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菸樓，是用來烘焙菸葉的地方，最初是由日本人興建，原因是為了戰爭做準備，原來菸草絲具有消炎止血的功能，而且還有麻醉的效果
而花蓮鳳林鎮堪稱全台菸樓最密集也保留最完整的地區，目前仍有約40間菸樓，大多以黑色為基調，特色是以大阪式太子樓排煙口菸樓為主
各位朋友如果來到花蓮鳳林想要參觀煙樓，推薦來「徐穗堆廖快菸樓」，菸樓主人會親自導覽解說，講述日據時期燒菸草的功用
還有提供社區DIY的工坊，來這裡可以體驗到手做甜酒釀、豆腐乳、醬油和紅龜粿的養麴發酵，是一個相當棒的花蓮鳳林在地體驗唷！
徐穗堆廖快菸樓的位置就在花蓮鳳林鎮的復興路上，鄰近花蓮糖廠林田農場
花蓮鳳林火車站周邊的景點和菸樓真的非常多，各位朋友可以把喜愛的景點安排進行程當中
鳳林菸樓畫作介紹，畫作年代為2006年
菸樓起源以及菸樓造型介紹
台灣菸葉的種植起源可追溯到清朝時期，而花蓮的菸葉則始於日治時期
光復後，台灣菸酒公賣局管轄所有的菸業發展和製造，包括了菸葉價格的制定
當時的價格高而且穩定，而且還免費供應菸田施用的農藥，吸引了全台各地種植菸草作為主要經濟來源，使得全台的種植面積增加至九千多甲
菸樓外添加材火的地方
菸樓烘烤菸草的地方雖然看起來空蕩蕩，四周圍繞鐵管，作用是將火焰引進來
菸樓內可烘烤多達800串的菸草，通常每梯次的烘烤需要8天，要維持75度高溫
菸草串會層層疊疊一直堆到屋頂，每一層的溫度都不太一樣，所以需要長時間的更換位置來保持菸草的品質
徐穗堆廖快菸樓也轉型成社區體驗工坊，這裡可以DIY拌麴、養麴，以及豆醬、豆腐乳
有時還會搭配時節做紅龜粿、南瓜糕等，成品都可帶回家，再加上菸樓及社區導覽，非常值得一遊唷！