非食品業，僅以輕工業製品生產販售的背景來提意見。
假設前提有取得合格食品工廠的資格可對外販售。
你需要先試算工廠端成本跟出貨後銷售成本。
然後不增加工廠設備，生產人力的狀態下。
可以多出貨為什麼不賣呢？
假設你工廠端成本50，後段銷售成本30，你一罐賣150
以工廠利潤抓兩成，等於說你單純代工最低，不考量自己品牌未來，賣給品牌商的價格是
不可低於60。
但妳自己本身有品牌的情形下，且是他來找你，你是優勢方。
如果品牌商的量大（要簽約的前提下）
我會直接先拿售價打個八折（120出貨價）來談看看。把他當成大盤處理。
這樣你工廠端有先賺到，銷售段也有利潤可以繼續培養。
至於風險，每個環節都可能一堆坑。有興趣再私信聊吧。
※ 引述《hownanzen (好男人)》之銘言：
: 各位創業前輩大家好!
: 小弟的新創事業是豆腐乳，是把家族十幾年來，只做來送親友的豆腐乳量產化。
: 透兩年的推廣，把我們的口味讓愈來愈多人認識，進而也得到了一些合作機會。
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