最近沸沸揚揚的白飯之亂
結果論看來老闆這邊店都打算暫停營業
應該這個月營收會下降很多
小弟也正籌備著開家小吃店
雖不開熱炒店不一定會遇到同樣的公關危機
但說不準也可能遇到類似的事情
目前自己思考不出最好的處理方式
我想對店家生意影響最小的方式
是一開始店內就用白飯堵學生的嘴
老闆很在意一星評論的話
好像也只能事後找學校希望撤評論
請益大家遇上這種事有沒有更好的處理方式？
作者:
xhakiboo (xhakiboo)
2023-07-13 13:52:00不要在意評論啊
選擇道歉，辦活動賺免費曝光能上電視新聞的廣告價值起碼6位數
作者:
www1025 (G)
2023-07-13 14:12:00這一波老闆賺爛好嗎...現在是食髓知味繼續演
作者:
uavan (a man in blue)
2023-07-13 14:21:00老闆真的靠這波操作賺到爛，輿論55波，賺到知名度還有幾百萬個支持者。就像之前有些餐廳挑顏色站，只要做該顏色的生意就做不完了。不過這種操作真的要小心，萬一輿論一面倒，店真的就得收起來了。
作者:
jfw616 (jj)
2023-07-13 15:53:00一開始就用白飯,問題是吃完了煮飯要時間呀...不要去理他就好...不然就道個歉以後會改進就好
作者: cancer6170 2023-07-14 00:03:00
除非你也是白飯免費
作者:
MTKer5566 (MTKer5566)
2023-07-14 01:27:00難道看不出來要加入民進黨嗎
作者:
woo5566 (無五五六六)
2023-07-14 11:02:00冷處理，不用7天沒人記得你了
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2023-07-14 19:44:00哪有什麼一開始給白飯，預知未來膩？要預知的話，一開始接到27名這種大團客來電話就該先打預防針說白飯可能不夠了，不管你煮飯補飯快不快，27位一起入座本來就會大量消耗白飯，尤其是在用餐時段後半才來的。現在重點是被狂給一星該如何反應，我想做吃的沒人不在乎谷歌評價的吧，除非知名老店或擺爛快倒閉的
作者: Speeddemon (愛斯) 2023-07-15 12:47:00
不需要太過在意評價，冷處理就過了
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2023-07-16 02:06:00那是偶爾一兩個負評可以無動於衷吧，一次二三十個一星海打過來，你說做老闆的不要在意？一般街邊店評分有個4以上就還過得去，要是一口氣被拉到3分級，那就真的擋人財路了
作者: wei9898 (通吃) 2023-07-16 14:31:00
老闆這波操作真的厲害
作者:
miinux (苓兒)
2023-07-16 21:29:00可以請學生吃麵，這事早就解決了
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2023-07-17 02:20:00被給一星之後留言說我們請你吃麵？有屁用嗎？今天公關的存在價值就是當危機出現後該怎麼幫業主擦屁股，而不是放馬後炮說你當初如果有怎樣做不就沒這些屁事？
重點是不要在意評價做餐飲服務有點像出書，出了就隨人講了老闆當初處理方法就算有問題了可以不要加入評論行列
作者:
japandan (Crazy Day)
2023-07-18 11:12:00是有賺到知名度沒錯，但好奇事情發生後老闆生意有變好嗎撇除公關操作 如果沒有變好 那真的是賺到爛掉
作者:
sa12e3 2023-07-19 11:24:00公告清楚 預約時間要排好