Re: [閒聊] 若遇到白飯之亂,公關處理方式請益?

作者: rhu (馬的妳不可思議)   2023-07-26 20:21:11
※ 引述《tony467913 (Tony)》之銘言:
: 最近沸沸揚揚的白飯之亂
: 結果論看來老闆這邊店都打算暫停營業
: 應該這個月營收會下降很多
: 小弟也正籌備著開家小吃店
: 雖不開熱炒店不一定會遇到同樣的公關危機
: 但說不準也可能遇到類似的事情
: 目前自己思考不出最好的處理方式
: 我想對店家生意影響最小的方式
: 是一開始店內就用白飯堵學生的嘴
: 老闆很在意一星評論的話
: 好像也只能事後找學校希望撤評論
: 請益大家遇上這種事有沒有更好的處理方式?
:
作者: ariadne (壞人)   2023-07-27 12:39:00
通常熱炒店/小吃店會請的公關 跟你講的不一樣
作者: ww (劉文聽)   2023-07-27 18:34:00
酒促妹吧?
作者: rhu (馬的妳不可思議)   2023-07-27 19:28:00
..
作者: duckboobe (大可不必)   2023-07-29 10:39:00
?
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2023-07-31 01:20:00
除非該公司有實績、有同業口碑推薦(比如熟人說以前我店也被某個系狂洗負評,後來找這家公司就都搞定了,你找他吧),不然以台灣的經營生態,絕對不會花錢找不熟悉的領域,與其為了三十個負評得花十萬去請完全不知道效果的公關公司去讓他溝通一一贖回評價,還不如直接爆氣留言反擊來得爽。當然很多小餐廳老闆是看到評價直接留言反擊的,這種根本就沒讓公關去斡旋的空間啊,都互撕了再請公關有屁用?
作者: a77520601 (睡衣)   2023-07-31 19:59:00
解決危機的方法就是不要讓危機發生好嗎,學生明明就最好講話的,一開始不要亂投書媒體好好溝通不是很好嗎更好的做法就是趕快再花500煮一桶白飯,平常不要亂欺負客人。那個大概不是個案,人家坐了那麼多桌沒白飯也很瞎。整天搞客人還自己主動鬧大當然公關危機
作者: ariadne (壞人)   2023-08-01 07:37:00
沒錯 去過的店沒白飯就找附近同行支援 沒見過這麼白目的
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2023-08-05 00:49:00
沒有危機那還處理個屁?不過台灣公關公司本來就沒在處理危機的,他們的本業是幫客戶辦活動、開記者會、聯繫媒體、找場地、造勢、介紹廣告公司跟媒合麻豆給甲方,要說有喬事情專業、化危機為轉機的,我個人是不信啦,畢竟等民間客戶覺得有危機了通常已經很大條了,請誰來都沒救,而在客戶還沒覺得危機之前,他也不可能隨時請個顧問提醒他"欸!這不趕快花錢處理的話會很嚴重喔",所以結論都是馬後炮,除非公司內部就有養公關部門,平常就有應對各種狀況sop跟客服監管,那及時撲滅火苗還有可能。一般狀況外的老百姓怎麼可能付錢請同樣狀況外的公關公司去喬事情?以本案為例,公關公司如果接到一單,客戶的需求是熱炒店老闆跟學生團在評論區對罵,鬧到上新聞了,請你們喬到沒這件事發生並報價,你們會接嗎?要報多少錢?合同要怎麼打?就算公關公司窮到連這種case都想接,那報出來的價格跟能保證的效果鐵定也會讓熱炒店老闆無法接受的啦,都是白搭台灣的公關公司利潤就不在喬事情啊?你在業界嗎?能不能分享曾經幫什麼客戶喬過啥?幫熱炒店喬這種網路筆戰雞毛蒜皮的對罵,公道價多少錢?無效退費嗎?先別說你們有沒有應對方針跟作業程序,正常人都不會想到網路吵架吵不贏可以去找公關公司出來扛吧?今天如果要低頭認錯、下跪拜託、提供補償,這些如果老闆願意的話,他自己或叫員工做不就得了,何必需要付錢請人來教你怎麼拜託?既然都花錢了,那鐵定是面子裡子都要,怎麼可能接受一連串的認錯拜託贖差評?所以台灣人要花錢喬糾紛,不是找律師就是找黑道,哪會去找什麼公關公司?
作者: rhu (馬的妳不可思議)   2023-08-12 22:20:00
...公關真的是一門學問的:就像當年平偉哥就很會做公關他說:認識我的人都知道,我的做人,我的做事~把層級拉高一個檔次,不愧大內高手
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2023-08-13 01:01:00
啥時嘴秋嘴炮也能成為公關範本了?好的公關是讓大眾察覺不到任何公關操作的軌跡,舉凡選舉造勢帶風向、藝人政客出醜聞上鏡頭道歉、幫各種有頭有臉的代表人物擬講稿,這些都是公關公司的強項,但不會接一般民眾的委託好嗎?台灣公關公司主要收入是辦活動跟各種媒合專案(幫業主牽經紀公司、廣告公司、媒體窗口),不是讓你跟誰吵架吵上新聞的時候去找來教你怎麼道歉的,除非你是公眾人物,那他們會連同開記者會的費用給你一整套報價跟指導。一般小市民開個店跟奧客吵架或店家缺失被爆料這種哪家公關公司會鳥你?像你說的去找酒店公關喔?都上熱搜了,還上酒店玩小姐?

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