想問問大家：
一般店家都會標示，營業時間都是幾點開始賣，然後幾點結束營業。
但如果我們調整以下的方式為: 6:00～售完。
沒有標示幾點結束營業。
這樣標示的話會有什麼問題嗎？
或是會看不懂之類的！
是否會推薦這樣的標示法？
我們會這樣標示，主要是常常東西提早售完，離結束營業還有2～3個小時左右，深怕那些
知道我們最後營業時間，而跑來的朋友會撲空，導致觀感不好。
目前還是擬訂中，雖然很少看到有人這樣標示，但想多聽看看大家的想法，謝謝
初步擬訂的營業方式(一天有兩個營業時間)：
6:00～售完
15:00～售完
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(六) (日) 、國定假日
固定公休

不確定時間的新店家 我不會去

謝謝d大，那如果每次去都提前賣完的話呢？

表示好吃受歡迎啊

常常東西提前售完，為什麼不準備更多呢

因為營業額有達到一定的標準，所以就沒有準備更多了。

不要準備更多 要讓人有渴望的心態讓人覺得這份食物是稀有限量的

這樣標沒什麼問題，加上一句，店內產品每日產能有限，限量販售，或是直接寫出每日限量多少份，更甚至狠一點，做一個大的電子數字看板(像叫號的那種)，上面直接打出剩多少份，來刺激消費者的飢餓行銷

管理上有餘裕的話，可以公告因為都是當天出爐，不會製造過多的量，請大家包涵。怕大家白跑一趟，可以先打電話詢問 或是預留。

...用數字看板也太土

偶爾生意太好提早關門沒關係，但如果天天這樣，客人會不滿~到底要白跑幾次?我們剛開業時準備的份量抓不準，真的有客人站在門口大罵，她來三次三次都買不到…後來當然得改善這種狀況，否則容易造成反感

客人來一次買不到就不這麼玩了,臉臭還要應付,備多一點吧除非是季節性限定的產品,常態商品這樣搞,客人一下子就疲乏如果菜單無法做調整,使用預購方式也可以,粉絲團預定有訂到的客人在營業時間取貨,會減少很多奧客要應付

謝謝大家的建議，我們會在仔細評估一下時間的問題

造原本那樣沒問題 六點～ 如果真的會客人變少 那你自然營業時間就拉長到打烊而已 一定會有個平衡點 有辦法在最短時間銷完 根本沒不好相反叫你多備料 阿賣不完算誰的？何必增加自己的營運成本有辦法在最短時間達到銷售 本來就好事我也有看過有店家也是這樣 常常五點開賣 六點半就收了 客人都習以為常 該早到就早到 而且這樣也代表他的食材新鮮不會放隔夜 反而客人一直都很穩定 頂多假日多準備一些份量而已 我看他這樣做也好生羨慕做生意每個人的方式不一樣 照自己的本意就好了反而你明訂打烊時間 結果時間沒到就早早打烊 才會被客人靠背「阿不是到十點 拽哦 嫌賺太多喔」破客人別收太多 搞自己而已