[遊記] 民國四十一年成立 金門酒廠金城廠

作者: dong1104 (東蛙)   2022-07-05 20:06:42
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來到金門旅行一定要做的幾件事情之一就是「買高梁酒」,因為金門高梁酒可是很多人愛
不釋手的好酒
在金門要買高梁酒有很多地方可以購買,但真心推薦可以來金門酒廠金城廠走走,因為這
裡可是金門高梁酒的發源地
金門酒廠原名九龍江酒廠,於民國42年成立,最特別的就是取廠內的「寶月泉」為釀酒水
源,釀出的高粱酒泉甘酒醇,讓金門高粱一炮而紅
金門酒廠金城廠的位置就在金門城南門,是金門酒廠的起源
要說到金門高梁酒的起源可以追溯到1951年,當時的陸軍金門防衛司令部司令官 胡璉上
將,在飲用葉華成開設的金城酒廠所製之高粱酒後
覺得相當美味,而且還可以解決當時金門的財政問題,於是就興起興辦公營酒廠之想法
在1953年1月14日,九龍江酒廠新廠房落成,同年2月1日正式量產
1956年九龍江酒廠改名金門酒廠,1998年2月16日金門酒廠公司化,金門酒廠實業股份有
限公司正式成立
進到金門酒廠舊廠內可以聞得到濃郁酒香味,關於「九龍江酒廠」的命名由來,原來金門
對面就是九龍江,九龍江是福建之一大江
寓意為源遠流長取之不盡、用之不竭的深意
想要買高梁酒可以直接到金門酒廠金城廠內的職工福利社購買,一旁就是寶月古泉
寶月古泉原為明代古泉,泉水經過層層花崗片麻岩過濾,水質冰洌、甘美又富含礦物質
民國41年以來,金門酒廠就用寶月古泉來釀酒
職工福利社內有販售飲料跟冰品
還有零食跟泡麵
最重要的就是高梁酒陳列區,有不少人都是來這裡一箱一箱購買的
這裡有販售不同容量的高梁酒,但價格僅供參考,價格可能會有調整
各位朋友如果來到金門旅行想要購買高梁酒的話,金門酒廠金城廠真的是一個好去處,除
了可以購買到各種高梁酒之外
還可以見證到金門高梁酒的發源地唷!

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