[食記] 福容大飯店之月沐芙蓉

作者: k272821 (cc)   2016-09-23 16:39:36
餐廳名稱: 福容大飯店
消費時間: 2016/9
粉絲專頁: https://www.facebook.com/fullonhotels/
推薦菜色: 紫薯莓果
有圖網誌: http://k272821.pixnet.net/blog/post/230297239
雖然中秋節過很久了,
但還是很想分享這盒名字厲害、價格厲害(但口味不適合我)的廣式月餅
這盒廣式月餅很適合送給重要的客戶或親友,
雖然內容物很簡單,僅有四塊廣式月餅和一罐茶葉,
但是他的精致及美感有符合價格的高貴
只是口感上,真的是青菜蘿蔔各有所好
(這是高檔貨阿~怎麼我的描述好阿桑)
阿里山烏龍茶
燈愣!
茶葉拿出來的時候有驚嚇到,怎麼這麼「精巧」啊!?
特地拿i6當比例尺,
不愧是高級茶葉,份量實在出乎我意料的少
但是他的香氣和茶味,真的不錯
尤其是配月餅享用,去除他的油膩,還能留有一嘴茶香
這要細細的品嚐(這麼貴,喝慢一點)
每塊月餅都有印製上口味名稱,
這個設計還蠻可愛的
而且很貼心,不用一一切開就能找到想要的口味
干貝XO
干貝XO味道還蠻香的,
出乎意料的不會辣,而且不會腥
內餡很紮實,缺點就是皮較油(似乎是廣式月餅的特色)
蓮蓉蛋黃
蛋黃很香、很好吃,可惜蛋黃份量不大
佔比較大空間的蓮蓉偏甜,
那甜度要趕快喝口烏龍茶壓壓驚
紫薯莓果
大推這個!如果有單賣,首選就是紫薯莓果
紫地瓜的香氣很明顯,口感很綿密,
雖然偏甜,但是莓果的酸味又能綜合甜度
最喜歡這種酸酸甜甜的甜點了
香菇滷肉月餅
這個月餅的味道很像喜餅常吃到的大餅
味道很香,偶爾可以吃到塊狀的餡料
那餡料炒得很香!
如果做成大餅的話,應該很多新嫁娘(的媽媽)會想選用(但價格應該不斐)
小總結:
(喝茶)
這款廣式月餅內餡紮食、餅皮偏油,
適合三五好友一起切來享用,
一邊賞月、一邊品嚐(看月亮)
絕對不要自己一個人挑戰一整顆,會覺得非常膩(而且浪費,一顆這麼貴)
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