部落格完整版
https://hihievita.com/london-duckandwaffle/
文字簡易版
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位於倫敦的金融大廈四十樓，大面積的落地窗可以看到倫敦橋、泰唔士河、以及各個高樓
大廈，24小時營業，不同時段有各自對應的菜單。不少人特地預約早晨7.8點去看日出美
景
想坐在窗邊享用美食的話可以在預定的時候寫上備註（但也不一定會給就是了）
我有留意一下，窗邊基本上都是雙人座位，另外有兩桌六人位。偏偏我們是三個人，只好
坐中間區囉
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Duck&waffle
招牌菜真的很酷！整隻鴨腿先滷肉再炸，皮酥肉軟，淋上芥末楓糖醬和半熟蛋，如果不是
為了多點幾道菜，一人一份絕對很可以
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Corn ribs
看起來普通的烤玉米，重點在灑上排骨風味的調味粉和甜甜微辣醬汁，在網路上評價非常
好
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Loberster roll
可能是吃過紐約的龍蝦堡太好吃而期待過高，麵包熱配上沒記憶點涼涼的內餡，有點像很
普通的碎末沙拉堡
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French fries
灑上帕瑪森起司和松露粉，薯條控覺得一般般，無功無過可點可不點
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Grilled octopus
烤章魚、西班牙辣香腸和馬鈴薯的組合，擠上一點檸檬汁，是表現不錯的小點
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House bread
原本以為很無聊的麵包，一上桌獲得所有人好評～全部掃光還想再續！簡單的奶油&海鹽
口味配上鬆軟口感，可圈可點
記得要先線上預訂！
預約會收取每人20英鎊的訂金，要先確定出席！如果有機會再訪，想試試看早餐和晚餐的
菜單