從事烘焙業約十年
有短暫的做過領班跟副領班
但覺得自己現在做領班能力又不夠
去年年底公司縮編
我跟領班都被資遣就開始待業
中間也找過很多工作也有去試做
但似乎都沒找到自己喜歡的環境
過年前都還好,找工作幾乎都會回應
但到了四五六月開始整體就業網站薪資大幅降低
低到令人覺得這項技能的價值非常的廉價
同事分析是烘焙業開始工廠化大量外勞取代
而且這模式會越來越多
去宮廟問事,乩身第一句就說你的產業再走下坡
今年有試著轉行去從事按摩
有到X星級學習按摩
對於烘焙業感到悲觀
也不知道是否要繼續或者轉行
感到非常困惑也不知道該怎麼辦
目前還是待業
打算是找個普通的烘焙工作
一邊準備環保局考試
或是看看是否有小本生意學著自己當老闆
目前存款能動用的部分約150萬
有沒有高手可以建議
或是告訴我個方向可去哪裡諮詢些答案

可以查看台灣就業通微型創業

請問你有領到失業給付嗎？

學著擺攤看看自己做產品，學著跟客人互動銷售

一開始不要做太大，一步一腳印

嘉義後庄有店租很便宜的 低於1萬有4間以上 北部沒有吧?也有私人髮廊租過 認識客戶以後遞名片 轉移自家巷弄開業算是這個產業特色(可移到冷門巷中巷) 做吃的應該沒辦法!

烘培業本來就悲觀 食品業跟營造業差不多 local產業 沒競爭躺著賺 有食品技師也沒幾毛錢

菜市場的台式麵包

能自己做出差異化的商品先試著販賣嗎

嘉義頗多小巷弄的擺攤麵包ㄛ (有些或許是親戚的批貨來賣不然就租菜市場攤位(不在那邊製作)