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月眉糖廠創立於西元1909年，當時由日本人小松楠彌氏創廠並取名「大甲製糖所」，1999年停止製糖業務並轉型為觀光糖廠
來到這裡我們可以品嘗到好吃又便宜的月糖冰棒和冰淇淋，也可以參觀全國唯一的囪底隧道以及超大廠房生產線
月眉觀光糖廠所佔範圍相當寬敞，相當適合全家大小休假日一同出遊唷！
月眉觀光糖廠的位置就在台中后里區甲后路二段上，離后里交流道非常近
開車的朋友可以停在入口前的小客車停車場
入口處有一台當時的載甘蔗小火車
台中后里周邊景點相當多，除了有月眉觀光糖廠之外，還有麗寶樂園、麗寶賽車場、麗寶outlet、澤民樹和薩克斯風博物館
對面有一間超可愛的kitty后糖門市7-11
進來月眉觀光糖廠後，往前直走會到糖倉休閒賣場、熟食區和月眉糖廠職工福利社，右轉則是百年製糖工場和囪底隧道
早期的甘蔗壓榨機
當時全台最多曾有1200座以上的石轆，一百斤的甘蔗要壓二次才能壓出50斤的甘蔗汁
而英國引進的雙管鐵磨壓一次就有68斤的甘蔗汁，成本不到石轆的一半，後來石轆就慢慢變少了
月眉觀光糖廠的商店街
商店街內展示了許多月眉觀光糖廠的舊物品
商店街內商品選擇相當多樣化
通過商店街後，過個馬路就會看到月眉糖廠職工福利社，想買冰棒可以直接來這裡購買
月眉糖廠職工福利社內的環境
這裡的冰棒和冰淇淋的口味還滿多選擇的，價格落在15元到40元之間
牛奶冰棒和牛奶餅乾三明治
月眉糖廠職工福利社的冰棒和冰淇淋味道真是不錯，便宜又美味，大家來這一定要試試
吃完冰後，我們來到百年製糖工廠
入口處還有工廠介紹影片
整個製糖工廠廠房非常大，光看這流程圖就知道當時的熱鬧情況
所有的機具感覺是重工業
月眉糖廠煙囪建於民國28年，至今已快有百年歷史了
一走進地道就會先到達煙囪最底部，從底部到煙囪頂端有56.5公尺高
當時製糖所產生的蔗渣，都會送進鍋爐產生蒸汽來推動發電機，也就是說製糖過程中80%~90%的電力都是利用蔗渣發的電
發電後的蒸汽又能當作製糖過程的熱源，蒸汽凝結成的凝結水也能轉回鍋爐當水源，真可說是台灣最早的汽電共生廠唷！