※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OJahUUB ]
作者: oceanfishwu (fish) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京麻布十番-AFURI 柚子塩らーめん
時間: Mon Dec 12 14:59:39 2016
餐廳名稱：AFURI 麻布十番
消費時間：2016/11月
地址：東京都港区麻布十番1-8-10
麻布十番 TSビル 1F
電話：03-3585-1156
營業時間：11:00am - 5:00am
每人平均價位：～￥999
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：柚子塩らーめん
官網：http://afuri.com/
造訪心得：值得造訪
以下為網誌內文，圖片請至網誌觀看
無音樂有圖好讀版：
http://perfectblue17.blogspot.com/2016/12/20161108-afuri.html
每次在排行程時有個習慣，
就是在想去的景點前後兩個捷運或電車站附近用 Google map實景功能繞一繞，
AFURI 麻布十番就是這麼發現的。
還記得多年前在網路上看到關於AFURI的介紹時，
就挺好奇柚子＋拉麵＋雞油三者之間會碰撞出什麼火花？
雖然東京也來了好幾次，
卻沒有特地前往，
這次逛完濱離宮後就順道過來麻布十番試試。
從麻布十番站4號出口出來後，
往右會看到Tully's coffee，
圖-沿著這條路往前一直走約五分鐘就會看到AFURI 麻布十番在右手邊。
抵達時約12：30，
外面沒人排隊，
店內則是六成滿，
在販賣機買好餐卷交給店員後坐下來，
店員會詢問湯頭內雞油的選擇，
桌上也有一張簡介說明「淡麗（たんれい）」或「まろ味（まろあじ）」兩者的差異。
買了兩張柚子塩らーめん的餐卷，
既然是清爽的柚子鹽拉麵，
那就清爽到底吧！
於是湯頭我們都選了淡麗。
圖-柚子塩らーめん - 淡麗 (980円，稅另計）
一上桌最先聞到的是碳烤的香味，
然後是淡淡的柚子香混著雞油香，
湯頭入口清爽卻又不會淡而無味，
細麵咬勁軟硬適中，
咬一口叉燒後嘴裡充滿碳烤的油脂香氣，
若覺得稍膩時就吃點水菜和筍乾吧！
終場以海苔做結尾再喝下最後的一口湯。
滿足。
不愧是「AFURIを代表する一杯」。
喜歡吃拉麵嗎？
來嚐嚐AFURI吧！