一、店名:古典玫瑰園
二、地點:永康街
三、時間:2014/5/23
四、此店「非好店」的原因:服務態度差,不被受尊重
五、事實經過:
第一次吃飯遭受到這麼糟糕的對待,
今天中午和同事決定在永康街古典玫瑰園用餐,
請餐廳幫我準備一份素食,
餐點送上後,因為吃起來感覺與上次去其他分店相比起來似乎沒味道,
便詢問該外場人員是否忘記加鹽,
該人員說素食本就清淡,主動表示不然再端進去重新調整,拿進去後…
馬上聽到裡面有人員很大聲地說「素食不是本來就很清淡」,
接著還有人說「阿~吃素本來不就是要減肥」,
因為他們沒有把備餐區的門關上,當下還坐在外面的我和同事們聽得一清二楚,
當我的餐點再次被送出來後,我和同事們馬上跟外場人員反應為什麼你們會這樣說,
想請你們主管出來,該名外場人員回答今天主管不在,我們會再想辦法教育人員,
當下並沒有聽到她的道歉,我請她告訴我說這句話的人員名字,
但卻沒說,只說稍後內場主廚會再帶同仁出來說明,
當下我直接上網查了客服專線並撥打說明這樣的情況,
我在想如果我沒有打這通電話不知道他們是否就不打算陳報這件事情!!??
後來內場主廚帶著一位內場服務生出來,解釋著這句話不是針對我,
只是他們裡面在”討論”,平常也會這樣”嬉鬧”,
但當下客人只有我們這一桌,不是說我會是在說誰呢?
只見兩名人員只顧著解釋…我同事說你們解釋這麼多為什麼不先道歉再說,
主廚雖然是笑笑地,卻回答因爲要先解釋給妳們聽為什麼會這樣,
我出來就是要道歉不然出來要做什麼,我很常出來道歉阿,
這句話聽起來讓我感到更不舒服,好像一點也沒有道歉的誠意,更不被尊重,
最後我們不說話了,主廚便說這樣可以了嗎?轉頭跟服務生說那我們進去,
我想身為一間連鎖服務業餐廳,常出來道歉這是解決之道嗎???!!!
還有一點我不懂的是(據同事述說,我背對未看見)爲何發生事情後,裡面的服務人員依舊從頭到尾嬉笑?
直到我們步出餐廳要結帳時,服務人員說你們不用付,你們的餐點已經從服務人員身上扣,
這就是餐廳的解決之道?其實我需要的只是餐廳的一個誠心的道歉,以及尊重
我想我不會再踏入這間店。