本人是環境工程專業的
還是針對鐵胃的部分回覆一下
※ 引述《huntersa (獵人)》之銘言：
: 2. 因為是類似研磨果汁機的功能，所有被絞碎的都會變成類似細粉末
: 水沖走的同時也可以順便清潔管壁，油垢不會殘留
: 網路上說這個會堵水管不環保真的不知道是哪個沒唸書的人說的
大家可以先想一下自己家的污水都去哪裡了呢？
家庭污水大概就兩個去處
1.化糞池
2.污水處理廠
台灣絕大多數的家庭都是化糞池
除了台北市的污水處理率真的很高以外
能把家庭污水直接接去污水處理廠的人不多
最簡單的判斷方式就是看看你們家的水費有沒有收取污水處理費
假設你是把廚餘絞碎以後排入化糞池
會面臨到一個問題
「化糞池多久抽一次？」
化糞池是靠水流流經彎曲的管道
然後把渣渣留在化糞池裡面
如果你除了大便還把廚餘丟進去
又沒有常常抽化糞池
化糞池三兩下就沒有過濾功能了
基本上污水怎麼進去就怎麼排到河川裡面了
至於廚餘裡面含有豐富的營養鹽（甚至有可能導致致病菌滋生）
會造成河川或其他水體怎麼樣的污染
我相信有唸書的人都知道
退一萬步
你是屬於家庭污水直接流去污水處理廠的
這些廚餘完全就是在增加污水處理廠的處理負擔
處理過後的廚餘
會連同其他污染一起被分離出來（稱作污泥）
污泥處理的部分有很多再生利用空間（例如做磚頭之類的）
但大多數的時候
污水處理廠必須「付錢」把這些污泥送去焚化爐焚燒
廚餘如果能在丟垃圾的時候好好地回收
或許可以拿去養豬、堆肥等
都比排進污水裡面更有效益很多
講到這裡
應該可以稍微理解這不單單只是會堵水管
而是會牽扯到環境保護的問題
雖然上述造成的外部成本都不是家庭要面對的
但是生活在台灣的每一個人都得共同分攤
說個題外故事讓大家理解一下
很久以前到一處稻田做實驗
偶然聽見關於稻田的一個八卦
當年旱季沒有雨水可以灌溉
多虧了上游排放的家庭廢水
那些家庭廢水流到稻田旁邊剛剛好可以拿來灌溉
我一直相信
忽略環境保護造成的傷害
遲早會反彈到自己身上的
共勉之