St. Vincents 咖啡館．把喜歡的東西聚在一起｜比利時安特衛普
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圖文好讀版
http://chadars.com/st-vincents-antwerp-2019/
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把喜歡的事情聚在一起，物件、咖啡、傢俱、人，真是幸運又浪漫的事。St. Vincents
兩位創辦人 Henri Delbarre 和 Geraldine Jackman 在第一次進入這間工廠的當下就愛
上了這裏，身為經濟學家的 Henri 和有著國際稅務律師身份的 Geraldine，先後離開繁
忙的工作，即便知道會錯過許多精彩的工作機會，也心甘情願的建立 St. Vincents，找
到喜歡的生活方式。人生果然，沒有好壞對錯，不過都是選擇。
https://i.imgur.com/JUCrcOz.jpg
明亮又寬敞的建築，本身是一幢超過 120 年的印刷工廠，將唯一留下一台切割機進行修
復，並找到一個最適合的位置，業主保留質樸的廠房外觀，看起來粗獷著紅磚牆面，陪襯
著植物和傢具擺設的細節，像在家中客廳的舒適，滿足一種一塵不染的潔癖感，懸壁的畫
作和燈飾，讓斑駁的廠房有些現代的樣子。
十月的安特衛普已經開始冷了，容易遇上隨時飄起的小雨的季節，儘管期待著喝咖啡的時
間，也還不著急坐下，進門時在商品、傢具的佈置中有任意徘徊的機會，自然而然的、也
不被店員所注意，眼前所見都在販售範圍，身為短暫旅人，總有太多想帶又帶不走的煩惱
，譬如音響、水杯、沙發和烤箱。
帶不走、不如就坐下來。
陽光從透明的中庭開口打下，天井的下方面對著地板，所有人都能公平的享受到光線，無
論是客人的座位、店員的工作桌，實際坐下來的桌數不多，保持適當的距離，彼此擁有安
全感的交談空間。
坐下來，好撫慰身為過客的煩惱。
選物也必須是一種創作
在桌台的對面牆上有開門和窗，是一排房間商品集中擺放的房間，細緻的陳列，我便只是
很輕鬆地晃過，粗獷且俐落的空間，內外的隱形邊界，不過鍾愛這一道牆的多處開口，隨
著慢行每一道都是必要的風景。
各式各樣的選物商品，從入口商品區、中央的用餐區，延伸到房間的最後，是開闊寬敞的
傢俱展示區，選物也必須是一種創作，來自 Henri 和 Geraldine 的生活原創，將長型的
內部空間組織起來。
不知道從什麼時候開始，沒有帶走物品的衝動，不會留戀短暫相逢的人，明白任何感情是
擁有當下最重要，成為混屯世界的資深過客，相遇竟是如此深滿意義。
St. Vincents
Hour：12 – 1830 Mon. – Sat.
12 – 17 Sun.
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Web：https://chadars.com
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