如這段文章所寫:
水果與澱粉質相剋！
　　水果的主要成分是果糖，無需在口腔及胃內消化，直入小腸內，很快被吸收，澱粉質
的消化主要在口腔及胃內進行（沒有其他食物在口腔內消化）。
　　如果水果與澱粉食物同時吃進肚內，澱粉質要停留在胃部一兩小時，甚至更長時間，
跟消化液產生化學作用，等到分解之後，才進入小腸被吸收。這樣的話，澱粉質或蛋白質
食物阻塞著水果，全體一起留在胃裡，在攝氏四十度高溫之下，水果就腐爛，產生毒素，
危害健康。