最近和朋友在評估一些海內外的小生意機會
（兩個人目前都還有本業，有了一點積蓄，想買一下轉讓小生意的機會或是加盟，
地點目前會以東南亞為主）
之前有跟一些中介溝通，好奇一般版友會怎麼樣估算一個生意的金額呢？
以下例子都用美金
例子1:
餐飲業（泰式餐廳）
轉讓價12萬，租金每月1萬，一年Revenue約150萬
例子2:
餐飲業（韓式餐廳）
轉讓金額67萬，租金每月2萬5，一年收入約250萬
例子3：
餐飲業（中式餐廳）
轉讓金額19萬，租金每月1萬，一年收入約288萬
目前看到這幾個例子都是直接接手現有的員工，器具，場地的話
金額似乎為~10%
一般來說年收入的百分之多少為合理呢？
謝謝

這個時間開店 認真嗎

除非你會廚藝跟技術，不然接手別人轉讓的店跟傻子一樣

你是要去接刀嗎？

經營餐廳如果人沒顧店問題會很多前面文章有在美國開奶茶店的可以參考，開餐廳遇到的問題更多更雜

有比較正式的財報嗎? 最好有類似iChef之類的報表.

上面這些數據先確定是真的，再來煩惱吧

餐飲你不懂光食材控告偷賣回扣的問題就有的玩了，更別提廣告行銷跟人員管理的問題，你有辦法批量教廚師手藝嗎，還是現有的一批離職你就要倒，被掐住脖子很難有好下場以上都還不考慮疫情因素，僅就餐飲面討論

餐飲最大問題就是人，只要有人力缺口你店就不用開了，沒有可信任的人跳下去做跟監督真的不要接。

先想想若真實投報率若這麼高為何要轉讓給外人

一個生意不好的店的員工 通常是副資產 不敢接

收入又不一定比成本高

成本呢 只有營收是不準確

真的有人接頂讓的店然後做的好嗎

有啊 我