※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JugtiIl ]
作者: ianwu (生命是不斷的累積) 看板: Food
標題: [食記] 倫敦 近倫敦塔的時尚港式飲茶 Ping Pong
時間: Thu Aug 7 06:36:24 2014
完整部落格圖文版: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/184890603
參觀完倫敦塔後, 我們想在附近簡單找個地方吃午餐
這家現代風格的港式飲茶店便雀屏中選, Ping Pong在倫敦有好幾家分店
我們去的這家位在St. Katherine Docks
這個碼頭上還有許多其他餐廳, 都有安排戶外的座位
且戶外用餐的地方就在碼頭上, 可以看到很多停泊的船, 感覺很悠閒
室內的空間也很棒, 看得出花了許多金錢跟心思在裝潢上
木桌椅有復古的感覺, 但燈飾及牆上的掛畫卻是走現代風, 巧妙的融合兩種風格
因為當天有點熱, 且室內有冷氣, 所以我們選擇坐室內靠窗的位子
菜單封面的設計讓我想起香港的街頭, 裡頭的菜色介紹則是簡潔明瞭
平日有好幾種午間套餐可選, 我們選最便宜的 Super 8 套餐
顧名思義就是一個人8鎊, 只在平日上午11點到下午5點的時段提供
共有3道, steamed+rice dishes+iced tea
首先大推他們家的冰茶, 原本以為只會給簡單的紅茶或綠茶
沒想到是特調的冰茶, 裡頭還加上真正的配料如薑片跟檸檬草, 非常用心!
我們各點了檸檬草茉莉花茶以及薑片荔枝茉莉花茶, 原價各2.95鎊,
現包含在我們點的套餐裡
rice dishes很快就上桌了, 一人一小碗的spicy chicken and broccoli rice pot
雞肉料裡得很嫩且入味, 這道菜很好吃, 但可惜份量有點小, 一下子就吃完了
等了一會兒, 剛蒸好的點心熱呼呼的出籠了
一人一籠, 裡面有五種點心:
牛肉dumpling, chicken shu mai(燒賣), 2個香菜大蝦dumplings, 香菇菠菜dumpling,
跟spicy chicken dumpling
除了香菜大蝦有兩個, 其他種類都是各一個
裡面只有蝦餃跟燒賣還ok, 其他的我覺得so so..
其實口味還不錯, 重點是口感不是我習慣的港式飲茶
這裡的口感比較偏軟, 內餡是糊狀的, 跟我喜歡的扎實的內餡不同
不過價錢很ok, 冰茶也超好喝, 也就不追究了
加完12.5%的服務費, 兩人的午餐共花18鎊
用餐時間: 2014年6月
店名: Ping Pong St. Katherine Docks
電話: +44(0)20 76807850
地址: Quayside, Tower Bridge House | St Katherine Dock, London E1W 1BA,
England
官網: http://www.pingpongdimsum.com/