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因為我剛好遇見你
留下足跡才美麗
風吹花落淚如雨
因為不想分離
因為剛好遇見你
留下十年的期許
如果再相遇
我想我會記得你
李玉剛<剛好遇見你>
旅行中，總會遇到不同的人。不同的機遇，不同的巧遇。
這首歌，在2個多月的旅程中，不斷響起。
烏魯木齊市，是我本來只打算待上一兩天而已的中轉站，
卻在這遇到好多滿滿的幸福。
猶記得，剛到烏魯木齊時，緊張的氣氛，緩慢的網速，無法使用LINE聯繫家人。
警察，民警沿街巡查，商舖裡貼著十戶連保，哪家出差錯，大家一起慘。
乾燥的空氣，繃緊的臉龐。
路上多見到少數民族及漢族，觀光客何在?
剛開始吃不慣的飲食，拉條子，拌麵，馕，羊肉串，現在盡已成念想。
那種茫然，不安，是旅居特有的。但新疆的特殊情勢，讓一切更放大。
沒到新疆前，以為這是一片荒蕪，窮困。
到了新疆後，才知這是個寶庫，物產資源豐饒，南北疆景色不輸紐西蘭或瑞士。
到了新疆才知道，為什麼斑馬可以得到胃潰瘍。
這裡的人純樸，簡單，直接，猛壯，豪氣，不繞圈子。
而封面圖中的小男孩，則是我在二道橋大巴扎旁小巷弄閒晃時，陪著我拍照，
分享汽水給我的維族小男孩。
來到烏魯木齊，多數觀光客，會以此為中轉站，舉凡俄羅斯下來的，或是從歐洲一路騎行
過來的，多會選在烏魯木齊補給一下，在往前進，不論是繼續往西去中亞，亦或是往東去
中國。而在新疆，觀光客最長跑的地點，莫過於吐魯番，南疆的喀什，或是北疆的喀納斯
。
在青旅換宿的期間，接待各地友人，聊著他們的旅遊路徑，生活，人生，
共享那一刻，共飲一壺茶，是一種幸福。
除了值班的時間(晚班)外，其餘時間，感受秋日涼爽的烏魯木齊，搭著公車，到大巴扎閒
晃，解放路逛街，散著步，在人民公園，攬秀園，看著黃橙色綠葉落地。
本來的不適應，再後來呢，
到新疆後，純粹簡單的手工牛奶冰淇淋，不膩的口感，成了我心中在繼義大利冰
淇淋後，爬上排行榜第一名的最愛，便宜實惠又好吃啊。
而新疆的馕，自從跟小伙伴上了天山，靠那兩片馕扛飢了2天，馕在我心中，出現至高無
上的地位了，畢竟關乎生存。馕可以放上一個月不壞，可以泡湯或泡茶或是直接吃。不加
任何人工化學添加物，麵粉以及牛奶和雞蛋，撒上些芝麻，在烤爐裡蘊釀，在舌尖裡膨脹
。
而烤肉串，更是新疆一大特色。草原上奔跑的牛羊，在乾淨無汙染的天空及水源下，Q彈
有勁的肉質，肥瘦交錯，在撒上些孜然粉，每個肉串，都是現烤，一串也才人民幣五元，
而往南疆去，肉更大串，價位更低。
而新疆地理條件關係，除了有豐富的水果，果乾也是特別好吃的，
去吐魯番便可一覽曬果乾的特殊建築設計。
而這的葡萄乾，有紅香妃，綠香妃，香妃奶奶，香妃爺爺，黑加侖
等等等，多到不知怎麼選，這實就會裝出大媽樣，一個個試吃，紅香妃是我的最愛，甜甜
的，再帶點紅酒的醇。而選葡萄乾的方法也是後面其他住客教我的，越是長的漂亮，外表
水亮的，就是機器烘乾的，而外表醜醜的，白灰灰的，就是天然烘乾的。當然還有其他，
可能表皮泡了糖水啊等等的辨識方法。
在青旅的好處就是水果，果乾，馕，吃不完。
有次住客帶了他家產的若羌棗，肉質嫩實，
果核極小，切片配著蜂蜜喝，或是切片搭著新疆核桃以及葡萄等放入維族農家自產自製的
優格裡，是一大絕配。
烏魯木齊，或是新疆，其實進入公園等地方，都要安檢及檢查身分證件等。
攬秀園是一處，可以遠眺紅山公園，僻靜的好地方，
老人在這練著太極，大媽在此閒話家常。
一言難盡我在烏魯木齊的日子，從害怕未知道習慣了解，
椒麻雞的麻辣，曾讓我一口就哭了，
卻在烏魯木齊的最後一晚，也感動到哭，
而新疆的大盤雞，伴著馬鈴薯及辣椒以及拉條子，
有著老闆濃濃的新疆四川混合風味，手工的愛心。
值班前的時光，多半在公園裡穿梭著，在小區裡閒晃著，
吃著才一兩塊的羊肉烤包子，喝著一杯三塊的酸奶(優格)，
踩著秋葉，啃著核桃。
而有時，陪青旅剛認識的觀光客，跑烏魯木齊博物館(這地方我都跑五次了)，跑火車站買
票，跑大巴扎，跑紅山公園，介紹餐廳，介紹烤肉店，就這樣，不知不覺中，聽了很多故
事，也穿梭在他人的故事裡。
有二十出頭的韓國年輕人，花了大半年十間在電子加工無塵區日夜打拼，存夠了旅費，打
算一路由中國到中亞到歐洲，環遊世界，而巧的是，我們看了同樣的一本遊記，一個韓國
大學生不花錢遊歐洲的故事，激勵了他。
有著愛爾蘭的工程師，辭掉工作，一路向東，騎行千萬哩。
有著在越南退休養老的美國大叔，沿路玩著中亞歐洲在搭船回美國，回家過聖誕節。
有著沿著中亞一路玩，打算在中國唸書三個月的德國帥哥。
有著期待著艷遇的中國大姐。
有著開心來新疆爬山卻屢被軍警盯上的以色列小鮮肉。
有著帶著媽媽以及狗兒一起上路旅行的大哥。
於是，告別了換宿青旅的老闆，我決定上路了。