越夜越美麗的繁華海城。香港 https://reurl.cc/7dX1b
今年Ｓ回家鄉過年，既然人都回來了，咱們就來講講香港吧～
香港主要由香港、新界以及九龍半島三個部分組成，電影裡面常常出現的大嶼山是其最大
的離島，而香港和九龍半島之間的維多利亞港是全世界最優秀的港口之一，終年不結冰尚
且港闊水深～英國人當初便是看上了這一點，於是在清朝兵敗之後的南京條約要求了割讓
香港島，之後又陸陸續續索要了九龍、新界等地，慢慢形成了如今我們所見到的香港邊界
的前身。因為不像台灣一樣位於地震帶（不過咱們也因此有溫泉，人生就是有得有失ＸＤ
）身為一個擁有 720 萬市民的大都會，香港堪稱世界上最安全、有秩序的城市之一，基
本上從台灣飛到香港大概只需要一個多小時，緯度很近，氣候也自然接近，加上香港跟台
灣一樣到處都非常接近海靠近山，濕度其實也差不多，基本上台灣人去應該不會有對於溫
度上太大的不適應～不過因為商場眾多冷氣瘋狂放送，夏天去香港的溫差實在是非常大，
大家請千萬有心理準備～
當初英國管治香港時實行自由貿易政策，交換來了香港的高人口密度以及繁盛的商業經濟
活動，自由貿易政策讓香港的高級車跟奢侈品便宜很多，相對容易負擔，讓香港獲得了購
物天堂的美名。高樓大廈加上廣闊海灣，讓香港擁有全世界最美麗的傲人夜景，每個晚上
八點在維多利亞碼頭定期匯演的幻彩詠香江是金氏世界紀錄認定全球最大型的音樂燈光表
演，初初來到，可千萬不要錯過。而１９９７回歸中國之後，不算廣大的腹地湧進了更多
的人，香港的樓更是越蓋越高，但由於人口密度過高加上土地資源不足，香港人的居住環
境其實不若它們的城市夜景光鮮亮麗，一家四口住在不到十坪的空間裡更是常見的故事，
新一代的年輕人常常負擔不起高昂的租金以及房價，住在網咖或太空艙的更是大有人在。
低下階層更有些人住在「劏房」之中，所謂的劏房就是一間住宅分成幾個住宅賣或租，把
十數坪的房子變成三到四個房子出租，一間約三到五坪，有廁所床鋪卻是小得讓人難以置
信，近年更出現「麥難民」，也就是在２４小時營業的麥當勞過夜的人～在這個城市裡面
，擁有空間，從來都不是理所當然的事。
之前ＹＡＨＯＯ一個廣告是這樣說的：「什麼都有，什麼都不奇怪。」某個程度，是非常
符合Ｓ眼中的香港的～這裡有全世界最熱鬧最繁華的都市區，高檔的消費，一流的服務，
衣香鬢影，目不暇給；可是呢，這裡也保持著中華文化最古老的一個部分，不論是宗教還
是文化習俗，小小的城市裡處處充滿獨特的風景，中西融合，新舊交錯。Ｓ覺得最容易看
見的大概就是香港的港片吧，八九零年代大概是港片的全盛期，號稱東方好萊塢的這個小
小地方，幾乎每天都可以生產出一部電影，完全是伴隨著我們這一代長大～記得上次去柬
埔寨的時候，路邊的攤販也正放著成龍年輕時候的電影，所以就算語言不通，港片的威力
可是風靡全世界，也算是香港另外一個有趣的文化特色。最新的跟最舊的，在這個地方，
完全一覽無遺。
＊有機會進去香港的大學的話，發現有名的幾間大學都有「邵逸夫」之名起的樓或學院
，他就是香港電影極盛時期邵氏的老闆，賺了錢之後回饋鄉里協助興學，挺酷對吧
香港使用的是八達通，就像台灣的悠遊卡一樣，從公車鐵路一直到便利商店都可使用，大
幅降低了零錢的必要性，在香港是幾乎人手一張的存在。港鐵，也就是捷運系統是香港最
方便的交通工具，班次密集的程度可以到達一分鐘一班，路線更是陸續擴建期待能覆蓋全
港範圍，每一次回去幾乎都有新的車站增加，但Ｓ個人覺得如果在香港半島的話，最好的
旅遊方法應該是搭乘叮叮車走一圈～香港人稱之為叮叮，是因為電車行駛時會發出叮叮的
聲音，叮叮車其實是雙層的路面電車，在地上有固定的軌道，車速緩慢，不論去到多遠，
