作者:
l81826 (BZ)
2016-12-04 23:29:27媽媽最近乳癌乳房切除後
最近第一次化療
有詢問醫生飲食方面
醫生也很籠統的回了句
食物新鮮就好
從網路上查詢後
大部分都建議要補充蛋白質
例如牛肉雞肉等
但媽媽似乎對肉類的味道聞到就覺得有噁心感
想請問大家有推薦的食譜嗎？
今天弄了一道清燉牛肉
但連我都覺得腥味蠻重的
不知道大家在準備上有什麼推薦的？
謝謝提供！
作者: reallifeis (人海孤獨旅行) 2016-12-05 02:28:00
牛肉，買溫體現宰的。另，做紅燒。買新鮮魚類煮成魚湯，也可。
作者: bengjin ( ) 2016-12-05 05:00:00
滴雞精
一杯牛奶，一顆蛋都抵一份蛋白質，另外也可以用植物蛋白質代替，例如豆腐豆干，每天應該攝取的量應該也有標準，當初和信有專業營養師詳細解說，可以去諮詢看看
醫師都是這樣回答 其實也真的是這樣 避免吃到生食如果吃不下 就攝取些營養補充品
作者:
lask (lask)
2016-12-05 13:40:00花生!!花生的蛋白質含量跟全脂鮮奶不相上下還有傳統的無糖豆漿 400CC就是1.5~兩份蛋白
作者:
ace9999 (王牌)
2016-12-05 19:19:00豆干，鈣和蛋白質都多。
燕麥與藜麥有豐富的植物蛋白質也可以考慮無糖優格，比牛奶好吸收
吃水果請選擇有外皮的，例如蘋果、香蕉。不能去皮的，像是芭樂、蕃茄要避免。
作者:
fuyuko (選擇相信)
2016-12-05 21:07:00我吃不了肉的時候，都喝鮮奶、吃蛋、豆花，一樣蛋白質
作者: iden0968 (chi) 2016-12-06 00:06:00
買乳清
作者:
seclusive (the farest path)
2016-12-06 00:58:00不好意思借此標題問 一餐通常要幾分蛋白質呢？一天喝兩瓶倍力素夠嗎？ 丈人不太愛吃肉 ＱＱ
作者:
meop (meop)
2016-12-06 03:07:00花生要小心黃麴毒素
作者:
minimeow (shy retirer)
2016-12-06 08:49:00一天至少要6-8份蛋白質喔！
化療中不建議喝鮮奶喔 因為並沒有完全滅菌倍力素滿難喝的 可以的話還是由上面說的原形食物中攝取
作者: ivyyy1230 2016-12-06 11:33:00
目前也在化療第三次，媽媽很喜歡吃菱角和雞精，很好入口也沒有什麼腥味，還有多補充高蛋白的飲品，可以等食慾比較好的時候再補充紅肉以及魚類，一起加油
媽媽是her2陽性乳癌，營養師建議是貝殼類(蝦蟹)都不行，不要攝取豆類(豆漿，豆腐都不行)，建議拿媽媽的報告直接跟營養師詢問，化療期間牛肉是最好的，每天要一個蛋，奶粉泡的牛奶(鮮奶消毒問題醫生不太建議)
作者:
iuirigi (memorize)
2016-12-07 18:04:00豆類不要攝取太多應該是和ER PR值有關...螃蟹和豆漿豆腐都不能吃嗎?.....
作者:
seclusive (the farest path)
2016-12-08 00:10:00感謝回覆!!