到的心情阿~
真的很有特色又超好吃的。
所以吃到一半要離開也隨時可以帶著就走。
如果是內用的話,是用很可愛的小蒸籠當成底下的盤子,
然後上面就是沒有封裝的土司。
這窯烤的火爐溫度讓整個土司表層的起士完全融化。
才剛拿進嘴邊就先聞到這濃郁的起士香氣,
吃起來更是在會有牽絲的起士~重點是,不管是甜的或是鹹的,跟起士都很合拍!
先來看最簡單但卻最不簡單的花生口味土司。
我很喜歡吃吐吧選用的花生醬,花生醬非常濃郁,
而且不會太甜,這真的是大加分!
一整個花生吐司吃完還有點意猶未盡的感覺~
加上烤出酥酥脆脆的外皮,猛一吃有可麗餅的口感,再咬到綿軟的土司肉,又有飽足的幸
福感。
另外這可遇不可求的隱藏版吐司,
真的讓我出乎意料的喜歡!
很久之前看過電視有介紹珍珠奶PIZZA就已經有種躍躍欲試的心情,
沒想到在吃吐吧烤吐司還有珍珠奶茶口味,
但其實主要是卡士達醬再搭配珍珠。
招牌第一名的照燒雞腿肉。
DSC_0739
內餡雞腿大的非常的豪邁,不管從哪裡咬都能咬到肉塊,所以一定要大口肉,不然等下會
掉出來一大塊雞腿。
DSC_0741
雞腿烤過的風味當然是一級棒,加上照燒醬帶出雞肉鮮甜的風味,與窯烤特殊的燻香,會
有吃「餐」的感覺,
不像平常吃早餐隨便咬幾口打發掉。而且雞皮烤的彈Q入味,所以是當店第一。
另外這奶香培根洋芋有飽足感而且吃起來也很有特色,
洋芋就是把新鮮馬鈴薯蒸熟之後再壓碎,
可以吃到馬鈴薯原本的甜味搭配上一點香料之後,
更是別有風味。
我覺得奶香洋芋的口味其實是比較清淡的,
奶味不會太過濃郁,反而保留了很多馬鈴薯本身的甜味,
培根的鹹味和洋芋馬鈴薯的清爽搭配再一起剛剛好,
得是很有飽足感的一份午餐。
以上簡單分享,謝謝大家。

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