[食記] [胡志明] 海鮮熱炒店/鴨仔蛋/香蕉煎餅

作者: sheettrait (寂寞先生)   2019-10-05 12:23:05
圖文網誌好讀版
http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903
欸丟,先跟大家報告,小弟是個實事求是的人
所以..好吃就是好吃!難吃就是難吃XD,描述就只會這樣哈哈哈
這是去完金融塔肚子餓,覺得該吃點什麼就找個點吃了
剛好也想嘗試鴨仔蛋,因緣際會就找到這間店
本篇會分享三個
1. 海鮮店 - Oc Dao Nguyen Trai
2. 鴨仔蛋
3. 神好吃的香蕉煎餅
那我們進入正題吧!
地理位置
這三間店以海鮮店為中心話分別在對面跟門口而已
地址:212B, C79 Nguy n Trãi, Ph ng Nguy n C Trinh,
Qu n 1, H Chí Minh
google搜尋應該就會有了
在第一郡,離市中心其實也不遠,不到2km開車很快就會到
https://imgur.com/a/MWmVGgc
海鮮餐廳Oc Dao Nguyen Trai
一到就真的超多人,大部分都是當地人居多,是真的很滿
就是來到台灣的熱炒店,有酒有熱炒,價格其實算便宜,我們四人其實沒有很餓
就每人一杯酒,再點個幾道菜,殊不知隔壁桌上菜的時候
大概有六七道跟我們很像XD該說我們專頁還是心電感應到隔壁當地人的想法(?)
就來推薦幾道小菜哩,他的螺真的好吃,有特別處理過的感覺
沾上胡椒鹽真的~~阿嘶!!!!!吃了會一直想吃啊!!!!!
https://imgur.com/a/9gP4Nzc
這個算是扇貝吧,其實份量沒有很多,但配上花生炒
那個香味~~~聞著聞著就哭了,好香啊
但你有看到旁邊的空心菜嗎?就是空心菜而已(這什麼幹話)
而且還有點油,要養生的千萬別點
https://imgur.com/a/xLGdFYN
再來是這道炸雞爪,不知道為啥我原本對他期望很高
但這道我不會啃,自己吃了幾個,其實他跟台灣一般的滷雞爪有差異
不是差在滷跟炸..是差在雞爪掌上的肉
台灣的雞爪通常你在吃的時候肉會比較多,也比較不膩
這個炸的雖然酥酥脆脆的,可是肉很少,有點像在肯薯條
OS:那我去吃薯條就好了啊XD
https://imgur.com/a/fKNpUSd
怎麼感覺我對幾道菜很嫌?欸跟你講這間店當然要來
最好吃的是一個蚵仔粥,必點!超入味沒有腥味!!!
最好吃的是一個蚵仔粥,必點!超入味沒有腥味!!!
最好吃的是一個蚵仔粥,必點!超入味沒有腥味!!!
很重要所以說三次
因為海鮮真的好吃又便宜,吃完四個人不到七十萬越南頓,而且上菜速度神快!
這間店的總結及評分(滿分十分):
結論:來這邊點海鮮粥
海鮮美味程度:8.5分
蚵仔粥:9分
非海鮮美味程度:7.5分
上菜速度:9分
價格:8.5分親民
喔對了,這邊有現剖的榴蓮,世界上最恐怖的食物之一
如果很愛的可以來買,據朋友說很便宜:P
鴨仔蛋
https://imgur.com/a/0uqHHrA
當初會找上面那間海鮮店,就是因為門口有賣鴨仔蛋
價格:一顆一萬越南盾
我們買到對面的香蕉煎餅內用,鴨仔店店家會給你湯匙讓你挖
因為有些人不想看到裡面,我就先不放圖跟影片
但小弟秉持著該報告的精神,跟大家描述一下
裡面主要有三種成分:
蛋黃、蛋白、還在長大的部分
蛋黃:口感就是蛋黃,跟一般茶葉蛋一樣,外觀沒差
蛋白:口感比較像是鐵蛋的蛋白部分,偏硬又帶點Q,外觀白白的但有些地方有血絲
其餘部分:口感比較像是內臟,我運氣比較好沒有吃到骨頭或毛
所以可以放心去吃,畢竟這應該比樹蟲還好很多...
神好吃香蕉煎餅
朋友為了等我吃鴨仔蛋,就選了這家
我們每天行程都會故意挑一個沒在行程上的店踩雷
原本不抱任何期望,但這家店真的是驚喜包,超好吃
就在海鮮店跟鴨仔蛋的對面,是個小店
https://imgur.com/a/G7NzUv0
因為看不懂菜單,我們就點了Banh Xo Chuol

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