[遊記] 新加坡-龍海鮮螃蟹王。辣炒螃蟹推薦必吃

作者: anikomayday (艾妮可白白)   2016-10-06 12:31:36
請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/116191900
新加坡必吃美食除了肉骨茶和海南雞飯外,辣炒螃蟹也是不可錯過的一道料理!
這次行程第一餐就用豪華的螃蟹大餐來填飽五臟廟~ 龍海鮮螃蟹王是在地人推薦,觀光客較少,
價位方面相較之下也比較平實的一間餐廳! 
不過地點距離幾家知名的螃蟹餐廳如珍寶或是無招牌相較,來得偏遠了些!
我們從豪亞飯店搭地鐵坐到NS 18 Braddel再步行大約15分鐘才到龍海鮮螃蟹王
【2016?新加坡】5天4夜新加坡自由行。住宿篇~ Oasia Hotel Novena Singapore 豪亞酒店
=>https://goo.gl/RA4FxZ
來的時間已近傍晚所以天氣也稍微沒像正中午那麼曬,不然這一段路走起來也不輕鬆~
只是剛下機的第一餐對於新加坡這個城市有著許多的新鮮感在,所以途中走走看看倒也不會太無聊
經過這一個粉嫩色系的大樓社區覺得有點夢幻 
龍海鮮螃蟹王本身就在一個美食市場的旁邊~ 不是在這個市場裡頭喲!
一抵達店前面的人潮其實不少,招牌也挺醒目不算難找~
來了記得先到這個機器索取號碼牌,由於索取時需要輸入手機號碼~
但像艾妮可本身這次並沒有辦SIM卡的情況下,可以跟店員講一聲,他們會人工幫忙點菜和登記劃位
當天是週六晚上等位也等了大概快要一個小時~ 導致後面原本行程要去看金沙水舞秀的,
也因為時間趕不上而就只能放棄了!  ((攤手 
新加坡很多餐廳桌上的濕紙巾是需要收費的,龍海鮮螃蟹王也不例外,
一入座時桌面上早已備好兩盤小菜和兩包濕紙巾,如果不需要記得一開始就請服務生收回~
不然會在結帳時發現帳單上多了這些消費喲! 
檸檬酸梅汁 Lime+Sour Plum Juice
網路上看網友推薦就點來喝喝看,味道和台灣的金桔檸檬一樣!!
味道很濃酸味也挺重~~ 但冰冰涼涼的喝起來很爽 
招牌炒飯
別看這一道顏色看起來清清淡淡,裡頭可是有加入金沙醬去拌炒~ 
所以吃起來其實鹹蛋香氣十足,再搭配上大蝦仁和花枝、魚肉等,感覺蠻補的!
牛油螃蟹 時價
龍海鮮螃蟹王的螃蟹口味有好幾種,在猶豫了好久之下,最後選了牛油螃蟹,
艾妮可本身吃辣只有小辣程度,怕辣椒螃蟹太刺激,於是就...
但你以為牛油螃蟹就很溫和嗎?!?! NO~ 事情沒你想的那麼單純啊 XDDD
這道牛油螃蟹的滋味真的是很讓人驚喜,牛油香氣十足這不用多說,
醬汁是香甜當中帶著辣度的!!!!!! 而且辣味還有到中辣程度,
但因為有牛油的溫潤香氣在,稍微可以中和辣的感受  
像我們點的這隻是小的螃蟹,但上桌時份量一點也不小~ 這一隻60元新幣,
蟹螯和蟹膏通通都很肥美,而且肉質吃起來真的只有新鮮兩個字! 太滿足了 
另外~ 在菜單上沒看到的炸饅頭也是每桌必點,香香脆脆的饅頭拿來沾螃蟹醬汁吃,
一方面可以當正餐填肚子,另一方面也可以讓那盤內滿滿的螃蟹醬汁物盡其用 
甘香排骨
富有濃郁椰汁咖哩香氣的一道,炸過再拌炒的排骨條,本身也有經過醃製,
因為噹起來非常夠味!!! 是非常好下飯的一道~ 突然覺得我們兩個是否點太多,
看著隔壁桌的兩位客人,只點了一道螃蟹和另一個主菜,而我們竟然一口氣吃了五道
有點厲害  哈哈哈
最後一道XO醬時蔬~ 調味有點重,鹹味有點受不了!
而菜的份量也有點驚人,後來整個吃不完,菜剩了一半,我們挑的是芥蘭菜,
其實口感很嫩是好吃的,只是真的太飽菜也有點鹹就放棄沒有完食  
最後附上收據,給大家參考菜色的價格~ 這一餐也是我們新加坡行中最奢華的一餐,
但物超所值,吃得很滿足餐點水準也值得推薦給你們!  
來新加坡安排個一餐來龍海鮮螃蟹王吃辣炒螃蟹喲 
 

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