Fw: [食記] 東京。原宿 AFURI阿夫利柚子拉麵

作者: iventex (悶)   2014-08-08 00:51:05
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Juu7bWQ ]
作者: iventex (悶) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京。原宿 AFURI阿夫利柚子拉麵
時間: Thu Aug 7 21:40:47 2014
店 名:AFURI阿夫利拉麵(原宿店)
地 址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F
營業時間:10:30~03:00
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無音樂有圖好讀網誌版:http://iventex.pixnet.net/blog/post/382986317
[以下為純文字版]
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其實從原宿車站到AFURI阿夫利拉麵的路程並不遠,沒下雨的話應該10分鐘內可以到
只是因為下大雨又得撐傘還要防止走太快鞋子很快就濕超啊雜………
等等阿撒不魯的鳥理由
我想我們可以更快抵達才是Orz
AFURI阿夫利拉麵(原宿店)
電話:03-6438-1910
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F
有別於一蘭拉麵的紅通通店外觀,AFURI漆著米白色的外牆讓人很容易就不小心忽略
外觀看起來低調樸實,但裡頭可是坐滿滿呢~看來美味是不會讓人錯過的呀!
狼狽的走進店裡,迎接我們的是店員高亢爽朗的歡迎光臨聲
AFURI跟一蘭拉麵一樣,都是要先購買餐券後,店員後續再安排位置就坐
會知道這間店是看PTT日本版網友的推薦,說是清爽的柚子拉麵湯頭,不鹹不膩台灣人會愛
讓害怕油膩湯頭的我立刻把AFURI納入口袋名單中
一蘭拉麵好吃令人難忘的煮玉子,來AFURI自然也要嚐嚐看是否同樣美味
店員招呼我們坐下後,詢問拉麵湯頭,看我們是歪國人就提供英文MENU給我們
胡亂點了一通之後,我們把MENU翻面才發現,其實看日文還比較懂(?)
為什麼我會這麼說呢…看下去就知道了
在等煮麵的同時,立刻就先灌了拉麵店必備的冰水
外面下著雨,可是我額頭汗在滴…阿茲以~~~((請配合阿妹的歌詞演唱
柚子鹽味拉麵(柚子塩らーめん 880円)+ 煮玉子(180円)
H的拉麵首先上場,搭配的是清淡(淡麗)湯頭、大片海苔、筍干、青菜、
兩片碳烤過的叉燒,當然還有煮玉子
哎呀~這就是功課沒做足,拉麵原本就有半顆玉子了,我們又傻傻各多點一顆蛋
不過半熟的蛋黃吃起來果然銷魂,就算膽固醇飆高也沒差啦 ((管他的XD
立刻湯匙就口喝一口湯,不過鹹也不油膩的湯頭暖呼呼的,
尾韻柚子清香在嘴裡擴散開來,十分清爽
柚子辣湯麵(塩)(980円)+ 煮玉子(180円)
這是我點的柚子辣湯麵,這紅豔豔的濃厚(まろ味)湯頭真是嚇傻我
完了,都已經是辣味麵還點濃厚湯頭…我想這湯想必是辣到無法喝吧…
戰戰兢兢的喝了一小口,疑?沒有預期嗆口的辣味直衝喉頭,這辣度是我可以接受的
跟淡麗的湯頭一樣,都使用了雞肉、魚肉、蔬菜等共同熬煮的湯頭,
濃厚湯頭會再多添加雞油以提升香氣
就外觀上看,確實是比H的麵油了些,卻還是保有柚子口味的香氣,
並不會過於死鹹
筍干的微鹹和著較硬感的細拉麵,讓人不自覺唏哩呼嚕吃個不停
現點現烤的叉燒肉面積也不小,從湯裡撈出來大口咬下,
吃到的是滿嘴的碳烤香,真過癮!
店內空間並不大,ㄇ字型的座位區緊挨著開放式廚房
一邊吃麵可以一邊看著店員們手腳勤快的忙碌著
看各種原物料在師傅的巧手下,幻化為一碗碗熱騰騰美味的拉麵
我還蠻喜歡這種吧台座位,如果跟老闆熟了,可以邊吃麵邊和老闆聊天
有種很輕鬆愜意的FU~日劇不都這麼演的嗎XD
扼腕的是,我不會日語,無法和老闆聊上幾句真是可惜呀可惜 ((默
麵都吃完了雨還是下個不停
日本的街道很乾淨,經過大雨沖刷不會有滿地泥濘,反而讓空氣更加清明
第一天的原宿之旅就在AFURI阿夫利拉麵飽食一頓暫時劃下句點
是否有機會到明治神宮去走跳,就看老天爺賞不賞臉給個好天氣吧!
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刀口力 'S 不失焦人蔘
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