Re: [閒聊] 創業初期虧損?

作者: skyprayer (洗碗工)   2020-12-03 18:21:03
※ 引述《annabelle92 (Anna 上班休息下班睡覺)》之銘言:
: 男友從今年8月底開始他的創業人生,買了一台已經改造過的二手貨車,賣起海鮮燒烤,
: 主要都跑夜市(小夜市,有名夜市擠不進去了),偶爾在路邊做
: 三個月左右的時間,每天少則四、五百塊,多的話曾經有到差不多六千左右,但不常見,
: 加上現在天氣變冷了,常常一天下來大概兩千左右的營業額而已,別人跟他說這個不好做
: 飲料比較好賣,所以現在又想說要去賣飲料...
三個月時間可以觀察為何收益會有不同的變化
哪些品項比較受歡迎 實際操作上會遇到甚麼狀況
再去調整一些細節
如果只是單純聽別人說甚麼更好賣就轉變方向
上面這些過程又要再次重來 也不見得會比較好
(給意見的人真的自己作過嗎? 他會為自己給的意見負責嗎?)
: 想請教一下板上創業成功或是有經驗的朋友,一般來說創業初期虧損會大概持續多久?或
: 者說應該如何去設下停損點呢?
每種創業差異太大 停損點跟自己的條件也有關
光這些就可以寫本書了
但一般來說 賣小吃的攤販如果在三個月內沒辦法達到正的純利
(不記入設備折舊和利息 但要算入自己的工資)
那就代表有很大的問題 如果不想辦法釐清 解決
再撐下去通常也不會有轉變 (除非食物或地點有很特殊的季節性)
: 我的想法是創業的一年內虧損我都覺得算正常,畢竟才剛開始累積客源,但男友從一開始
: 創業就覺得會賺大錢,目前跟他預想的不同,他現在常常聽別人講一講就覺得做別的也不
: 錯,別人都說他賺多少這樣
預想不同如果是往不好的方向發展 那就要警覺
後面可能會出現更多比預想還糟的事情發生
: 我沒有創業的經驗我不知道,但我覺得創業本來就不簡單,所以我自己覺得目前沒有什麼
: 賺錢是正常,但他容易三心二意別人說什麼好他就也覺得什麼不錯讓我覺得蠻擔心的,感
: 覺會不會太容易放棄,然後什麼都做不起來,我也不知道要怎麼跟他討論如何設下停損點
: ,又或者他想試就隨他去試試看呢?
作餐飲攤販 至少要在短期內 有正的現金流 這才比較有希望
不要把餐飲攤販想成其他類型的行業可以靠品牌經營熬過較長初期虧損階段
餐飲攤販賣的東西 要設定在就算沒甚麼品牌經營
但還是能吸引到至少打平開支的營業額
(包含自己的人力成本)
另外妳可以探一下他願不願意聽妳的意見
(但通常不會聽....)
如果他不聽甚至有些負面情緒
反而是妳這邊可能要考慮在感情上設停損點
除非妳能接受傳統 嫁雞隨雞 嫁狗隨狗的價值觀....
作者: kinkifan (茶母廢人)   2020-12-04 16:12:00
中肯
作者: annabelle92 (Anna )   2020-12-04 23:52:00
謝謝sky大的分享,昨天有跟他溝通過,但的確像大家所講的,他聽不太進去,我有跟他說我站在顧客的角度去看問題大概有哪些,想說可以把問題提出來,一起想怎麼去解決這些問題,可能他還是需要一點時間Q_Q

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