單程的車費都是2.6塊港幣，尤其是雨天，我特別喜歡坐在2樓高高在上看著人群熙來攘往
的感覺，是一種有時間的人才能享受的快樂（笑）叮叮車其實是英國人當初發展香港，最
早運來的交通工具，到現在已經有100多年的歷史，最早是從堅尼地城一路到銅鑼灣，現
在則是拓展到北角跟筲箕灣，全線沒有冷氣，屋頂可以開窗，是另外一種漫遊香港的方法
，推薦給有時間想好好逛逛的大家～
在香港計程車叫做「的士TAXI」，如果要過海（像是香港去九龍etc）的話，需要額外收
隧道費。基本上分紅色車，綠色車和藍色車，綠色車往來新界九龍大嶼山之間，藍色車只
在大嶼山行駛，價格較為便宜卻有範圍上的侷限，建議大家上車前先跟司機好溝通去哪裡
喔～另外在香港跟日本一樣，計程車都是可以自動關門的，實在很優秀啊
除了文化歷史之外，美食更是香港絕對不能錯失的一環～茶餐廳起源於香港，是香港平民
化的飲食場所，從早到晚存在，提供揉合了香港特色的西式餐飲，除了常見的奶茶麵包之
外，光賣小吃不做飯已逐漸不能滿足人群的需求，於是有許多店家提供炸物或者是快炒常
餐，是香港人生活的一部份。在香港的影視作品也經常出現茶餐廳的場景，茶餐廳的服務
生在香港通常叫伙記（伙計），從充滿武俠味的術語的餐點名稱（飛沙走奶走雪＝去糖去
奶去冰，烘底＝麵包要烤，搭檯＝幾個不相識的人同坐一桌，齋啡＝黑咖啡）一路到服務
生的服務態度（真的很可怕ＸＤ）等，常常成為香港電影中的自嘲情節，也反映香港一般
生活中對追求效率近乎執迷的態度。
不過食物最重要的果然還是味道啊啊啊啊，不管服務好不好術語多麼多，在熱鬧的茶餐廳
來份菠蘿油配上香濃奶茶，還是早起去茶樓吃最道地的港式點心、琳瑯滿目的煲仔飯任君
選擇，這裡才有的，肥嫩酥香的燒鵝（別忘了叉燒跟燒肉也是絕對需要嚐嚐的醉人滋味）
，香港的粥跟台灣的不一樣， 明火白粥講究的是綿密入口，熬好粥後再加料，每一口都
可以嚐到粥料跟米飯絕妙的融合！另外也不要錯過幾乎每間餐廳都會有的靚湯，廣東人的
湯啊什麼都有，但不變的就是好滋味，咱們常常喝湯不吃料，小小一碗清湯裡面盡是滿滿
的餡料熬出的精華，相比起台灣真的還挺多花樣，每間餐廳都有每間餐廳獨特的招牌，真
是一樣也捨不得錯過～吃完飯再來碗糖水收尾，涼茶降火，Ｓ最喜歡的是楊枝甘露，香甜
芒果打汁加上清香微苦白柚做點綴，鋪上晶瑩飽滿的西米露，啊，胖女人的人生撐死而無
憾，怎麼能抵抗得了美食的誘惑（掩面）寫的時候真的很餓，啊啊啊啊啊啊啊啊，多想要
一個吃好吃滿不會胖的人生Ｔ口Ｔ
香港的茶樓往來奔忙，需要加水的時候只要把壺蓋掀開，服務人員看到就會主動過來幫忙
加水。如果有人幫你倒茶的話，記得拿食指跟中指往桌面敲兩下，表示一下謝意喔～
寫香港真是一件困難的事情，大概就跟每次外國友人問我台灣是甚麼樣的地方一樣，生活
於其中百味雜陳，自然難以輕易下結論，而有些東西碰觸了，就會偏離原本愉快地寫旅遊
的打算（對，尤其是政治問題，希望台灣跟香港的政府能夠給力一點，阿彌陀佛）後來我
想了想自己開始寫這個部落格的初衷，其實就是想要為自己這麼多的旅行跟所聞所見記述
一些心得，提供一些對計畫未知旅途的資訊，就像每次我要開啟一趟新旅程前所受益的那
樣，有機會的話，或許也勾起一點大家想去旅行的心。所以，Ｓ還是隨心所欲地寫了，天
佑香港以及台灣！
好的，就是這樣！請記得香港可真是風情萬種，咱的家鄉小小一個地方幾百萬人口，但精
彩好玩的可是應有盡有，要美食，要歷史，要自然環境奇岩怪石萬般不馬虎，帶雙好走的
鞋認真玩下去幾個禮拜也不為過（笑）其實生活也就是這樣對吧，俯拾即是都是風景，換
個眼睛看，每一天，都有新鮮的美好！！