Re: [討論] 幫另一半做菜

作者: ann7773631 (季世桿)   2017-05-09 10:49:59
※ 引述《sky860912 (呱呱)》之銘言:
: 大家好早安
: 最近有個念頭就是想學煮菜~
: 大家會幫另一半準備便當嗎?
: 因為前陣子男友說我有時間可以學煮飯幫他帶便當
: 但我還沒真正煮過一道料理
: 頂多也只是煎蛋 熱狗早餐那類...
: 想請教大家有沒有簡單起手的料理
: 俗話說 要抓住男人的心要先抓住他的胃(?)
現在外食那麼方便 而且煮飯也不一定比較便宜
找你們都喜歡的餐廳也是一種抓住他的胃
妳要真的有興趣學 不是抱著犧牲奉獻的聖母心態去煮飯
不然妳會超痛苦而且患得患失
我在男友服役時也每週做便當給他吃
但也是因為我喜歡煮所以才煮
他很好養 也都會嘴甜說很好吃 老娘才做給他吃的
要是你男友會嫌 那就直接便當砸他臉上叫他吃自己
最好上手的就是咖哩 買佛蒙特咖哩(小辣)
切紅蘿蔔馬鈴薯蘋果大塊 雞肉切塊燙過再一起煮
用牛奶代替水 就可以煮得超好吃
配色就再燙花椰菜點綴就好
最近快進入芒果跟酪梨季節
我之前煮過芒果雞腿排加酪梨鮮蝦蔬果盅
食譜可以google跟隨意變化
煮飯不比烘焙 可以隨意點不用秤得很精準
如果天天都有煮飯 蛋炒飯一定要學起來
每次有隔夜飯我都會加其他料炒飯 簡簡單單又能做出一餐
高麗菜飯、啤酒雞飯也去google食譜學起來
用電鍋就可以一次完成 非常方便
善用醬料 比如XO醬
炒菜好用 拌麵也好用
學會調糖醋醬也很重要
可以做糖醋黃魚之類的
但便當菜就比較麻煩 我當初是做好送過去 沒有加熱問題
但如果是前一天先做好的 那湯湯水水就不適合
那種加熱會黃掉的也不適合 最好是帶芥藍、瓜類、高麗菜、空心菜這種的
真的不知道弄哪些小菜 那就去傳統市場買一些 不用一定要都自己做
有殼有刺的也都要先挑好 除非你男友很有耐心啦XD
真的有興趣的話
Google是妳的好幫手 什麼食譜都查得到
不過煮飯真的挺花時間的
我已經手腳很快也都不做太難的菜
一頓也是要煮半小時(加買菜就一小時)
而且自己煮比較貴xD
衡量一下 可以一週或一個月煮一次就好
作者: lysnicelife (朱)   2017-05-09 10:55:00
男友好養不挑食真的很爽XD 中午的便當菜我不太用葉菜都用甜椒、菇類、花菜、玉米、黑木耳...諸如此類
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2017-05-09 11:27:00
推 真的要有興趣那段
作者: wendada (穩噠噠)   2017-05-09 12:39:00
煮飯真的很便宜啊!
作者: sky860912 (呱呱)   2017-05-09 12:58:00
買食材中~
作者: ngcong (雅惠)   2017-05-09 15:18:00
我也喜歡偶爾做個愛心便當~但是處理起來有點麻煩

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