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Re: [問題] 一般航空公司每個行程都會有剰的飛機餐嗎

作者: tntchn (tntchn) 2017-12-09 17:46:16

忘記是什麼時候了
好幾年前的事情
坐到近西KHH-CTU載客率超低的一架飛機
整班目測大概才5成滿吧
像我們一樣的散客大概只有1成
結果那班機不知道準備了多少飛機餐
發完後空服員還跑去問每個人
要不要再吃一份
我記得好像沒有很好吃所以就沒拿了
第二次還問確定不要嗎好像很希望我們後悔
不過那班似乎有陸客一下就吃了三份
不知道他們準備那麼多份餐要幹麻

作者: smallshow3 (小礸) 2017-12-09 18:41:00

不是都用登記的決定供餐數嗎？挺奇怪的

作者: cal629195 (ny) 2017-12-09 19:44:00

航空公司起飛前日根據訂位預報向餐商預訂餐點，根據合約航餐兩造可保留一定量備份.因為服務一致性，不同航線的餐不互補，最後一班機可能剩餐很多，因為無法退餐，做了隔日也無法用

作者: crewfion (陳飛揚) 2017-12-09 20:24:00

這應該是有一批旅客未報到，但餐24小時前就訂了

作者: lulumama (lulumama) 2017-12-09 21:37:00

應該是臨時有一批客人no show或是載轉機客的航班delay，才會多這麼多餐

作者: shter (飛梭之影) 2017-12-09 21:40:00

不是會因為旅客敢吃的肉不一樣 (Beef or Pork) 多準備些?

作者: erain (雙手緊貼褲縫) 2017-12-10 00:30:00

有遇過我猜也是有一團團客沒到空姐堆著小山的便當出現

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