最近老媽受姊妹淘的影響，忽然走起健康飲食路線
做菜講究低脂、低鹽
對於一向重口味的我們來說，真不習慣
當著媽的面抱怨了一次，沒想到老媽竟變本加厲
竟把白飯換了糙米飯，我個人對糙米飯是沒什麼意見
但老媽把糙米煮的像在啃帶皮的稻米，真的很硬
請教各位..糙米飯怎麼煮才好吃
是否有比較好吃又有好煮的糙米

先泡水泡一天再煮。

另外煮飯時 水也要多放點大約一點五倍的米量

換個象印電子鍋煮

我們也是泡一天，現在夏天以正常水量加點油用大同電鍋蒸，真的不硬

感謝分享，長常識了!