一、店名：新北 兩支北方麵食館 龍安店
二、地點：242新北市新莊區龍安路319號
三、時間：2019/09/14 中午11點半左右
四、此店「非好店」的原因：沒煮好的麵的事後處理不佳
五、事實經過：
(先說之前有來吃過幾次,前幾次都還算正常,圖文版也有附上正常麵的圖跟量)
今天中午來此店,當時人並不多,故挑了左上角的位置,點了牛肉湯麵加麵,
上麵之後,麵量感覺沒加,個人覺得可能只是店員疏忽就算了
重點是這一次的麵非常不好吃
跟之前來同間店吃的一樣的牛肉湯麵相比
完全沒有嚼勁,非常爛,吃了兩口再也吃不下
(吃第一口不敢相信那麼爛跟難吃,
再第二口故兩口才確定真的很不好吃
但因為很不好吃所以根本沒吃到多少)
有點像是完全沒進水,整個乾掉,或是放了過久的麵材,或是已經煮過的麵重複煮
我不太會形容,但真的非常的不好吃,
連最便宜的陽春麵都比不過的程度
之前吃完全沒有到這樣難吃或爛的程度(比泡麵泡了20分鐘還難吃)
於事跟旁邊的服務生反應,問了一下"你們麵最近是否有換",
服務生有回應我並沒換,但看她要忙也就沒在多問了
(我也有作過服務業很久,故不想影響到她)
接著要櫃臺反應(從上麵到去跟櫃臺反應不超過5分鐘)
因為櫃檯當下正在忙,故我打算寫了評語單,
但在畫了上面的"不滿意",正在寫一半時,櫃臺就跟我收走了評語單,
接著櫃台問我說怎麼了,我就說
這次的麵跟之前吃的牛肉湯麵完全不同,很爛沒嚼勁很難吃,完全吃不下去
(我是很喜歡吃麵食的人,這輩子有生以來第一次想讓我放棄吃的麵出現了...
,這時心想著,只希望櫃台能給我一個好的回應)
但櫃檯只有回應說,"我會跟我們師父反應,真不好意思,你的餐點要跟收85元"
然後我說我評語單還沒寫完,櫃台也只有說,單子這樣就可以了..
(我其實還想要把他寫完的說...因為真的感覺很不好)
最讓我錯厄的點就是,櫃台只有這樣的回應就沒了
也沒有說是要幫我確認餐點是否有問題,還是之類的其他確認或是
而且馬上就接著服務其他客人了...
因為我不想在那邊吵鬧,怕會影響別人用餐的,個人最討厭影響到別人
所以付了錢就離開了,後來只好去附近別間牛肉麵吃牛肉湯麵才心情比較好一點
(去別間吃,我本來還以為是我味覺有問題,
在這間吃了,才發現我本身沒有任何問題,別的這間的還是一樣好吃)
但實在沒辦法這樣莫名其妙就白白吃了這樣一次悶虧
所以才來抱怨一下,希望只是偶爾的失誤就是,但應該也不會再去了
PS:有一個小疑問想問一下,通常遇到這樣比較好的處理方式是什麼
(我手機沒網路)
六、備註：
比較詳細的圖文版
https://kennim.pixnet.net/blog/post/350921707
第一次寫這樣的評論文,有那邊寫的不完整的話麻煩在告之謝謝
真的遇到感覺太遭的經驗了
不然我從來就吃到不好吃的自己摸摸鼻子就算了,
但這次我真的真的沒辦法接受
個人非常喜歡的牛肉麵(or湯麵),
這次的麵居然不好吃到了這種程度
(個人平常吃的都是很平價的麵,如肉羹麵40的之類的,
月食費都是3k~5k左右而已,而且基本上一定都吃全吃光喝光不剩的
這次是我這輩子第一次留下那麼多的,平常至少麵都會吃光光,湯也會喝一定量)
但最重要是事後的處理,太過簡單代過了
真的實在沒辦法接受,故寫了這篇,
個人不太會去寫這種文,
(後來想想我覺得我沒把麵,包一些起來當證據好像不太對)
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